Пельмені – скромная асноўная ежа, якая становіцца глабальным феноменам. | ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Пельмені адлюстроўваюць кулінарныя традыцыі сваёй краіны паходжання, такія як кітайскія Цзяоцзы, японскія хрумсткія Гёза, тыбецкія Момо, Тортэліні з Італіі і салодкія або салёныя польскія Пірогі. | Пельмені – скромная асноўная ежа, якая становіцца глабальным феноменам.

Звязацца з намі
anko@anko.com.tw

Галоўны афіс: +886-2-26733798
Для ЗША і Канады: +1-909-599-8186

Пельмені – скромная асноўная ежа, якая становіцца глабальным феноменам.

Кампанія ANKO FOOD MACHINE з'яўляецца экспертам у вытворчасці сіёмая, вантонаў, баоцзы, тапіёкавых кульбак, пельменяў, машын для вырабу вясновых рулетаў і аказвае кансультацыйныя паслугі.

Стварыце ўнікальныя пельмені для шчаслівага Новага года - ад традыцый да інавацый
Стварыце ўнікальныя пельмені для шчаслівага Новага года - ад традыцый да інавацый

Пельмені – скромная асноўная ежа, якая становіцца глабальным феноменам

  • Падзяліцца :
13 Jan, 2024 ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Пельмені адлюстроўваюць кулінарныя традыцыі сваёй краіны паходжання, такія як кітайскія Цзяоцзы, японскія хрумкія Гёза, тыбецкія Момо, італьянскія Тортэліні і салодкія або салёныя польскія Пірогі.

З Новым годам! ANKO жадае вам дабрабыту і поспеху ў 2025 годзе! Падчас зімовых святаў і святкавання Новага года прыгатаванне і ўжыванне пельменяў з'яўляецца дарагой традыцыяй у многіх азіяцкіх і еўрапейскіх краінах. Пельмені смачныя, і дзякуючы сучасным дасягненням у тэхналогіях халоднага ланцуга, замарожаныя пельмені сталі хатнім стандартам. Згодна з Technavio, сусветны рынак пельменяў, як чакаецца, будзе расці з сярэднім гадавым тэмпам 7,3% з 2024 па 2028 год, дасягнуўшы рынкавай вартасці $4,72 мільярда. Пельмені значна адрозніваюцца па начынцы, смаках, метадах прыгатавання і стылях падачы па ўсім свеце. Гэты электронны інфармацыйны бюлетэнь падкрэслівае ўнікальныя характарыстыкі розных пельменяў па ўсім свеце і прадстаўляе інавацыйныя, індывідуальныя рашэнні для формаў ад ANKO.

Азіяцкія пельмені – Традыцыйны і шчаслівы навагодні далікатэс

ANKO-Лінія па вытворчасці вялікіх пампушак

Пельмені (Jiaozi), таксама вядомыя як "Yuanbao" (залатыя зліткі) ў кітайскай культуры, сімвалізуюць багацце і дабрабыт у паўночных рэгіёнах Кітая.У Новы год прыгатаванне пельменяў — гэта традыцыйная сямейная дзейнасць, у якой удзельнічаюць усе.Хоць абгорткі ручной працы, кожная пельменя напоўнена інгрэдыентамі, такімі як зялёны лук (які сімвалізуе доўгатэрміновае багацце), свініна, капуста або квашаная капуста.Часам уключаюць манеты, фінікі або цукеркі, каб сімвалізаваць добрую удачу, шчасце і салодкае жыццё на Новы год.У Новы год з'ядаць пельмені і піць гарачы суп з пельменяў — гэта звыклы і задавальняючы спосаб адзначыць пачатак новага года!

У Карэі пельмені “манду” з'яўляюцца традыцыйнай стравой на Новы год.Іх часта гатуюць на пару, вараць або ўжываюць у супе з рысавымі пірожкамі (тток-манду-гук).Формы манду адрозніваюцца ў залежнасці ад рэгіёна і розных выпадкаў, іх робяць у выглядзе паўмесяцаў, маленькіх булочек, круглых шарыкаў і плоскіх або прамавугольных складзеных формаў.

