根据统计，2021 年拉丁美洲街边常见主流美食，西班牙馅饼（Empanada）排名第8。而在营养及健康意识逐渐成为主流的时代，6% 的纯素业者优先考虑购买使用玉米、藜麦等高营养价值谷物制成的西班牙馅饼。如何使用机器高速量产极具潜力的Empanada，成为各家食品厂的优先目标。

现在市面上使用「合模机构」与「挤出式机构」的西班牙馅饼成型机比例各占一半，安口食品機械历经多年，研发出结合两种机构优势的「EMP-900 多功能馅饼成型机」；面皮最高含油量75%，且可使用自己的面皮配方生产无须更动；配合特殊下馅机构，100% 保留内馅原始口感，不论是牛肉末、青豆粒、玉米粒皆可以吃到完整的颗粒。油炸后外皮金黄酥脆富有层次如手工制作，一上市即获得市场高度关注。

不只街边美食，在派对文化兴盛的地区常见各种Finger Food 餐点，例如：春卷、Egg Roll 这类适合一口食用、不沾手、甚至不用刀叉餐具即可随时享用的餐点，春卷因其讨喜的外型、咸甜皆可的口感，广受消费者喜爱。专家预测冷冻春卷的市场预估值将在2030 年达到8.34 亿美金。

安口「SR-27 春卷生产线」全球第一台无需使用食品添加剂，也可生产低流动性内馅春卷的机器，例如：松散的纯菜馅、纯肉馅、黏稠的苹果酱内馅、或是热门的菜肉混和馅，皆可以轻松下馅。不只馅料口感提升，针对冷冻、现炸或是生春卷，各有不同的卷包松紧度，大幅提升成品卖相。另有「ER-24 全自动美式春卷生产线」，透过多次打薄程序制成厚度约0.8mm-1.2mm 的面皮，特殊下馅机构100% 保留食材原始风味。

用人工或是半自动生产冷冻食品，面临原料品质不稳、人力工资高涨、耗时训练员工…等问题，造成生产成本居高不下。使用安口食品機械全自动化的生产作业，轻松解决您的难题，从面带打薄、切割、下馅到成型一机完成，不只如此，安口首创「食品研究室」提供配方优化服务，制作出的西班牙馅饼、春卷、Egg Roll皆可长时间冷冻保存、不易龟裂，加热后完美呈现原始风味。

诚挚邀请各地食品业者亲临NRA 展览会，摊位9107，现场展出「EMP-900 西班牙馅饼成型机」，精通各地种族食品的顾问团队，将提供您英语、中文、粤语、西班牙语等多国语言的说明，为提供您最优质的服务。安口食品機械深耕北美市场多年，并于2023 年5 月搬迁至位于加州圣迪马斯的新办公室，超过1.4 万平方公尺的大型厂房，提供绝佳的机器展示、现场试机空间，诚挚邀请位于美洲地区的食品业者，填写询问函，让您在食品市场脱颖而出。

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