Machine à biscuits Mochi et solution de production | Fabricant automatique de machines à biscuits Mochi - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO est un fabricant de machines à cookies Mochi et de solutions de production basé à Taiwan. Mochi Cookie a créé une nouvelle tendance dans de nombreuses chaînes de magasins de proximité asiatiques. Cette pâtisserie est garnie de miettes de fromage savoureux et remplie de mochi moelleux et sucré. Lorsqu'il est chauffé au micro-ondes, le mochi fond, créant une texture irrésistible, sensationnelle et multicouche. Les consultants professionnels de ANKO sont prêts pour toutes les nouvelles tendances alimentaires ; notre objectif est d'aider les clients dans la planification de lignes de production alimentaire automatisées, le développement de nouveaux produits et la création de recettes personnalisées. Cliquez sur le bouton ci-dessous pour remplir le formulaire et recevoir un devis, et nos consultants professionnels vous contacteront avec des informations plus détaillées.

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Machine à biscuits Mochi et solution de production

Basé à Taïwan depuis 1978, ANKO est un expert en machines à biscuits Mochi et fabricant de solutions de production.

Planification de la ligne de production de biscuits Mochi et consultation de recettes
Planification de la ligne de production de biscuits Mochi et consultation de recettes
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Biscuit Mochi

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Planification de la ligne de production de biscuits Mochi et consultation de recettes

Modèle n° : SOL-MCC-0-1

Mochi Cookie a créé une nouvelle tendance dans de nombreuses chaînes de magasins de proximité asiatiques. Cette pâtisserie est garnie de miettes de fromage savoureux et remplie de mochi moelleux et sucré. Lorsqu'il est chauffé au micro-ondes, le mochi fond, créant une texture irrésistible, sensationnelle et multicouche. Les consultants professionnels de ANKO sont prêts pour toutes les nouvelles tendances alimentaires ; notre objectif est d'aider les clients dans la planification de lignes de production alimentaire automatisées, le développement de nouveaux produits et la création de recettes personnalisées. Cliquez sur le bouton ci-dessous pour remplir le formulaire et recevoir un devis, et nos consultants professionnels vous contacteront avec des informations plus détaillées.

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Comment ANKO aide-t-il les clients à développer de nouveaux produits ? Notre équipe de consultants professionnels propose des tests de machines et des services de tests de produits sur site. Nous proposons également un mélange de pâtisserie de haute qualité pour les cuisines commerciales afin de garantir la qualité et la cohérence des produits, en particulier en ce qui concerne les problèmes liés aux brûlures de congélation. La farine pré-mélange professionnelle est facile à utiliser et facilite la gestion des stocks.

ANKO recommande la machine de formage et de garnissage automatique SD-97W pour une production efficace de biscuits Mochi automatisés. Cette machine est conçue avec un panneau de contrôle convivial et des fonctions de mémoire automatique des paramètres ; il suffit de charger les trémies avec de la pâte préparée et du mochi pour produire des biscuits Mochi de haute qualité.

Le SD-97W dispose d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des mégadonnées. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les équilibres de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine de maintenance et la gestion de la production numérique. Une alarme vous informera de la pièce exacte qui nécessite une inspection pour réduire les risques éventuels.

Galerie des aliments

1

Remplissage / Formage

Formation

Formation

La machine à biscuits Mochi a une capacité efficace de 4 000 pièces par heure et le poids du produit peut être ajusté pour répondre à différentes spécifications de produits. Cette machine est compacte et convient aux différentes cuisines commerciales et fabricants alimentaires.

Formation

Études de cas

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ANKO Machine automatique d'encroûtage et de formage

Machine automatique d'encroûtage et de formage

SD-97W

La machine automatique d'encroûtage et de formage peut fabriquer des produits à motifs ou sans motifs avec un simple changement de volets ; elle peut produire soit deux couleurs, soit une couleur unie avec un simple changement de trémies de pâte. Non seulement les produits avec de la pâte de haricots rouges, de la farce à la viande ou de la pâte de sésame, mais aussi les produits simples sont fabriqués. En conclusion, le SD-97W peut fabriquer des dizaines de plats ethniques tels que le pain à la viande, le pain cuit à la vapeur, le maamoul, la tourte à la viande, le pain farci poêlé, le mochi, le dumpling cristal. Leur apparence et leur goût peuvent être comparés à ceux faits à la main. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour permettre aux gestionnaires de superviser la production en temps réel sur un appareil mobile, et les données peuvent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel d'entretien pour garantir une productivité constante. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

