Stroj na výrobu červeného fazuľového manju a riešenie produkcie

Plánovanie výroby červeného fazuľového manju a konzultácia receptúry

Červený fazuľový manju

Zdieľať :

Plánovanie výroby červeného fazuľového manju a konzultácia receptúry

Číslo modelu : SOL-RBM-0-1

Červené fazuľové manju sú jemné pečené pečivo plnené sladkou fazuľovou pastou; obvykle sú tvarované do roztomilých zvieracích alebo kvetinových tvarov a balené ako jedlé darčeky. Manju je stále na polici pri izbovej teplote a stal sa jedným z najpopulárnejších suvenírov. ANKO ponúka komplexné riešenia pre výrobu červeného fazuľového manju od optimalizácie exkluzívneho receptu na cesto na manju, návrhu tvarovacieho foriem, plánovania výrobného procesu, kontroly kvality, zmrazovania výrobkov a konfigurácie skladovacej techniky. Kliknite na odkaz pre získanie ďalších informácií a naši profesionálni poradcovia vám pomôžu nájsť najlepšie výrobné riešenia.

+ Pridať do zoznamu

Opýtajte sa teraz

Ako to funguje

Komplexné riešenia pre výrobu červeného fazuľového manju

Bežnou výzvou, s ktorou sa stretáva mnoho komerčných pekárov pri používaní predpripraveného cesta, je strata vlhkosti po zmrazení, čo vedie k deformácii alebo rozbitiu výrobku po upečení. ANKO ponúka červený fazuľový manju múčny premix formulovaný a testovaný pre dokonalé cesto Manju, ktoré dobre mrazí bez straty obsahu vlhkosti. Táto formula tiež pomáha predchádzať mrazničným popáleninám a zabezpečuje konzistenciu produktu. Premix je vyrobený zo všetkých suchých zložiek zlúčených do zlatého pomeru; je ľahké ho používať a výroba vyžaduje len niekoľko jednoduchých krokov.

Automatický stroj na plnenie a tvarovanie SD-97W vyžaduje len dve osoby na prevádzku a dokáže dosiahnuť vysokú kapacitu 4 000 kusov Manju za hodinu. Tento stroj spracováva rôzne náplne, vrátane pasty z azuki fazule, banánového náplne a mochi. Automatizovaný výrobný proces zabezpečuje, že každý pečený koláč Manju je rovnomerne tvarovaný a hmotnosť výrobku je konzistentná. Rôzne tvarovacie formy môžu vytvoriť Manju a iné pečivo do mnohých tvarov, ako sú slza, torpédo, jednoduché alebo zložené, všetko pre splnenie rôznych špecifikácií a požiadaviek na výrobok.

SD-97W má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zhromažďuje údaje z každej výroby a môže byť využitý s rozšírenými aplikáciami na správu výrobných zostatkov, skladovania a plánovania. Táto technológia vám ponúka plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „monitorovania prevádzkového stavu stroja, životnosti stroja údržby a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás informuje o presnej časti, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa znížilo akékoľvek možné riziko.

Galéria jedla

Červený Bean Manju vyr...
Červený Bean Manju vyrobený s automatizovanými strojmi vo veľkých množstvách
Automatizovaný zarovná...
Automatizovaný zarovnávací stroj na usporiadanie výrobkov na pečenie alebo zmrazovanie
Vytvorte rôzne tvarovan...
Vytvorte rôzne tvarované výrobky zmenou tvarovacích foriem
Manju vyrobený s tenkou...
Manju vyrobený s tenkou vrstvou cesta a plnený sladkou pastou z azuki fazule
Manju je obľúbeným ja...
Manju je obľúbeným japonským miestnym suvenírom

1

Plnenie / Formovanie

Formovanie: Formovanie
ANKO Automatizovaný stroj na výrobu červené fazule Manju môže vyrobiť Manju od 10g do 70g na kus pri kapacite 4 000 kusov za hodinu. Do samostatných nádrží pridajte predpripravené cesto a plnku, zadajte parametre a použite požadované tvarovacie formy. Potom je hromadná výroba pripravená na štart.

Prípadové štúdie

Automatický stroj na shumai navrhnutý na riešenie nedostatku zásob shumai

Klient je spolupakovač, ktorý bol zmluvne viazaný mnohými potravinárskymi spoločnosťami na výrobu čínskych jedál a dim sum...

ANKO prináša inovácie do austrálskej čínskej kuchyne

Po dosiahnutí efektívnej výroby Har Gow ANKO pokračovalo v asistovaní klienta pri vývoji nového bezlepkového Har Gow s použitím prírodných surovín…

Automatické výrobné zariadenie na polievkové knedle navrhnuté na riešenie nedostatočnej kapacity a kvality výrobkov

Spoločnosť vlastní kantónsky reštauráciu, ktorá podáva ručne vyrábané dim sum. S rastom podnikania dochádza k nedostatku zásob…

ANKO’s výrobná linka na výrobu spring rolls SR-27 – Navrhnutá pre vysokovýkonných výrobcov spring rolls

ANKO’s vývojový tím vyvinul výrobnú linku na výrobu spring rolls SR-27, aby vyhovela zvýšeným výrobným požiadavkám klienta…

Automatický stroj na obaľovanie a tvarovanie - dizajn stroja pre taiwanskú spoločnosť

Klient predtým vyrábal svoje potravinové výrobky ručne. S otvorením čoraz viac reštaurácií a neustálym rastom dopytu...