У Японіі, гёза — гэта смажаныя пельмені, напоўненыя запраўленай капустай і свінінай, гэтыя залатыя і смачныя пельмені з'яўляюцца папулярнай закускай у раменных крамах.Хаця гёза традыцыйна не асацыюецца з навагоднімі святкаваннямі, яна набыла папулярнасць як агульная страва на ўрачыстых сустрэчах з-за ўзрастаючай папулярнасці кітайскай кухні ў Японіі.

У рэгіёнах Сіньцзяну, Манголіі і Тібету пельмені займаюць цэнтральнае месца на навагодніх сталях.Мангольскія парныя пельмені “бууз” круглыя і часта напоўненыя ялавічынай і зялёным лукам, яны падобныя на супавыя пельмені, у той час як смажаныя пельмені “хуушур” плоскія, хрумсткія і зручныя для падарожжаў.Тыбецкі пельмень “мома” вырабляецца ў форме паўмесяца або круга, традыцыйна начыненыя фаршам з ялавічыны або бараніны, зялёным лукам, імбірам і часнаком, або вегетарыянскімі варыянтамі, такімі як капуста, бульба або сыр.Хрумкія смажаныя мома часта падаюць падчас святкаванняў і спалучаюць з вострымі соусамі.

Еўрапейскія святочныя пельмені – цёплая зімовая ежа для душы

ANKO-Лінія па вытворчасці вялікіх тортэлінаў

У Італіі разнастайнасць макаронаў і пельменяў адлюстроўвае кулінарныя традыцыі краіны, асабліва ў рэгіёне Эмілія-Раманья.Малыя тартэліны напоўненыя сырам Парміджана Рэджана і начынкай з прашута, вагаючы каля 5 грамаў кожны, яны часта становяцца галоўнай стравой на святочных вячэрах на Каляды і Новы год.Традыцыйна тортэліні падаюць у чыстым і багатым булёне (ці з кропляй чырвонага віна), каб макароны і начынка былі добра ацэнены.

Для многіх сем'яў польскія пельмені “pierogi” з'яўляюцца абавязковым стравай на Новы год і іншыя святочныя выпадкі.Класічныя камбінацыі начыння ўключаюць цыбулю і мяса, бульбу і сыр, грыбы з квашанай капустай, а таксама салодкія пірогі, напоўненыя варэннем.Пірогі маюць форму паўмесяцаў з краямі, націснутымі рукамі або з адбіткамі відэльца.Іх можна варыць або смажыць на патэльні;Салёныя пірогі часта падаюцца з смятанай, карамелізаванай цыбуляй або хрумсткім беконам, а салодкія часта спалучаюцца з ёгуртам або варэннем.

У Расіі пельмені “пельмені” з'яўляюцца зімовым любімчыкам.Яны напоўненыя фаршам і падаюцца ў гарачым булёне, упрыгожаныя смятанай, кропам і воцатам.Грузінскія пельмені “хінкалі” — гэта любімая нацыянальная страва з мяснымі начынкамі з прыпраўленым мясам, загорнутымі ў пакеты падобныя на мяшэчкі.Хінкалі напоўнены смачным булёнам пасля прыгатавання і патрабуе, каб яго пілі перад тым, як з'есці ўвесь пельмень.Іх часта ўжываюць з піва або грузінскім віном.

Новы год – час магчымасцяў для бізнесу па вытворчасці пельменяў – стварыце унікальныя і прывабныя наладжаныя пельмені

ANKO-Індивидуальныя пірогі пампушкі Манду Сцік-Гёза Момо формы

Згодна з галіновымі статыстыкамі, попыт на пельмені ўзрастае падчас Новага года і святочнага сезона. Інавацыйныя смакавыя начынні і адметныя формы з'яўляюцца ключавымі для выдзялення на канкурэнтным рынку. Акрамя традыцыйных плоскіх або з закручанымі краямі, апошнія тэндэнцыі ўключаюць пельмені ў форме кветак, сэрцаў і жывёл, некаторыя з іх зроблены з святочнымі тэмамі, што дадае візуальнай прывабнасці і забаўнасці ў кулінарны досвед.