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Modèle n°
Machine automatique d'encroûtage et de formage
Machine automatique d'encroûtage et de formage
SD-97W
Machine automatique d'encroûtage et de formage
Machine automatique d'encroûtage et de formage
SD-97L
Machine automatique de formage et d'enrobage de type table
Machine automatique de formage et d'enrobage de type table
SD-97SS
DescriptionUn emballage de deux couleurs est disponiblePoids maximal du produit jusqu'à 200 grammesMachine la plus compacte
Capacité1 000 - 4 000 pcs/h2,400 - 4,800 pcs/hr600 - 3,600 pcs/hr
Poids10 - 70 g/pièce40 - 200 g/pc10 - 60 g/pc
Plus d'infosPlus d'infosPlus d'infos

Spécifications

Capacité : 4 000 pièces/heure ou 90 kg/heure

Caractéristiques

  • La fonctionnalité IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance via le tableau de bord IoT de ANKO.
  • La tension peut être désignée.
  • La proportion de la garniture est réglable.
  • Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
  • Il est possible de changer, de retirer ou d'ajouter des machines en fonction des besoins réels.
  • Nous pouvons donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de la disposition et la planification de la main-d'œuvre.

Convient pour

  • Cuisine centrale
    un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuite, où les plats sont servis aux heures des repas ou transformés en repas prêts à réchauffer et où l'opérateur doit être attentif à la sécurité alimentaire.
  • Usine alimentaire
    un bâtiment où des machines sont équipées pour préparer les ingrédients et fabriquer, cuire et emballer des aliments. Par exemple, une usine de produits surgelés, une usine de plats préparés.
  • Fournisseur de conception de cuisine et d'équipement
    une personne ou une organisation qui fournit une planification du processus de production, des appareils de cuisine commerciale et des machines de fabrication d'aliments.
  • Distributeur de machines
    une personne ou une organisation qui achète de grandes machines alimentaires et les vend à des clients locaux.
  • Entrepreneur qui souhaite investir dans l'industrie alimentaire
    quelqu'un qui lance une nouvelle entreprise alimentaire et a besoin d'une solution complète, y compris un service de conseil pour l'achat d'équipement et les connaissances en matière de fabrication.
  • Cuisine en nuage
    un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuisinée pour être emportée et livrée.
  • Restaurant/Cafétéria
    il s'agit de restaurants/cafétérias qui ont besoin de passer d'une production manuelle à une production automatique, afin de gagner du temps et de la main-d'œuvre et d'augmenter la capacité.
  • Hôtel
    un endroit où la nourriture est cuisinée et servie à plus d'une centaine de personnes pendant les repas ou transformée en plats prêts à réchauffer à vendre.
  • École
    il s'agit de traiteurs scolaires qui servent le déjeuner aux enseignants, aux étudiants et au personnel ou d'une cuisine centrale partagée par plusieurs écoles.

Comment obtenir une proposition de solution ?

Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.

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Expert en machines à biscuits Mochi et fabricant de solutions de production - ANKO

Implantée à Taïwan depuis 1978, ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. est une experte en machines alimentaires dans les marchés de la machinerie alimentaire, des machines alimentaires, des machines de remplissage polyvalentes et des machines de formage. Ses principaux produits comprennent des machines à dumplings, des machines à shumai, des machines à rouleaux de printemps, des machines à parathas, des équipements de fabrication de feuilles de pâte, des équipements de fabrication de samosas, et bien d'autres.

'La machine alimentaire de ANKO a été vendue dans 114 pays pour plus de 300 types de plats ethniques. Les machines alimentaires sont fabriquées avec une certification ISO et passent des inspections telles que CE et UL. ANKO a en outre fourni des solutions de production alimentaire haut de gamme. Que ce soit pour la planification clé en main, l'optimisation des recettes, la personnalisation des moules ou l'essai de la machine, une consultation professionnelle est menée sur la base de l'expérience collective de construction de machines et de la base de données de recettes alimentaires uniques.

ANKO propose des machines alimentaires de haute qualité, alliant une technologie avancée et 46 ans d'expérience, ANKO veille à ce que les exigences de chaque client soient satisfaites.