2025년 전국 외식 협회 쇼
09 Apr, 2025Booth No. 417
ANKO FOOD MACHINE, 선도적인 식품 솔루션 제공업체가 2025년 5월 17일부터 20일까지 시카고의 맥코믹 플레이스에서 열리는 전국 레스토랑 협회 쇼(NRA)에 참가합니다. ANKO는 충전 및 성형 기계 HLT-700U와 성형 기계 EA-100KA를 선보일 것입니다. 또한, ANKO의 파트너인 O-View와 Bretinov가 부스에 참석하여 최신 혁신인 스마트 볶음기와 쌀 종이 분리기를 선보일 것입니다.
NRA는 최신 혁신을 탐색하고, 서비스를 간소화하며, 외식 산업의 새로운 트렌드를 발견할 수 있는 플랫폼을 제공합니다.
이 HLT-700U 충전 및 성형 기계는 덩어리진, 저유, 또는 조리된 속재료를 쉽게 처리합니다.그의 교환 가능한 금형은 하나의 기계가 다양한 만두를 생산할 수 있게 하며, 여기에는 사모사, 피에로기, 엠파나다, 그리고 라비올리가 포함됩니다.단 1.5 제곱미터의 바닥 공간을 차지하며, 시간당 2,000에서 12,000개의 수제 스타일의 제품을 생산합니다.IoT와 빅데이터는 실시간 모니터링 및 유지 관리를 가능하게 합니다.EA-100KA 성형기와 함께 사용하면 9주름 또는 12주름의 샤롱바오도 생산됩니다.
스마트 볶음 기계는 면, 쌀, 두부와 같은 음식에 대해 전문적이고 효율적인 볶음을 제공합니다. 버튼 하나로 모든 것이 가능합니다. 디지털 제어와 스마트 연결 기능을 갖춘 이 기계는 더 효율적인 운영을 추구하는 차세대 레스토랑과 호텔에 귀중한 솔루션을 제공합니다. 조절 가능한 열과 회전 설정은 다양한 요리 요구를 수용하여 재료가 고르게 조리되도록 하며, 자연적인 맛, 질감 및 영양 성분을 보존합니다.
쌀 종이 디스태커는 라인의 시작 부분에 위치하여 쌀 종이 시트를 자동으로 들어 올리고 소프트너로 전달합니다. 습기를 피하기 위해 밀폐된 구역에서 작동하며, 모니터링을 위한 투명한 덮개가 있고, 한 번의 적재로 1시간 동안 중단 없이 작동합니다. 포장을 놓는 수작업을 줄이는 데 도움을 줍니다.
ANKO FOOD MACHINE은 레시피 상담 및 최적화와 같은 애프터 서비스와 함께 다양한 HORECA 솔루션을 제공하여 빠르게 변화하는 시장에서 앞서 나갈 수 있도록 도와줍니다. 회사는 114개국에 식품 장비와 솔루션을 판매하였으며, 지속적으로 제품 포트폴리오를 업데이트하고 있습니다. 2025 NRA 쇼에서 5월 17일 시카고의 417번 부스에서 미팅을 예약하여 ANKO의 능력을 발견해 보시기 바랍니다.