Il est conçu pour produire des produits entièrement remplis de plis attrayants qui semblent faits à la main plutôt que produits mécaniquement. Le système de remplissage a été amélioré pour extruder les mélanges de manière fluide et efficace avec moins d'huile et capable de manipuler de plus gros dés d'ingrédients alimentaires. La machine est compacte et ne prend que 1,5 mètre carré, ce qui la rend parfaitement adaptée aux petits restaurants ou même aux grandes usines alimentaires.

Elle est entièrement automatisée et commence par la fabrication de l'enveloppe de Siomay. Le poids de Siomay et l'épaisseur de l'enveloppe sont entièrement réglables et la capacité maximale peut atteindre 9 000 pièces/heure.

C'est l'une des meilleures machines de ANKO. La variété de produits que cette machine à perles de tapioca propose comprend notamment des tang yuan, des boules de taro et des boules de patate douce, ce qui explique en partie sa popularité. Un avantage majeur est son design unique, qui découpe automatiquement le tapioca en perles rondes, offrant ainsi une texture et un goût rappelant les produits faits à la main.

L'Indonésie a activement promu la politique Making Indonesia 4.0 ces dernières années. Cette politique vise à faire entrer l'Indonésie dans la quatrième révolution industrielle en appliquant l'échelle, l'automatisation et l'efficacité comme moyens principaux de promouvoir la fabrication nationale et d'augmenter la productivité. La machinerie alimentaire est l'une des premières priorités de cette politique visant à revitaliser et développer les industries. Avec la mise en œuvre de la politique Making Indonesia 4.0, le marché de la transformation des aliments devrait s'étendre davantage. Avec une population de 270 millions, l'Indonésie est une économie énorme et devrait offrir des opportunités commerciales illimitées à l'industrie de la machinerie alimentaire à l'avenir.

ANKO fournit depuis longtemps des machines de transformation alimentaire en Asie du Sud-Est. ANKO est capable de mettre à disposition des matières premières préparées, de permettre la création des produits réels avec les machines et équipements, et, qui plus est, de mettre à disposition l'emballage et la préparation en aval. Les fabricants locaux indonésiens tels que les usines de produits surgelés, les usines de produits de boulangerie et les importateurs de machines alimentaires qui produisent des délices indonésiens largement appréciés. Bakso, Nastar et Siomay sont. À la recherche d'automatiser leurs productions. Ces entreprises de transformation alimentaire peuvent reproduire le modèle réussi de ANKO et augmenter leur efficacité en apprenant de l'expérience de ANKO et ainsi améliorer la satisfaction des clients.

Ressource : https://www.taiwantrade.com/news/anko-lance-ses-solutions-de-traitement-alimentaire-totales-sur-le-marché-indonésien-2423196.html