마팔딘 기계 및 생산 솔루션

마팔딘 기계 및 생산 솔루션

마팔딘

모델 번호 : SOL-MFD-0-1

시장에는 300가지 이상의 다양한 종류의 파스타가 있습니다. 마팔딘은 양쪽에 곱게 말린 곱등이 모양의 긴 파스타로, 훌륭한 소스 흡수 능력을 가지고 있으며, 맛있는 보로뇨즈 소스와 함께 자주 제공됩니다. 마팔딘 파스타는 레스토랑에서 인기 있는 요리뿐만 아니라, 건조된 마팔딘 파스타도 많은 슈퍼마켓, 소매점 및 온라인 상점에서 판매됩니다. 고품질의 자동 파스타 기계는 레스토랑 식음료 서비스 및 소매 시장을 위해 다양한 종류의 파스타를 생산할 수 있습니다. ANKO의 NDL-100 상업용 파스타 기계는 Mafaldine, Mafalda Corta (Mafaldine의 약간 더 짧은 버전), 스파게티, 푸실리 등 다양한 형태의 파스타를 생산할 수 있는 다양한 성형 금형을 갖추고 있습니다. 아래 링크를 클릭하고 생산 요청 사항을 제공해 주시기 바랍니다. 저희 전문 컨설턴트 팀이 더 많은 정보와 견적을 위해 연락드릴 것입니다.

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작동 원리

ANKO의 NDL-100 상업용 파스타 기계로 생산 문제 해결하기

마팔딘은 이탈리아 남부에서 유래되었으며, 이 파스타는 보통 1-1.5cm 폭의 세모리나 가루로 만들어진 리본 모양입니다. 이 파스타는 보통 '알 덴테'로 조리되어 간단하고 섬세한 소스와 함께 제공됩니다. 푸짐한 고기 소스와 함께 제공되거나 해산물과 함께 조리되거나 클래식한 토마토 소스로 조리되더라도 언제나 인기가 있습니다.

ANKO NDL-100 상업용 파스타 기계는 소형이며 회전하는 칼날을 가진 압출 메커니즘을 사용하여 시간당 100kg의 효율적인 속도로 파스타를 생산합니다. 다른 종류의 파스타를 만들기 위해 형성 금형을 변경하는 데는 5분 이내가 소요됩니다. 이러한 변경은 생산 라인을 중단하고 청소할 필요가 없으므로 기존의 롤링/압착식 면 제조기와 비교하여 더 효율적인 공정입니다.

이 ANKO 기계는 밀가루로 만든 반죽과 생선 페이스트, 유청, 퀴노아, 메밀, 병아리콩 등 다양한 곡물로 만든 가루와 같은 35%의 영양분이 추가된 반죽을 가공할 수 있습니다. 글루텐이 없고 고단백 기반인 파스타와 면을 생산하는 데 적합하며, 특별한 식이 요구사항이나 알레르기를 가진 사람들을 위한 기능을 포함하고 있습니다. ANKO는 혁신적인 신제품 개발을 도와주는 식품 연구소도 보유하고 있습니다.

NDL-100 상업용 파스타 기계는 한 명의 작업자만 필요로 하며, 레스토랑, 식품 공장 및 대량 파스타 제품을 생산해야 하는 국수 공급 업체에게 고품질의 파스타를 생산할 수 있습니다. 또한, 시장 차별화를 위해 맞춤형 파스타 디자인에도 도움을 드릴 수 있습니다.

음식 갤러리

곱슬 에지 디자인 ...
곱슬 에지 디자인 No.1
곱슬 에지 디자인 ...
곱슬 에지 디자인 No.2
곱슬 에지 디자인 ...
곱슬 에지 디자인 No.3
마펠디네의 크기?...
마펠디네의 크기는 맞춤 설정할 수 있습니다
마펠디네는 소스?...
마펠디네는 소스를 잘 흡수합니다
이 기계는 대만식 ...
이 기계는 대만식 관묘면도 생산할 수도 있습니다

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충전 / 성형

형성: 형성
ANKO의 NDL-100 상업용 파스타 기계는 조절 가능한 추출 속도를 가지고 있으며, 블레이드도 조절할 수 있어 Mafaldine을 다양한 길이로 생산할 수 있습니다. 또한 독특한 곱창 모양의 Mafaldine이나 다른 파스타를 만들기 위한 맞춤형 금형도 제공합니다.

