Máquina Nastar y solución de producción

Máquina y soluciones de producción de Nastar

Nastar

Máquina y soluciones de producción de Nastar

Modelo no : SOL-NTR-0-1

Nastar es una masa quebrada festiva consumida en Malasia, Singapur y Brunei durante el Año Nuevo Chino y otras festividades. Este dulce forma parte de la celebración de la buena suerte y la prosperidad, y también se ha convertido en un popular recuerdo gastronómico. Los Nastars son similares a los Pasteles de Piña Taiwaneses pero un poco más pequeños, y generalmente están rellenos de compota de piña y tienen forma esférica. La máquina Nastar de ANKO tiene una capacidad de producción de 4,000 piezas por hora y también ofrece soluciones para ayudarlo a adquirir equipos, planificar líneas de producción, así como brindar servicios de consulta de recetas basados en sus requisitos de producción. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.

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Cómo funciona

Produciendo Nastar de alta calidad con gran eficiencia

El Nastar generalmente está relleno de compota de piña fresca y se hace con una rica masa quebrada. La producción comienza cocinando la piña con azúcar y especias como canela, clavo o anís estrellado; la masa generalmente se hace con harina, leche y azúcar mezclados en una batidora comercial.

La máquina de formación y relleno automático de la serie SD-97 de ANKO es el equipo automatizado más ideal para producir en masa pasteles Nastar perfectamente formados, con una capacidad máxima de 4,000 piezas por hora.

ANKO tiene clientes en más de 113 países, y somos capaces de ayudar a panaderías y fábricas de confitería a diseñar e implementar líneas de producción eficientes con el equipo adecuado, conocimientos de personal, información sobre flujos de trabajo e implementación de la producción. El equipo de consultores profesionales de ANKO puede proporcionar soluciones de producción personalizadas para ayudar a adquirir mezcladoras comerciales, maquinaria de embalaje y otros equipos necesarios.

El SD-97W tiene un sistema integrado de Internet de las Cosas (IoT) que está conectado a la Analítica de Datos Masivos. Recopila datos de cada producción y se puede utilizar con aplicaciones extendidas para gestionar los balances de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología le ofrece un control total sobre la producción mediante la “monitorización del estado operativo de la máquina, la vida útil del mantenimiento de la máquina y la gestión de la producción digital”. Una alarma le informará la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.

Galería de Comida

Nastar en forma de lágr...
Nastar en forma de lágrima
Relleno sólido
Relleno sólido
Nastar esférico
Nastar esférico
Relleno sólido
Relleno sólido

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Relleno / Formación

Formación: Formación
La máquina Nastar de ANKO tiene un diseño único de tolva de llenado que puede procesar varios tipos de ingredientes, como polvos de nueces, jarabe de chocolate espeso, compota de piña con fibra de fruta y pastas de frijoles suaves. La configuración de los parámetros se puede ajustar fácilmente para producir productos redondos que van desde 10g hasta 70g.

Estudios de Caso

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Máquina de Encrustado y Formado Automático

SD-97W

La máquina automática de encrustado y formado puede hacer productos con patrones o sin patrones con un simple cambio de obturadores; puede hacer productos de dos colores o de un solo color con un simple cambio de tolvas de masa. No solo se pueden producir productos con pasta de frijol rojo, relleno de carne o pasta de sésamo, sino también productos simples. En conclusión, SD-97W puede hacer docenas de alimentos étnicos como bollos de carne, bollos al vapor, maamoul, empanadas de carne, bollos rellenos fritos, mochi, dumplings de cristal. Su apariencia y sabor pueden compararse con los hechos a mano. El IoT (Internet de las cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos puedan ser recopilados y procesados a través del análisis de Big Data para respaldar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.

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Comparar con Modelos Similares

Modelo no	Máquina de Encrustado y Formado Automático SD-97W	Máquina de Encrustado y Formado Automático SD-97L	Máquina de Encrustar y Formar Automática de Tipo Mesa SD-97SS
Descripción	Está disponible un envoltorio de dos colores	Peso máximo del producto de hasta 200 gramos	Máquina más compacta
Capacidad	1,000 - 4,000 pcs/hr	2,400 - 4,800 pcs/hr	600 - 3,600 pcs/hr
Peso	10 - 70 g/pc	40 - 200 g/pc	10 - 60 g/pc
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Especificaciones

Capacidad: 4,000 piezas/hora o 90 kg/hora

Características

La función IoT integrada integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través de la monitorización remota mediante el panel de control IoT de ANKO.
Se puede designar el voltaje.
El grosor de nastar y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
La forma de nastar puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes de formación.
Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
Se pueden cambiar, eliminar o agregar máquinas según las necesidades reales.
Puede dar sugerencias sobre requisitos de espacio, diseño de distribución y planificación de mano de obra.

Adecuado para

Cocina central
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de alimentos, donde los platos se sirven en las comidas o se procesan en comidas listas para calentar y donde el operador debe prestar atención a la seguridad alimentaria.
Fábrica de alimentos
un edificio donde se equipan máquinas para preparar ingredientes y fabricar, cocinar y envasar alimentos. Por ejemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de comidas listas para consumir.
Proveedor de diseño y equipamiento de cocina
una persona u organización que proporciona planificación del proceso de producción, electrodomésticos comerciales de cocina y máquinas para hacer alimentos.
Distribuidor de máquinas
una persona u organización que compra grandes máquinas de alimentos y las vende a clientes locales.
Emprendedor que desea invertir en la industria alimentaria
alguien que inicia un nuevo negocio de alimentos y necesita una solución integral, que incluya servicios de consultoría en la compra de equipos y conocimientos en fabricación.
Cocina en la nube
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de comida para llevar y entrega a domicilio.
Restaurante/Cafetería
se refiere a restaurantes/cafeterías que necesitan cambiar de producción manual a automática, para ahorrar tiempo y mano de obra y aumentar la capacidad.
Hotel
un lugar donde se cocina y sirve comida para más de cien personas en la hora de la comida o se procesan platos en comidas listas para calentar y vender.
Escuela
se refiere a los servicios de comedor escolar que sirven almuerzo a profesores, estudiantes y personal o una cocina central compartida por varias escuelas.

¿Cómo obtener una propuesta de solución?

Háganos saber sus necesidades a través de "AGREGAR A LA LISTA DE CONSULTAS" arriba o por teléfono. Los consultores profesionales de ANKO evaluarán su producto y plan actual, y luego tendrán una discusión adicional con usted. Según su situación, le recomendaremos una solución que sea adecuada para usted. Si tiene alguna pregunta sobre máquinas y producción, no dude en ponerse en contacto con nosotros para una discusión más detallada.