Dizajn výrobného riadu na zelený cibuľový koláč pre taiwanskú spoločnosť

Klient by chcel ušetriť náklady na pracovnú silu a zvýšiť produktivitu. Našiel ANKO, aby našiel najlepšie riešenie na udržanie ručne vyrobeného chuti…

Viacúčelový plniaci a tvarovací stroj - Návrh strojového zariadenia pre taiwanskú spoločnosť

Potstickery sú populárne v oblasti Veľkej Číny, takže dodávka často nedokázala uspokojiť dopyt. Preto sa klient rozhodol vyrábať pomocou stroja...

Najlepší výber - začnite s nami diskutovať o vašich potrebách

Automatický stroj na plnenie a tvarovanie

SD-97W

Automatický stroj na obaľovanie a tvarovanie môže vyrobiť buď vzorované alebo nevzorované výrobky jednoduchou zmenou závesov; môže vyrobiť buď dvojfarebné alebo jednofarebné výrobky jednoduchou zmenou náplní na cesto. Nie len výrobky s pastou z červenej fazule, mäsovou náplňou alebo sezamovou pastou, ale aj jednoduché výrobky sú vyrábateľné. Záverom, SD-97W dokáže vyrobiť desiatky etnických jedál, ako napríklad mäsový buchta, parník, maamoul, mäsový koláč, opekaný plnený buchta, mochi, kryštálový knedlík. Ich vzhľad a chuť sa dajú porovnať s ručne vyrobenými. IoT (Internet vecí) boli nainštalované, aby sa zabezpečilo, že výroba môže byť sledovaná manažérmi v reálnom čase na mobilnom zariadení a údaje môžu byť zhromažďované a spracovávané pomocou analýzy veľkých dát na podporu rozhodovania. Taktiež sme nainštalovali program na pripomienku údržby, aby sme zabezpečili konzistentnú produktivitu. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.

Viac informácií Porovnať sériu strojov

Porovnajte s podobnými modelmi

Číslo modelu	Automatický stroj na plnenie a tvarovanie SD-97W	Automatický stroj na plnenie a tvarovanie SD-97L	Automatický stolový typ stroja na plnenie a tvarovanie SD-97SS
Popis	Dostupný je obal v dvoch farbách	Maximálna hmotnosť produktu až 200 gramov	Najkompaktnejší stroj
Kapacita	1 000 - 4 000 ks/h	2,400 - 4,800 ks/hod	600 - 3 600 ks/h
Hmotnosť	10 - 70 g/ks	40 - 200 g/ks	10 - 60 g/ks
	Viac informácií	Viac informácií	Viac informácií

Špecifikácie

Kapacita: 4 000 ks/hod alebo 90 kg/hod

Funkcie

Vstavaná IoT funkcia integruje automatizovanú výrobnú linku a k nej môžete mať prístup pomocou diaľkového monitorovania prostredníctvom ANKO IoT dashboardu.
Napätie je možné určiť.
Hrúbka červeného fazuľového manju a množstvo náplne možno upraviť nastavením parametrov.
Tvar červeného fazuľového manju možno meniť rýchlym výmenou súprav tvarovacích foriem.
Všetky stroje spĺňajú hygienické predpisy pre potraviny.
Podľa skutočných potrieb je možné meniť, odstraňovať a pridávať stroje.
Môžeme poskytnúť odporúčania týkajúce sa potreby priestoru, návrhu rozloženia a plánovania pracovnej sily.

Vhodné pre

Centrálna kuchyňa
miesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla, kde sa jedlá podávajú počas jedál a spracovávajú sa na hotové jedlá na ohrev, a kde prevádzkovateľ musí dbať na bezpečnosť potravín.
Potravinárska továreň
budova, kde sú vybavené stroje na prípravu surovín a výrobu, varenie a balenie potravín. Napríklad továreň na mrazené potraviny, továreň na hotové jedlá.
Dodávateľ dizajnu a vybavenia kuchyne
osoba alebo organizácia, ktorá poskytuje plánovanie výrobného procesu, obchodné kuchynské zariadenie a stroje na výrobu potravín.
Distribútor strojov
osoba alebo organizácia, ktorá nakupuje veľké potravinárske stroje a predáva ich miestnym zákazníkom.
Podnikateľ, ktorý chce investovať do potravinárskeho priemyslu
niekto, kto začína nový potravinársky podnik a potrebuje komplexné riešenie, vrátane poradenských služieb pri nákupe zariadenia a know-how výroby.
Cloud kuchyňa
miesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla na odber a doručenie.
Reštaurácia/Kantína
odkazuje na reštaurácie/kantíny, ktoré potrebujú prejsť z manuálnej na automatickú výrobu, aby ušetrili čas a prácu a zvýšili kapacitu.
Hotel
miesto, kde sa jedlo varí a podáva viac ako stovke ľudí počas jedla alebo sa spracovávajú jedlá na hotové jedlá na ohrev a predaj.
Škola
odkazuje na školských stravovateľov, ktorí podávajú obed učiteľom, študentom a zamestnancom alebo na centrálne kuchyne, ktoré sú zdieľané viacerými školami.

Ako získať návrh riešenia?

Dajte nám vedieť o vašich potrebách cez "PRIDAŤ DO ZOZNAMU DOPYTOV" vyššie alebo telefonicky. Profesionálni poradcovia spoločnosti ANKO zhodnotia váš produkt a súčasný plán a následne s vami absolvujú ďalšiu diskusiu. Na základe vašej situácie vám odporučíme riešenie, ktoré je pre vás vhodné. Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa strojov a výroby, neváhajte nás kontaktovať pre ďalšiu diskusiu.