Maultaschen
Seu Consultor de Planejamento de Produção de Maultaschen e Receita de Maultaschen.
Modelo nº : SOL-MTC-0-1
A solução de automação Maultaschen da ANKO produz até 12.000 peças por hora, automatizando completamente o preenchimento, a formação e o controle de peso preciso. Este sistema simplifica o trabalho manual complexo, abordando efetivamente a escassez de mão de obra. Com IoT embutido, você pode monitorar remotamente os parâmetros de produção em tempo real, garantindo um processo de fabricação eficiente. Pronto para aumentar a qualidade e a eficiência do produto? Complete nosso formulário de consulta e deixe-nos ajudá-lo a criar Maultaschen excepcionais.
Soluções Personalizadas de Produção de Maultaschen
Maultaschen, um ravioli tradicional de estilo alemão do sul da Alemanha, apresenta uma fina camada recheada com carne moída, espinafre, cebolas, cogumelos e queijo. Para alcançar um Maultaschen delicioso, é necessário uma massa fina e elástica e um recheio saboroso e equilibrado. A máquina de enchimento e formação multipropósito HLT-700U da ANKO produz Maultaschen com uma embalagem de 1,1 mm e recheios—carne bovina, suína ou vegetariana—de até 10 mm de tamanho.
A máquina da ANKO garante a textura e aparência ideais para seus produtos, com mais de cem opções de moldes e designs personalizáveis para atender às diversas demandas do mercado. O sistema IoT integrado oferece três vantagens principais: monitoramento de saúde em tempo real, gerenciamento remoto e controle de produção digital, permitindo que você gerencie sua fábrica de forma mais eficiente.
Oferecemos soluções abrangentes para a produção de Maultaschen, integrando máquinas comerciais para preparação de alimentos, moldagem, cozimento, congelamento, embalagem e controle de qualidade. Esta linha automatizada reduz a necessidade de mão de obra e aumenta a eficiência, abordando a escassez global de trabalhadores. Seja você um fabricante pequeno ou de médio porte ou uma grande multinacional, ANKO oferece soluções personalizadas adaptadas às suas necessidades de produção.
Galeria de Alimentos
- Produção automatizada ...Produção automatizada de Maultaschen em grandes quantidades
1
Recheio / Formação
- Formando
Estudos de Caso
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Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito
A máquina de bolinhos mais poderosa da ANKO, a “Máquina de Enchimento e Formação Multipropósito HLT-700U”, está integrada com um novo sistema de enchimento! Ele pode processar grandes pedaços de ingredientes alimentares, menos óleo e recheios ricos em fibras, bem como carnes cozidas menos viscosas. Não só pode lidar com uma ampla variedade de ingredientes, mas também pode produzir bolinhos que são rechonchudos e parecem feitos à mão. Esta máquina é compacta em tamanho (menos de 1,5 metros quadrados) e ao formar dumplings de 25g por peça, tem a capacidade de produzir 12.000 peças por hora. É adequado para restaurantes de propriedade independente e grandes fábricas de alimentos. O IoT (Internet das Coisas) foi instalado para garantir que a produção possa ser supervisionada pelos gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados possam ser coletados e processados através da análise de Big Data para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir uma produtividade consistente. Por favor, clique no link abaixo para preencher o formulário e nossos profissionais de vendas entrarão em contato com você com soluções personalizadas para suas especificações de produção de alimentos.
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Modelo nº | Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito HLT-700U | Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito HLT-700XL | Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito de Dupla Linha HLT-700DL |
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Descrição | Aparência saborosa como feita à mão | Uma ampla variedade de moldes rotativos padrão está disponível | Maior capacidade de produção |
Capacidade | 2.000 - 12.000 pcs/h | 2.000 - 10.000 peças/hora | 4.000 - 20.000 pcs/hr |
Peso | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc |
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Especificações
Capacidade: 12.000 peças/hora
Características
- A função integrada de IoT integra a linha de produção automatizada e você pode acessá-la por meio de monitoramento remoto através do painel de controle de IoT da ANKO.
- A espessura das maultaschen e a quantidade de recheio podem ser ajustadas por configuração de parâmetros.
- Todas as máquinas atendem às regulamentações de higiene alimentar.
- É possível alterar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
- Podemos fornecer sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
Adequado para
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Cozinha centralum local onde uma grande quantidade de comida é preparada e cozida, onde os pratos são servidos nas refeições ou processados em refeições prontas para aquecer e onde o operador deve prestar atenção à segurança alimentar.
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Fábrica de alimentosum prédio onde máquinas são equipadas para preparar ingredientes e fazer, cozinhar e embalar alimentos. Por exemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de refeições prontas.
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Fornecedor de design e equipamentos de cozinhauma pessoa ou organização que fornece planejamento de processo de produção, aparelhos de cozinha comerciais e máquinas de fabricação de alimentos.
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Distribuidor de máquinasuma pessoa ou organização que compra grandes máquinas de alimentos e as vende para clientes locais.
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Empreendedor que deseja investir na indústria de alimentosalguém que inicia um novo negócio de alimentos e precisa de uma solução abrangente, incluindo serviço de consultoria na compra de equipamentos e know-how de fabricação.
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Cozinha em nuvemum local onde uma grande quantidade de comida é preparada e cozida para viagem e entrega.
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Restaurante/Cafeteriarefere-se a restaurantes/cafeterias que precisam mudar de produção manual para automática, a fim de economizar tempo e mão de obra e aumentar a capacidade.
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Hotelum local onde a comida é cozida e servida para mais de cem pessoas durante as refeições ou pratos processados em refeições prontas para aquecer e vender.
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Escolarefere-se a fornecedores de refeições escolares que servem almoço para professores, alunos e funcionários ou uma cozinha central compartilhada por várias escolas.
Como obter uma proposta de solução?
Deixe-nos saber suas necessidades através de "ADICIONAR À LISTA DE CONSULTA" acima ou por telefone. Os consultores profissionais da ANKO avaliarão seu produto e plano atual e, em seguida, terão uma discussão mais aprofundada com você. De acordo com sua situação, recomendaremos uma solução adequada para você. Se você tiver alguma dúvida sobre máquinas e produção, não hesite em entrar em contato conosco para uma discussão mais detalhada.
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