Mafaldine
Mafaldine-kone ja tuotantoratkaisut
Mallinumero : SOL-MFD-0-1
Markkinoilla on yli 300 erilaista pastatyyppiä; Mafaldine on nauhamainen pitkä pasta, jossa on kiharat reunat molemmilla puolilla, se imee hyvin kastiketta ja sitä tarjoillaan usein herkullisen bolognesekastikkeen kanssa. Mafaldine-pasta ei ole vain suosittu ruokalaji ravintoloissa, vaan kuivattua Mafaldine-pastaa myydään myös monissa supermarketeissa, vähittäiskaupoissa ja verkkokaupoissa. Laadukas automaattinen pastakone voi tuottaa erilaisia pastoja ravintoloiden ruokapalveluihin ja vähittäismarkkinoille. ANKO'n NDL-100 kaupallinen pastakoneella on monia muotteja, jotka voivat tuottaa Mafaldine, Mafalda Corta (hieman lyhyempi versio Mafaldinesta), Spaghetti, Fusilli ja monia muita. Klikkaa alla olevaa linkkiä ja anna meille tuotantopyyntösi, ja tiimimme ammattikonsultit ottavat sinuun yhteyttä lisätietojen ja tarjouksen saamiseksi.
Ratkaise tuotantoon liittyvät ongelmat ANKO'n NDL-100 kaupallisella pastakoneella
Mafaldine sai alkunsa Etelä-Italiassa; tätä pastaa valmistetaan yleensä semolinajauhosta, josta muodostetaan 1-1,5 cm leveitä nauhoja. Tämä pasta yleensä keitetään "al dente" -tekstuuriksi ja tarjoillaan yksinkertaisen ja herkän kastikkeen kanssa. Olipa se sitten tarjoiltuna tuhdin lihakastikkeen, merenelävien kanssa tai klassisen tomaattikastikkeen kanssa valmistettuna, se on aina suosikki.
ANKO NDL-100 Kaupallinen pastakone on kompaktin kokoinen ja käyttää ekstruusiomekanismia pyörivällä terällä, joka tuottaa pastaa tehokkaalla nopeudella 100 kg tunnissa. Erilaisten pastamuottien vaihtaminen kestää alle 5 minuuttia. Nämä muutokset eivät vaadi tuotantolinjan sulkemista ja puhdistamista, mikä tekee siitä tehokkaamman prosessin verrattuna perinteisiin rullaaviin/painaviin nuudelikoneisiin.
Tämä ANKO kone pystyy käsittelemään taikinaa, joka on valmistettu jauhoista ja jopa 35%:n lisäaineista, kuten kalatahnasta, herasta ja erilaisista viljoista valmistetuista jauhoista, mukaan lukien kvinoa, tattari, kikherneet ja monia muita. Se soveltuu pastan ja nuudelien valmistukseen, jotka ovat gluteenittomia, korkeaproteiinipohjaisia ja sisältävät toimintoja erityisruokavaliota noudattaville ja allergioista kärsiville ihmisille. ANKO:lla on myös ruokalaboratorio, joka voi auttaa sinua kehittämään innovatiivisia uusia tuotteita.
NDL-100 Kaupallinen pastakone vaatii vain yhden henkilön käyttääkseen, ja kone pystyy tuottamaan korkealaatuista pastaa ravintoloille, elintarviketehtaille ja nuudelitoimittajille, jotka tarvitsevat suuria määriä pastatuotteita. Voimme myös auttaa sinua suunnittelemaan räätälöityjä pastoja luodaksesi markkinoiden erottautumista.
Ruokagalleria
- Kihara reunan suunnittel...Kihara reunan suunnittelu nro.1
- Kihara reunan suunnittel...Kihara reunan suunnittelu nro.2
- Kihara reunan suunnittel...Kihara reunan suunnittelu nro.3
- Mafaldine-koon voi rää...Mafaldine-koon voi räätälöidä
- Mafaldine imee kastikkee...Mafaldine imee kastikkeen hyvin
- Tämä kone voi myös tu...Tämä kone voi myös tuottaa taiwanilaista Guanmiao-nuudelia
1
Täyttö / Muotoilu
- Muodostaminen
Muodostaminen
ANKO'n NDL-100 kaupallinen pastakoneella on säädettävä puristusnopeus, ja teriä voidaan myös säätää tuottaakseen Mafaldine-pastaa eri pituuksilla. Tarjoamme myös räätälöityjä muotteja Mafaldine-pastan tai muiden pastojen valmistamiseen, joissa on ainutlaatuisia kiharat reuna -muotoiluja.
