Je navržen tak, aby vyráběl výrobky, které jsou plně vyplněny atraktivními záhyby, které vypadají ručně vyrobené spíše než mechanicky vyrobené. Systém plnění byl vylepšen tak, aby hladce a efektivně vytlačoval směsi s menším množstvím oleje a byl schopen zpracovávat větší kostky potravinářských surovin. Stroj je kompaktní a zabírá pouze 1,5 metru čtverečního, což ho skvěle předurčuje pro malé restaurace nebo dokonce velké potravinářské továrny.

Je plně automatizovaný a začíná výrobou obalů Siomay. Hmotnost Siomay a tloušťka obalu jsou plně nastavitelné a maximální kapacita může dosáhnout 9 000 kusů/hod.

Je to jedna z nejlépe prodávaných strojů společnosti ANKO. Mezi produkty, které tento výrobce Tapioca Pearl nabízí, patří tang yuan, taro kuličky a sladké bramborové kuličky, abychom jmenovali jen několik z nich. To je jedním z mnoha důvodů, proč je tento stroj tak populární. Hlavní výhodou je jedinečný design, který automaticky stříhá tapioku do kulatých perlových tvarů, což poskytuje texturu a chuť připomínající ručně vyráběné výrobky.

V posledních letech Indonésie aktivně podporuje politiku Making Indonesia 4.0. Tato politika si klade za cíl přivést Indonésii do čtvrté průmyslové revoluce prostřednictvím uplatňování měřítka, automatizace a efektivity jako hlavních prostředků k podpoře domácí výroby a zvýšení produktivity. Potravinářské stroje jsou jednou z prvních priorit této politiky na oživení a rozvoj průmyslu. S implementací politiky Making Indonesia 4.0 se očekává další rozšíření trhu s zpracováním potravin. S populací 270 milionů je Indonésie obrovskou ekonomikou a očekává se, že v budoucnu přinese neomezené obchodní příležitosti pro potravinářský průmysl.

ANKO již dlouhou dobu dodává zpracovatelské stroje na jídlo do jihovýchodní Asie. ANKO je schopno poskytovat připravené suroviny, umožnit vytvoření skutečných produktů pomocí strojů a zařízení a navíc poskytovat balení a přípravu. Místní indonéští výrobci, jako jsou továrny na mražené potraviny, pekárny a dovozci potravinových strojů, které vyrábějí široce oblíbené indonéské lahůdky. Bakso, Nastar a Siomay jsou. Hledají automatizaci své výroby. Tyto potravinářské společnosti mohou replikovat úspěšný model společnosti ANKO a zvýšit svou efektivitu tím, že se poučí z jejich zkušeností a tak zlepší spokojenost zákazníků.

Zdroj: https://www.taiwantrade.com/news/anko-launches-its-total-food-processing-solutions-in-the-indonesian-market-2423196.html