사례 연구

수프 덤핑 생산 라인으로 용량 부족 문제 해결

사업 성장에 따라 공급 부족과 직원 관리 문제가 발생했습니다. …

ANKO NDL-100 국수 압출기 출시로 국수 제조업체를 위한

대부분의 전통적인 국수 기계는 대만에서 생산성이 높지만 국수 종류가 제한적입니다…

샤오롱바오 제조기 네덜란드 회사를 위한

고객은 네덜란드에서 중국 요리를 제공하는 레스토랑을 오픈하며 사업을 시작했습니다.…

최고의 선택 - 당신의 요구사항을 논의하기 위해 저희와 함께 시작하세요

상업용 면 기계

NDL-100

ANKO의 국수 압출기 기계는 대만의 식품 산업 연구 및 개발 기관과 함께 공동 개발되었습니다. 이 혁신적인 상업용 국수 기계는 큰 양의 독특한 모양의 국수를 생산하는 데 사용될 수 있습니다. 하트 모양, 물고기 모양, 덤벨 모양뿐만 아니라 삼각형 모양의 국수도 제조할 수 있으며, 조리 후 소스를 흡수하기 위해 표면적을 증가시킨 국수입니다. 이 기계는 면적이 1.3 제곱미터(14 평방피트)로, 특수한 면 제조업체, 중앙 주방, 체인 레스토랑 및 어떤 규모의 식품 공장에 적합합니다. 반자동 면 제조는 반죽이 호퍼에 로드된 후 기계의 자동 분배 기능으로 시작됩니다. 3mm 지름의 국수 생산성은 시간당 최대 100kg에 이를 수 있습니다. 빠른 견적 및 상담을 받고 싶으세요? 아래 버튼을 클릭하고 양식을 작성해주세요.

더 많은 정보

사양

용량: 100 kg/hr

특징

전압을 지정할 수 있습니다.
마팔딘의 길이는 매개변수 설정으로 조정할 수 있습니다.
모든 기계는 식품 위생 규정을 준수합니다.
실제 요구에 따라 기계를 변경, 제거, 추가할 수 있습니다.
공간 요구 사항, 레이아웃 디자인 및 인력 계획에 대한 제안을 할 수 있습니다.

적합한 용도

중앙 주방
대량의 음식이 준비되고 조리되는 곳으로, 식사 시간에 요리가 제공되거나 가열식 식사로 가공되며, 운영자는 식품 안전에 주의를 기울여야 합니다.
식품 공장
원료를 준비하고 음식을 만들고 조리하며 포장하는 기계가 설치된 건물입니다. 예: 냉동식품 공장, 가열식 식품 공장.
주방 설계 및 장비 공급업체
생산 공정 계획, 상업용 주방 기기 및 식품 제조 기계를 제공하는 개인 또는 조직입니다.
기계 유통업자
큰 식품 기계를 구매하여 지역 고객에게 판매하는 개인 또는 조직입니다.
식품 산업에 투자하고자 하는 기업가
새로운 식품 사업을 시작하고 장비 구매 및 제조 노하우에 대한 컨설팅 서비스를 필요로 하는 사람입니다.
클라우드 키친
대량의 음식이 준비되고 조리되어 포장 및 배달용으로 제공되는 장소입니다.
레스토랑/카페테리아
수동 생산에서 자동 생산으로 전환해 시간과 노동력을 절약하고 생산 능력을 향상시켜야 하는 레스토랑/카페테리아를 의미합니다.
호텔
한끼 식사 시 수백 명에게 음식을 조리하고 제공하거나 가열식 식사로 가공하여 판매하는 장소입니다.
학교
교사, 학생 및 직원에게 점심을 제공하는 학교 급식 업체 또는 여러 학교에서 공유하는 중앙 주방을 의미합니다.

솔루션 제안을 받는 방법

위의 "견적 문의"를 통해 당사에 니즈를 알려주시거나 전화로 연락해 주세요. ANKO의 전문 컨설턴트들이 귀사의 제품과 현재 계획을 평가한 후, 더 자세한 상담을 진행할 것입니다. 귀사의 상황에 맞는 해결책을 추천해 드릴 것입니다. 기계와 생산에 관한 질문이 있으시면 언제든지 연락 주시기 바랍니다.