Tapaustutkimukset
Keittosumppujen tuotantolinja ratkaisemaan riittämätöntä kapasiteettia
Liiketoiminnan kasvaessa tarjontaongelmat ja henkilöstöhallinnan ongelmat olivat tulleet esiin. …
ANKO NDL-100 Noodle Extruder -lanseeraus nuudelivalmistajille
Taiwanissa useimmilla perinteisillä nuudelikoneilla on hyvä tuottavuus, mutta ne ovat rajoitettuja nuudelityypeissä…
Xiao Long Bao -valmistuskone hollantilaiselle yritykselle
Asiakas aloitti liiketoimintansa avaamalla ravintolan Alankomaissa, tarjoillen dim sum -ruokia.…
Paras valikoima - aloita kanssamme keskustelemaan tarpeistasi
Kaupallinen nuudelikone
ANKO'n Nuudelipuristinlaite on yhteistyössä Taiwanin elintarviketeollisuuden tutkimus- ja kehitysinstituutin kanssa. Tämä innovatiivinen kaupallinen nuudelikone voidaan käyttää suurten määrien nuudelien valmistamiseen ainutlaatuisilla muodoilla, kuten sydämen muotoisilla, kalan muotoisilla ja käsipainon muotoisilla nuudeleilla, sekä kolmion muotoisilla nuudeleilla, jotka lisäävät pinta-alaa auttaakseen kastikkeiden imeytymistä keittämisen jälkeen. Tämä kone on vain 1,3 neliömetriä (14 neliöjalkaa), mikä tekee siitä sopivan erikoisnuudelien valmistajille, keskuskeittiöille, ketjuravintoloille ja ruokatehtaille koosta riippumatta. Automaattinen nuudelintuotanto alkaa, kun taikina on ladattu syöttölaitteeseen, jonka jälkeen koneen automaattinen annostelutoiminto hoitaa loput. Tuottavuus 3 mm halkaisijaltaan oleville nuudeleille voi nousta jopa 100 kg tunnissa. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Klikkaa alla olevaa painiketta ja täytä lomake.
LisätietojaMäärittelyt
Kapasiteetti: 100 kg/h
Ominaisuudet
- Jännite voidaan määrittää.
- Mafaldinen pituutta voidaan säätää parametrin asetuksella.
- Kaikki koneet täyttävät elintarvikehygieniamääräykset.
- Koneita voidaan vaihtaa, poistaa tai lisätä todellisten tarpeiden mukaan.
- Voimme antaa suosituksia tilavaatimuksista, asettelusuunnittelusta ja työvoiman suunnittelusta.
Sopiva
-
Keskuskeittiöpaikka, jossa valmistetaan ja keitetään suuria määriä ruokaa, jossa ruokia tarjoillaan aterioilla tai prosessoidaan valmiiksi lämmitettäviksi aterioiksi ja jossa toimijan tulee kiinnittää huomiota elintarviketurvallisuuteen.
-
Elintarviketeollisuusrakennus, jossa on varustettu koneita raaka-aineiden valmistamiseen ja ruoan valmistamiseen, keittämiseen ja pakkaamiseen. Esim. pakastetuotetehdas, valmisruokatehdas.
-
Keittiön suunnittelu- ja laitetoimittajahenkilö tai organisaatio, joka tarjoaa tuotantoprosessin suunnittelua, kaupallisia keittiölaitteita ja ruoanvalmistuskoneita.
-
Koneiden jakelijahenkilö tai organisaatio, joka ostaa suuria elintarvikekoneita ja myy niitä paikallisille asiakkaille.
-
Yrittäjä, joka haluaa sijoittaa elintarviketeollisuuteenhenkilö, joka aloittaa uuden elintarvikealan yrityksen ja tarvitsee kattavan ratkaisun, mukaan lukien laitehankintaan liittyvä konsultointipalvelu ja valmistustietämys.
-
Pilvikeittiöpaikka, jossa suuri määrä ruokaa valmistetaan ja kypsennetään mukaan otettavaksi ja kotiinkuljetusta varten.
-
Ravintola/Kahvilaviittaa ravintoloihin/kahviloihin, jotka tarvitsevat siirtyä manuaalisesta automaattiseen tuotantoon ajan ja työvoiman säästämiseksi ja kapasiteetin lisäämiseksi.
-
Hotellipaikka, jossa ruokaa valmistetaan ja tarjoillaan yli sadalle hengelle aterian aikaan tai valmistetaan valmiiksi lämmitettäviä aterioita myytäväksi.
-
Kouluviittaa kouluruokailuun, jossa tarjoillaan lounasta opettajille, opiskelijoille ja henkilökunnalle tai useiden koulujen yhteiseen keskuskeittiöön.
Miten saada ratkaisuehdotus?
Kerro meille tarpeistasi yllä olevan "LISÄÄ KYSYNTÄLISTALLE" -linkin kautta tai puhelimitse. ANKO'n ammattikonsultit arvioivat tuotteesi ja nykyisen suunnitelmasi ja käyvät sitten kanssasi lisäkeskustelun. Tilanteesi perusteella suosittelemme sinulle sopivaa ratkaisua. Jos sinulla on kysyttävää koneista ja tuotannosta, ota rohkeasti yhteyttä meihin lisäkeskustelua varten.
- Lataukset
- Parhaiten myyvät
- Liittyvä elintarvikesovellus Tyyppi