Mafaldine
Soluzioni per macchine e produzione di Mafaldine
Modello n. : SOL-MFD-0-1
Ci sono più di 300 diversi tipi di pasta sul mercato; Mafaldine è una pasta lunga a forma di nastro con bordi arricciati su entrambi i lati, ha una grande capacità di assorbimento della salsa e viene spesso servita con una deliziosa salsa Bolognese. La pasta Mafaldine non è solo un piatto popolare nei ristoranti, ma la pasta Mafaldine essiccata è anche venduta in molti supermercati, negozi al dettaglio e negozi online. Una macchina per la pasta automatica di qualità può produrre una varietà di paste per servizi alimentari per ristoranti e mercati al dettaglio. La macchina per pasta commerciale NDL-100 di ANKO ha molti stampi per la formatura che possono produrre Mafaldine, Mafalda Corta (una versione leggermente più corta di Mafaldine), Spaghetti, Fusilli e molti altri. Fare clic sul link sottostante e fornirci le vostre richieste di produzione, e il nostro team di consulenti professionisti vi contatterà per ulteriori informazioni e un preventivo.
Risolvere i problemi di produzione con la macchina per pasta commerciale NDL-100 di ANKO
Le Mafaldine hanno origine nel sud Italia; questa pasta è solitamente fatta con farina di semola e formata in nastri larghi 1-1,5 cm. Questa pasta viene solitamente cotta al dente e servita con una salsa semplice e delicata. Che sia servita con una salsa di carne abbondante, cucinata con frutti di mare o cotta in una classica salsa di pomodoro, è sempre un piatto preferito.
La macchina per pasta commerciale ANKO NDL-100 è di dimensioni compatte e utilizza un meccanismo di estrusione con una lama rotante che produce pasta con un'efficienza di 100 kg all'ora. Ci vogliono meno di 5 minuti per cambiare gli stampi di formatura per realizzare diversi tipi di pasta. Questi cambiamenti non richiedono l'interruzione e la pulizia della linea di produzione, rendendola un processo più efficiente rispetto al funzionamento dei tradizionali produttori di noodle a rotolamento/pressione.
Questa macchina ANKO può elaborare impasti realizzati con farina e fino al 35% di ingredienti aggiuntivi e nutrienti come pasta di pesce, siero di latte e farine ottenute da diversi cereali, tra cui quinoa, grano saraceno, ceci e molti altri. È adatto per la produzione di pasta e noodles senza glutine, a base di proteine elevate e include funzioni per soddisfare le richieste dietetiche speciali delle persone e per coloro che potrebbero avere allergie. ANKO ha anche un Laboratorio Alimentare che può aiutarti nello sviluppo di nuovi prodotti innovativi.
La macchina per la pasta commerciale NDL-100 richiede solo una persona per funzionare e può produrre pasta di alta qualità per ristoranti, fabbriche di alimenti e fornitori di noodle che hanno bisogno di produrre grandi quantità di prodotti di pasta. Possiamo anche aiutarti a progettare paste personalizzate per creare differenziazione di mercato.
Galleria del cibo
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Riempimento / Formazione
- Formazione
Studi di Caso
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Con la crescita dell'attività, è emersa una mancanza di forniture e problemi nella gestione del personale. …
ANKO Lancio dell'estrusore di noodle NDL-100 per produttori di noodle
A Taiwan, la maggior parte delle macchine tradizionali per la pasta ha una buona produttività ma è limitata nei tipi di noodles…
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Macchina per noodle commerciale
La macchina estrusore di ANKO è stata co-creata con l'Istituto di Ricerca e Sviluppo dell'Industria Alimentare di Taiwan. Questa innovativa macchina per la produzione di noodles commerciali può essere utilizzata per produrre grandi quantità di noodles con forme uniche, come a forma di cuore, a forma di pesce e a forma di manubrio, così come noodles a forma di triangolo che aumentano la superficie per aiutare ad assorbire le salse dopo la cottura. Questa macchina misura solo 1,3 metri quadrati (14 piedi quadrati), rendendola adatta a produttori di noodle specializzati, cucine centrali, ristoranti a catena e fabbriche alimentari di qualsiasi dimensione. La produzione automatizzata di noodle inizia dopo che l'impasto viene caricato nell'imbuto e poi la funzione di porzionamento automatico della macchina fa il resto. La produttività per spaghetti con diametro di 3 mm può raggiungere fino a 100 kg all'ora. Desideri ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fare clic sul pulsante di seguito e compilare il modulo.
Maggiori InformazioniSpecifiche
Capacità: 100 kg/ora
Caratteristiche
- La tensione può essere designata.
- La lunghezza delle mafaldine può essere regolata tramite impostazione dei parametri.
- Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
- Può cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali esigenze.
- Può fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
- La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.
Adatto per
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Aziende della catena di approvvigionamentoCucina centrale, Fabbrica alimentare, Fornitore di attrezzature e cucina
-
Attrezzature e InvestimentiDistributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
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Servizio alimentareCucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola
Come ottenere una proposta di soluzione?
Fateci conoscere le vostre esigenze tramite il pulsante "AGGIUNGI ALLA LISTA DI RICHIESTE" sopra o telefonando. I consulenti professionali di ANKO valuteranno il vostro prodotto e il vostro piano attuale, e successivamente avranno un ulteriore discussione con voi. In base alla vostra situazione, vi consiglieremo una soluzione adatta a voi. Se avete domande sulle macchine e sulla produzione, non esitate a contattarci per ulteriori discussioni.
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