Je navrhnutý tak, aby vyrábalo výrobky, ktoré sú plne naplnené atraktívnymi záhybmi, ktoré vyzerajú ručne vyrobené namiesto mechanicky vyrobených. Systém plnenia bol vylepšený tak, aby hladko a efektívne vytlačoval zmesi s menším množstvom oleja a bol schopný manipulovať s väčšími kockami potravinových surovín. Stroj je kompaktný a zaberá len 1,5 štvorcových metrov, čo ho skvele prispôsobuje malým reštauráciám alebo dokonca veľkým potravinárskym fabrikám.

Je plne automatizovaný a začína výrobou obalov Siomay. Hmotnosť Siomay a hrúbka obalu sú plne nastaviteľné a maximálna kapacita môže dosiahnuť 9 000 kusov za hodinu.

Je to jedna z najpredávanejších strojov spoločnosti ANKO. Medzi rôznorodé produkty, ktoré tento výrobca tapiokových perál ponúka, patria tang yuan, taro gule a gule zo sladkého zemiaku, aby sme spomenuli len niekoľko z nich. To je jedným z mnohých dôvodov, prečo je tento stroj tak populárny. Hlavnou výhodou je jedinečný dizajn, ktorý automaticky tvaruje tapioku do okrúhlych perál, čo poskytuje textúru a chuť pripomínajúcu ručne vyrábané výrobky.

V posledných rokoch Indonézia aktívne propaguje politiku Making Indonesia 4.0. Táto politika si kládzie za cieľ priviesť Indonéziu do štvrtého priemyselného revolúcie prostredníctvom uplatňovania mierky, automatizácie a efektívnosti ako hlavných prostriedkov na podporu domáceho výrobného priemyslu a zvýšenie produktivity. Potravinárske stroje sú jednou z prvých priorít tejto politiky na oživenie a rozvoj priemyslu. S implementáciou politiky Making Indonesia 4.0 sa očakáva ďalšie rozšírenie trhu spracovania potravín. S populáciou 270 miliónov je Indonézia obrovskou ekonomikou a očakáva sa, že v budúcnosti prinesie neobmedzené obchodné príležitosti pre potravinárske strojárstvo.

ANKO už dlhú dobu dodáva stroje na spracovanie potravín do juhovýchodnej Ázie. ANKO je schopné poskytnúť pripravené suroviny, umožniť vytvorenie skutočných produktov pomocou strojov a zariadení a navyše poskytnúť balenie a prípravu na ďalšie spracovanie. Miestni indonézski výrobcovia, ako sú továrne na mrazené potraviny, pekáreňské závody a dovozcovia potravinových strojov, ktorí vyrábajú široko obľúbené indonézske lahôdky. Bakso, Nastar a Siomay sú. Hľadajú automatizáciu svojej výroby. Tieto potravinárske spoločnosti môžu replicovať úspešný model ANKO a zvýšiť svoju efektivitu tým, že sa poučia z ANKO skúseností a tak zlepšia spokojnosť zákazníkov.

Zdroj: https://www.taiwantrade.com/news/anko-launches-its-total-food-processing-solutions-in-the-indonesian-market-2423196.html