QQ糬果麵包生產線規劃
QQ糬果麵包
QQ糬果麵包生產線規劃
案號 : SOL-MCC-0-1
QQ 糬果麵包在亞洲超商帶起一陣新潮流，奶酥起司麵包夾著 Q 彈的麻糬，微波加熱後融化的麻糬創造新口感，成為烘焙點心的明星商品。安口顧問團隊能協助客戶開發新產品、掌握流行點心趨勢 、配方客製化調整、食品自動化生產線規劃。點擊下方按鈕填寫表單，將會獲得初步報價，由專業顧問協助您了解適合的方案。
快速啟動您的 QQ 糬果麵包生產線
安口如何協助客戶開發全新的產品？顧問團隊會依照您的需求，提供優質預拌粉原料配方、產品上機測試、現場烹煮試吃等服務。經由專業食品配方公司製作的預拌粉，不只降低食品冰凍過後口感變差的問題，還有產出品質穩定、操作步驟簡易、以及管理方便等多項優勢。
「SD-97W－全自動包餡成型機」只需將打好的麵糰與麻糬投入機器中，即可快速且穩定的產出。配合易上手的操作面板，以及自動記憶參數功能，對於沒有使用經驗的業者，機台也能容易上手。
「SD-97W 全自動包餡成型機」內建 IoT 物聯網系統，透過大數據雲端分析，讓科技為您創造高效生產力。綜合三大優勢－「即時監控機台健康狀況、機器設備遠端託管、數位化生產管理」，從生產排程、原物料庫存預測、運輸與倉儲，達到高彈性的掌控；停機風險排除，預先警示需確認的機台部位，大幅降低突發停機問題。
成型食品照
機器大量生產QQ糬果麵包
可連接排盤機，自動排盤
巧克力口味QQ糬果
抹茶口味QQ糬果
起司口味QQ糬果
冰凍後在烘烤的QQ糬果，麻糬Q彈有勁
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包餡 / 成型
- 成型
成型
QQ 糬果麵包機每小時可生產 4,000 顆，重量依據您的需求自動調整。機台占地不到 1.5 平方公尺，適合各類型廠房大小業者使用。
方案最佳核心機種
核心機種比較
生產規格
產能:高達 4,000 pcs/hr 相當於 90 kg/hr
特色說明
- 內建 IoT 物聯網，智慧化整合食品生產線，登入安口 IoT 網站即可進行遠端監測
- 入電電壓可依客戶需求調整
- 可透過機器設定，依需求調整冰淇淋麻糬麵糰比例
- 機械設備皆符合食品安全生產規範
- 可依據實際生產需求調整或增減設備與數量
- 可提供生產線所需空間規劃、動線最佳化及人力配置建議
適用對象
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中央廚房須將大量食材集中烹煮處理，可於用餐時間提供美味餐點或是製造僅需簡單加熱之料理包、餐盒且須把關食品安全的業者。
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食品廠需要有品質穩定並有完整售後服務的設備，來大量處理食材、生產食品、烹煮、包裝等完整設備製程的食品生產工廠，如冷凍食品廠、 即時餐食食品廠等。
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廚房規劃、食品廠房整合設備商專為商用客戶設計生產流程和提供相關廚房、食品生產設備之業者。
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機器代理商代理銷售各國品質優良、性價比高的食品機械給當地客戶之業者。
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有投資食品事業意願的業者需要專業顧問諮詢設備採購、提供生產流程Know How 等全方位食品生產解決方案的業者。.
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雲端廚房/虛擬餐廳專為外送外帶，有大量料理烹煮需求所開的食物料理廚房餐廳。
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餐廳/飯館欲從手工轉自動，降低製作時間與人力，提升產能需求的餐廳/飯館。
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飯店會於用餐時間提供百人以上大量餐點或是製作僅需簡單加熱之美味食品料理包的業者。
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學校擁有為供應教職員、學生與員工的午餐或是數所學校共用一處的中央廚房學校。
如何獲得解決方案提案？
可透過上方【加入詢問車】或來電告知您的需求，安口的專業顧問將會評估您的產品與現有規劃狀況來安排進一步接洽，深入了解您可能遇到的情況並推薦適合您的生產解決方案。若有任何相關設備與生產問題，歡迎與我們聯繫以便進一步洽談。
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