Maskin och produktionslösning för röda bönsbullar

Planering av produktionslinje och receptkonsultation för röda böns manju

Röda böns manju

Dela :

Planering av produktionslinje och receptkonsultation för röda böns manju

Modell nr : SOL-RBM-0-1

Röda böna Manju är delikata bakade bakverk fyllda med en söt bönpasta; de är vanligtvis formade till bedårande djur- eller blomformade godsaker och förpackade som ätbara presenter. Manju är hyllstabil i rumstemperatur och har blivit en av de mest populära souvenirerna. 'ANKO' erbjuder omfattande lösningar för produktion av Red Bean Manju från exklusiv receptoptimering av Manju-deg, design av formningsformar, planering av produktionsprocess, kvalitetskontroll, produktfrysning och konfigurering av lagringsutrustning. Klicka på länken för att fråga om mer information, och våra professionella konsulter kommer att hjälpa dig att hitta de bästa produktionslösningarna.

+ Lägg till i listan

Fråga nu

Hur det fungerar

Kompletta produktionslösningar för röda böns manju

En vanlig utmaning som många kommersiella bagare stöter på med färdigblandad deg är förlust av fuktighet efter frysning, vilket resulterar i produktdeformitet eller brott efter bakning. 'ANKO' erbjuder en röd böna manju mjölblandning formulerad och testad för den perfekta Manju-degen som fryser bra utan att förlora sin fuktinnehåll. Denna formel hjälper också till att förhindra frysbrännskador och säkerställer produktkonsistens. Premixet är gjort med alla torra ingredienser inkorporerade i en gyllene proportion; det är lätt att använda, och produktionen kräver bara några enkla steg.

Den automatiska inkrustnings- och formningsmaskinen SD-97W kräver endast två personer för att användas och kan uppnå en hög kapacitet på 4 000 stycken Manju per timme. Denna maskin bearbetar olika fyllningar, inklusive azukibönpasta, bananfyllning och mochi. Den automatiserade produktionsprocessen säkerställer att varje Manju-pastadeg är jämnt formad och produktvikten är konsekvent. Olika formningsformar kan skapa Manju och andra bakverk i många former, såsom tårformad, torped, slät eller veckad, allt för att uppfylla olika produktspecifikationer och krav.

SD-97W har ett inbyggt Internet of Things (IoT) system som är anslutet till Big Data Analytics. Det samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionssaldon, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknologi ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens operativa status, underhåll av maskinens livslängd och digital produktionshantering". En varning kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspektion för att minska eventuella risker.

Matens galleri

Röda böns Manju produc...
Röda böns Manju producerad med automatiserade maskiner i stora mängder
Automatisk justeringsmas...
Automatisk justeringsmaskin för att ordna produkterna för bakning eller frysning
Skapa olika formade prod...
Skapa olika formade produkter genom att ändra formningsformar
Manju gjord med ett tunt...
Manju gjord med ett tunt lager deg och fylld med söt azuki bön pasta
Manju är en populär ja...
Manju är en populär japansk lokal mat souvenir

1

Fyllning / Formning

Formning: Formning
ANKO Automatisk maskin för röda bönsbullar kan producera bullar från 10g till 70g per styck med en kapacitet på 4 000 stycken per timme. Lägg den förblandade degen och fyllningen i separata trattar, ange parameterinställningarna och använd önskade formningsformar. Därefter är massproduktionen redo att starta.

Fallstudier

Automatisk shumai-maskin utformad för att lösa brist på shumai-försörjning

Klienten är en samarbetspartner som har kontrakterats av många livsmedelsföretag för att producera kinesisk mat och dim sum...

ANKO För med sig innovationer till australiensisk kinesisk matlagning

Efter att ha uppnått effektiv produktion av Har Gow, fortsatte ANKO att hjälpa en klient att utveckla en ny glutenfri Har Gow med naturliga ingredienser…

Automatisk produktionsutrustning för soppdumping utformad för att lösa otillräcklig kapacitet och produktkvalitet

Företaget äger en kantonesisk restaurang som serverar handgjorda dim sum. Med affärstillväxt, brist på försörjning…

ANKOs SR-27 vårrulleproduktionslinje – designad för högvolyms vårrullstillverkare

ANKO R&D-team utvecklade SR-27 Spring Roll Production Line för att möta klientens ökade produktionskrav…

Automatisk inkrustering och formningsmaskin - Maskinsdesign för taiwanesiskt företag

Kunden brukade göra sina matprodukter för hand. Med fler och fler restauranger som öppnades och en fortsatt tillväxt i efterfrågan...