Машына для напаўнення і фармавання HLT-700 серыі ад ANKO, у спалучэнні з тэхналогіяй індывідуальных формаў, дазваляе бізнесу ствараць разнастайныя пельмені з унікальнымі формамі. Нашы эксклюзіўныя формы распрацаваны для таго, каб рабіць 12 пельменяў рознай формы адначасова. Працэс наладкі ўключае тры простыя крокі:

1.Пацверджанне спецыфікацыі прадукта: Кліенты прадстаўляюць свае ідэі або формы прадуктаў для ANKO, каб стварыць пачатковыя дызайны і спецыфікацыі.
2.Выраб і тэставанне формаў: Пасля пацверджання 3D-мадэляў, ANKO стварае ПВХ формы для тэставання, прадастаўляючы справаздачы, карэкціроўкі, фота і відэа для агляду кліента.
3.Індывідуальная распрацоўка формаў з нержавеючай сталі: Пасля таго, як тэставанне ўзораў адпавядае задавальненню кліента, фінальныя формы вырабляюцца з выкарыстаннем прэцызійнага CNC абсталявання для забеспячэння дакладнасці.

ANKO распрацавала і стварыла больш за 700 унікальных формаў для прадуктаў для нашых кліентаў па ўсім свеце, дапамагаючы вытворцам і бізнесам ствараць адметныя прадукты і атрымліваць перавагу на канкурэнтных рынках. Акрамя таго, мы прапануем вытворчыя рашэнні, адаптаваныя для задавальнення розных вытворчых спецыфікацый і патрабаванняў, уключаючы канфігурацыю канвеераў для цеста і начыння, прылад для фармавання пельменяў, машын для выраўноўвання прадукцыі, халадзільнікаў, упакоўкі і абсталявання для кантрол Калі ў вас ёсць якія-небудзь пытанні або вы хацелі б абмеркаваць канкрэтныя патрабаванні, калі ласка, не саромейцеся звяртацца да нас. ANKO жадае вам шчаслівага і паспяховага Новага года!

Мы хацелі б пачуць ад вас! Звяжыцеся з ANKO зараз

Дайце нам ведаць пра вашы патрэбнасці праз "Форму запыту" ніжэй. Прафесійныя кансультанты ANKO ацэніць вашы прадукт і бягучы план, і пасля гэтага прадастаўляць дадатковую дыскусію з вамі. У залежнасці ад вашай сітуацыі, мы прапануем вам рашэнне, якое падыходзіць вам. Калі ў вас ёсць пытанні аб машынах і вытворчасці, калі ласка, звяжыцеся з намі для дадатковай дыскусіі.

ANKO FOOD MACHINE і рашэнні па вытворчасці - эксперт па вытворчасці харчовага абсталявання

Знаходзіцца на Тайвані з 1978 года, ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. з'яўляецца вытворцам харчовага абсталявання і абсталявання для вырабу харчовых прадуктаў на рынку харчовага абсталявання, харчовага абсталявання, універсальнага напаўняльнага і фармавальнага абсталявання. Харчовае абсталяванне праходзіць у 114 краінаў, уключаючы вырабы харчовага абсталявання для варэння, шумая, вясной ролі, паратха, тэста для выпечкі, самосы і г. д.

Машына для ежы ANKO была прададзена ў 114 краінах для больш за 300 тыпаў этнічнай ежы. Машыны для ежы вырабляюцца з сертыфікатам ISO і прайшлі іспытанні, такія як CE і UL. ANKO дадаткова прапануе прэміумныя рашэнні для вытворчасці ежы. Незалежна ад таго, ці гэта планіраванне пад ключ, аптымізацыя рэцэптаў, кастамізацыя фармы або машынныя іспытанні, прафесійнае кансультаванне праводзіцца на аснове сукупнага вопыту ў будаўніцтве машын і унікальнай базы дадзеных пра ежу.

ANKO прапануе кліентам высокакласныя харчовыя машыны, як з сучаснымі тэхналогіямі, так і з 47-гадовым вопытам, ANKO забяспечвае задавальненне патрабаванняў кожнага кліента.