ANKO esittelee myydyimpiä laitteitamme osastolla E25, mukaan lukien HLT-700U Monipuolinen täyttö- ja muodostuskone.Lisäämällä EA-100KA Forming -koneen ja yksinkertaisesti täyttämällä syöttösäiliöt esivalmistetuilla taikinalla ja täytteellä, voidaan tuottaa 6 000 Xiao Long Baota tunnissa.Tämä tuotantokapasiteetti vastaa 8 mestarikokin nopeaa käsinvalmistusta Xiao Long Bao -annoksista.

HLT-700U Monipuolinen täyttö- ja muotoilukone on päivitetty täyttöjärjestelmällä, joka voi käsitellä suuria katkarapuja, maissinsiemeniä ja muita ainesosia jopa 10 mm:n kuutioina säilyttäen niiden alkuperäisen muodon ja rakenteen. Vaihtamalla vain valssausmalleja kone voi myös tuottaa empanadas-leivoksia, samosa-leivoksia, momo-taikinakääryleitä (dumplings) ja erilaisia täytettyjä leivonnaisia ja ruokatuotteita.

"Dim Sim" on kiinalaisen shumai-inspiroitu erittäin suuri täytetty taikina, joka on suosittu Australiassa ja Uudessa-Seelannissa.ANKO:n automaattinen shumai-kone voidaan standardoida ja skaalata massatuottamaan dim sum -tuotteita.Kone aloittaa valmistamalla pitkän 0,3 mm:n ohuisen shumai-kuorilevyn, täyttää ja muotoilee sitten jokaisen dim sumin 45-70 gramman kappaleiksi ja viimeistelee tuotteet tehokkaasti.

Aasialainen ruoka on vallannut maailman. ANKO:n asiantuntemus erilaisista etnisistä ruoista, erityisesti syvällinen tutkimus ja tietämys aasialaisista ruoista, on tehnyt meistä johtavan toimijan elintarvikekoneenrakennusteollisuudessa. Yhdessä kehittyneen automaatiolaitteiden kanssa se parantaa huomattavasti tehokkuutta samalla kun laadun tasaisuus säilyy. Täytä alla oleva lomake varataksesi näyttelyneuvonta-ajan.

Messutiedot:

• Päivämäärä: 2.-5. syyskuuta 2024
• Sijainti: MCEC Melbourne
• Aika: 10:00-18:00 / 10:00-16:00 (viimeinen päivä)
• 2024 Fine Food Australia klikkaa tästä>
• Kioski: E25