Design av produktionslinje för gröna salladslökspajer för ett taiwanesiskt företag

Kunden skulle vilja spara arbetskostnader och öka produktiviteten. Han hittade ANKO för att söka den bästa lösningen för att behålla den handgjorda smaken…

Mångsidig fyllnings- och formningsmaskin - Maskinkonstruktion för taiwanesiskt företag

Potstickers är populära i Stora Kina-området, så tillgången var ofta otillräcklig för att möta efterfrågan. Därför beslutade kunden att tillverka med maskin...

Det bästa urvalet - kom igång med oss för att diskutera dina behov

Automatisk inkrustering och formningsmaskin

SD-97W

Den automatiska inkrustnings- och formningsmaskinen kan göra antingen mönstrade eller o-mönstrade produkter med en enkel ändring av shutter; den kan göra antingen två färger eller enfärgad med en enkel ändring av degbehållarna. Inte bara produkter med röda bönpasta, köttfyllning eller sesampasta utan även vanliga produkter kan produceras. Avslutningsvis kan SD-97W göra dussintals etniska maträtter som köttbulle, ångad bulle, maamoul, köttpaj, stekt fylld bulle, mochi, kristallklar dumpling. Deras utseende och smak kan jämföras med handgjorda. IoT (Internet of Things) har installerats för att säkerställa att produktionen kan övervakas av chefer i realtid på en mobil enhet, och data kan samlas in och bearbetas genom Big Data Analytics för att stödja beslutsfattande. Vi har också installerat ett underhålls påminnelseprogram för att säkerställa en konsekvent produktivitet. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

Mer information Jämför seriemaskin

Jämför med liknande modeller

Modell nr	Automatisk inkrustering och formningsmaskin SD-97W	Automatisk inkrustering och formningsmaskin SD-97L	Automatisk bordstyp avfyllning och formningsmaskin SD-97SS
Beskrivning	Tvåfärgad förpackning finns tillgänglig	Max. produktvikt upp till 200 gram	Minsta kompakta maskin
Kapacitet	1 000 - 4 000 st/tim	2,400 - 4,800 st/tim	600 - 3 600 st/tim
Vikt	10 - 70 g/st	40 - 200 g/st	10 - 60 g/st
	Mer information	Mer information	Mer information

Specifikationer

Kapacitet: 4 000 st/h eller 90 kg/h

Funktioner

Den inbyggda IoT-funktionen integrerar den automatiserade produktionslinjen, och du kan få åtkomst till detta genom fjärrövervakning via ANKO's IoT-panel.
Spänningen kan anges.
Tjockleken på röda böns manju och mängden fyllning kan justeras genom parameterinställning.
Formen på röda böns manju kan vara olika genom snabbt utbyte av formningsformar.
Alla maskiner uppfyller livsmedelshygienregler.
Kan ändra, ta bort, lägga till maskiner enligt verkliga behov.
Kan ge förslag om platsbehov, layoutdesign och personalplanering.

Lämplig för

Centrala köket
en plats där en stor mängd mat förbereds och tillagas, där rätterna serveras vid måltiderna eller bearbetas till färdiga uppvärmningsbara måltider och där operatören bör vara uppmärksam på livsmedelssäkerhet.
Livsmedelsfabrik
en byggnad där maskiner är utrustade för att förbereda ingredienser och tillverka, tillaga och förpacka mat. Exempelvis en fabrik för fryst mat eller färdiga måltider.
Leverantör av köksdesign och utrustning
en person eller organisation som tillhandahåller produktionsprocessplanering, kommersiella köksapparater och matlagningmaskiner.
Maskindistributör
en person eller organisation som köper stora matmaskiner och säljer dem till lokala kunder.
Entreprenör som vill investera inom livsmedelsbranschen
någon som startar en ny livsmedelsverksamhet och behöver en omfattande lösning, inklusive konsulttjänster för inköp av utrustning och kunskap om tillverkning.
Molnkök
en plats där en stor mängd mat förbereds och tillagas för avhämtning och leverans.
Restaurang/Kafeteria
det hänvisar till restauranger/kafeterior som behöver byta från manuell till automatisk produktion för att spara tid och arbetskraft samt öka kapaciteten.
Hotell
en plats där mat tillagas och serveras till mer än hundra personer vid måltidstid eller bearbetas till färdiga måltider för att säljas.
Skola
det hänvisar till skolmatsalar som serverar lunch till lärare, elever och personal eller en central kök som delas av flera skolor.

Hur får jag ett lösningsförslag?

Låt oss veta dina behov via "LÄGG TILL I FÖRFRÅGNINGSLISTAN" ovan eller telefon. ANKO's professionella konsulter kommer att bedöma din produkt och nuvarande plan, och sedan ha en ytterligare diskussion med dig. Baserat på din situation kommer vi att rekommendera en lösning som passar dig. Om du har några frågor om maskiner och produktion, tveka inte att kontakta oss för vidare diskussion.