Nastar
Macchina e soluzioni di produzione Nastar
Modello n. : SOL-NTR-0-1
Il Nastar è una pasta frolla festiva consumata in Malaysia, Singapore e Brunei durante il Capodanno cinese e altre festività. Questo dolce fa parte della celebrazione della buona fortuna e della prosperità, ed è diventato anche un popolare souvenir gastronomico. I Nastars sono simili ai Taiwanese Pineapple Cakes ma leggermente più piccoli, e di solito sono riempiti con una composta di ananas e sono fatti in forma sferica. La macchina Nastar di ANKO ha una capacità di produzione di 4.000 pezzi all'ora e fornisce anche soluzioni per aiutarti a procurare attrezzature, pianificare linee di produzione e offrire servizi di consulenza sulle ricette in base alle tue esigenze di produzione. Desideri ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fare clic sul pulsante di seguito e compilare il modulo.
Produzione di Nastar di alta qualità con grande efficienza
Il Nastar di solito è farcito con composta di ananas fresco e realizzato con una ricca pasta frolla. La produzione inizia dalla cottura dell'ananas con zucchero e spezie come cannella, chiodi di garofano o anice stellato; l'impasto di solito è fatto con farina, latte e zucchero mescolati in una planetaria commerciale.
La macchina automatica per l'incrostazione e la formatura della serie SD-97 di ANKO è l'attrezzatura automatizzata più ideale per produrre in serie torte Nastar perfettamente formate, con una capacità massima di 4.000 pezzi all'ora.
ANKO ha clienti in più di 113 paesi e siamo in grado di aiutare panetterie e fabbriche di dolci a progettare e allestire linee di produzione efficienti con l'attrezzatura giusta, la conoscenza del personale, le informazioni sul flusso di lavoro e l'implementazione della produzione. Il team di consulenti professionisti di ANKO può fornire soluzioni di produzione personalizzate per aiutare ad acquistare impastatrici commerciali, macchinari per l'imballaggio e altre attrezzature necessarie.
SD-97W ha un sistema Internet of Things (IoT) integrato che è collegato all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire i bilanci di produzione, la gestione dei magazzini e la pianificazione. Questa tecnologia ti offre il pieno controllo sulla produzione monitorando lo stato operativo della macchina, la durata della manutenzione della macchina e la gestione digitale della produzione. Un allarme ti informerà sulla parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.
Galleria del cibo
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Nastar a forma di goccia...Nastar a forma di goccia di lacrima
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Ripieno solidoRipieno solido
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Nastar sfericoNastar sferico
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Ripieno solidoRipieno solido
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Riempimento / Formazione
- Formazione
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Formazione
La macchina Nastar di ANKO ha un design unico del serbatoio di riempimento che può elaborare vari tipi di ingredienti, come polveri di noci, sciroppo di cioccolato denso, composta di ananas con fibra di frutta e paste di fagioli lisce. Le impostazioni dei parametri possono essere semplicemente impostate per produrre prodotti rotondi che vanno da 10g a 70g.
Studi di Caso
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Macchina automatica per l'incrostazione e la formatura
La macchina automatica per l'incrostazione e la formatura può realizzare prodotti con o senza motivo con una semplice sostituzione delle chiusure; può realizzare prodotti a due colori o di un solo colore con una semplice sostituzione delle tramogge per l'impasto. Non solo i prodotti con pasta di fagioli rossi, ripieno di carne o pasta di sesamo, ma anche i prodotti semplici sono prodotti. In conclusione, SD-97W può realizzare dozzine di cibi etnici come panino di carne, panino al vapore, maamoul, torta di carne, panino ripieno fritto, mochi, dumpling di cristallo. Il loro aspetto e sapore sono in grado di confrontarsi con quelli fatti a mano. L'IoT (Internet delle cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere supervisionata in tempo reale dai manager su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati tramite Big Data Analytics per supportare la presa di decisioni. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Desideri ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fare clic sul pulsante di seguito e compilare il modulo.
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Modello n. |
Macchina automatica per l'incrostazione e la formatura
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Descrizione | È disponibile un involucro di due colori | Peso massimo del prodotto fino a 200 grammi | Macchina più compatta |
Capacità | 1.000 - 4.000 pcs/ora | 2.400 - 4.800 pezzi/ora | 600 - 3.600 pezzi/ora |
Peso | 10 - 70 g/pezzo | 40 - 200 g/pc | 10 - 60 g/pezzo |
Ulteriori informazioni | Ulteriori informazioni | Ulteriori informazioni |
Specifiche
Capacità: 4.000 pezzi/ora o 90 kg/ora
Caratteristiche
- La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata, e puoi accedervi tramite monitoraggio remoto tramite il cruscotto IoT di ANKO.
- La tensione può essere designata.
- Lo spessore del nastar e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni dei parametri.
- La forma del nastar può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi per la formatura.
- Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
- Può cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali esigenze.
- Può fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
Adatto per
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Cucina centrale
un luogo dove viene preparata e cucinata una grande quantità di cibo, dove i piatti vengono serviti durante i pasti o trasformati in pasti pronti da riscaldare e dove l'operatore deve prestare attenzione alla sicurezza alimentare.
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Fabbrica di alimenti
un edificio dove sono presenti macchine per preparare ingredienti e produrre, cucinare e confezionare cibo. Ad esempio, fabbrica di cibo surgelato, fabbrica di pasti pronti.
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Fornitore di progettazione e attrezzature per cucine
una persona o un'organizzazione che fornisce pianificazione del processo produttivo, apparecchiature per cucine commerciali e macchine per la produzione di cibo.
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Distributore di macchine
una persona o un'organizzazione che acquista grandi macchine per il cibo e le vende ai clienti locali.
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Imprenditore che desidera investire nell'industria alimentare
qualcuno che avvia una nuova attività nel settore alimentare e ha bisogno di una soluzione completa, compresi servizi di consulenza per l'acquisto di attrezzature e conoscenze sulla produzione.
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Cucina cloud
un luogo dove viene preparato e cucinato un grande quantitativo di cibo per il takeout e la consegna a domicilio.
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Ristorante/Caffetteria
si riferisce a ristoranti/caffetterie che necessitano di passare dalla produzione manuale a quella automatica, al fine di risparmiare tempo e lavoro e aumentare la capacità.
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Hotel
un luogo dove il cibo viene cucinato e servito a più di cento persone durante i pasti o dove i piatti vengono preparati come pasti pronti da riscaldare e vendere.
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Scuola
si riferisce ai fornitori di pasti scolastici che servono pranzo a insegnanti, studenti e personale o a una cucina centrale condivisa da diverse scuole.
Come ottenere una proposta di soluzione?
Fateci conoscere le vostre esigenze tramite il pulsante "AGGIUNGI ALLA LISTA DI RICHIESTE" sopra o telefonando. I consulenti professionali di ANKO valuteranno il vostro prodotto e il vostro piano attuale, e successivamente avranno un ulteriore discussione con voi. In base alla vostra situazione, vi consiglieremo una soluzione adatta a voi. Se avete domande sulle macchine e sulla produzione, non esitate a contattarci per ulteriori discussioni.
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