德國餛飩生產規劃提案及設備
德國餛飩
德國餛飩生產線規劃
案號 : SOL-MTC-0-1
德國餛飩自動化生產解決方案，每小時最大產能 12,000 顆。從麵皮製作、餡料填充、成型生產到重量控制，全程自動化操作，解決手工製作的繁瑣工序、勞動力短缺問題。透過 IoT 系統，輕鬆監測生產參數、生產狀況，實現高效生產流程。準備提升產品質量和生產效率嗎？立即填寫詢問函，讓我們幫助您打造出色的德國餛飩。
一站式打造專屬的德國餛飩生產解決方案
德國餛飩是一道傳統的德國南部美食，外皮通常較薄並且內餡口味豐富，以碎肉、菠菜、洋蔥、蘑菇、起司為主。薄而彈的麵皮是德國餛飩美味的關鍵，使用 HLT-700U 最薄可以生產 1.1mm，並且內餡最大可做到 10mm，無論是豬肉、牛肉還是素食餡料皆能完美呈現。
安口從口感到外觀為您把關，上百種模具選擇，並支持客製化設計，以滿足多樣化的市場需求。機器內建IoT 物聯網系統，三大優勢－「即時監控機台健康狀況、機器設備遠端託管、數位化生產管理」讓您智慧化管理廠房。
不只有單機選擇，德國餛飩完整解決方案涵蓋：備料、成型、熟化、冷凍、包裝及品管的完整流程。自動化產線有效減少人力需求，提升生產效率，特別是在當前的勞動力短缺環境中。無論是中小型食品製造商還是大型跨國食品廠，安口都能提供量身定制的解決方案。
成型食品照
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機器大量生產德國餛飩
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包餡 / 成型
- 成型
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成型
將麵糰與餡料放入德國餛飩成型機後，透過簡單的機器參數設定即可開始大量生產，每小時最大產能 12,000 顆德國餛飩。
方案最佳核心機種
多功能充餡成型機
安口最仿真的擬手工水餃機「HLT-700U 多功能充餡成型機」餡料系統再進化！顆粒較大、潤滑度較低、纖維較高的菜餡，或是質感疏鬆的熟絞肉餡等餡料也能順暢穩定地出料。不僅餡料可容範圍更廣、水餃外型如元寶豐潤，使水餃由裡到外皆更貼近手工餃子！以 25 克擬手工水餃為例，每小時最大產能可達 12,000 個，且該機占地空間不到 1.5 平方公尺，從小型自營餐廳至大型食品廠都適用。導入 IoT 物聯網系統，管理人員透過行動裝置即可隨時掌握產線狀況，透過生產大數據蒐集與分析，加速決策過程；另設有機器維修保養時程提醒，大幅降低停機風險。點擊下方按鈕填寫表單，由專業業務人員協助了解您的需求並提供適合的量身方案。
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生產規格
產能:高達 12,000 pcs/hr
特色說明
- 內建 IoT 物聯網，智慧化整合食品生產線，登入安口 IoT 網站即可進行遠端監測
- 入電電壓可依客戶需求調整
- 德國餛飩的厚度與內餡多寡比例，可由機器參數設定調配
- 機械設備皆符合食品安全生產規範
- 可依據實際生產需求調整或增減設備與數量
- 可提供生產線所需空間規劃、動線最佳化及人力配置建議
適用對象
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中央廚房
須將大量食材集中烹煮處理，可於用餐時間提供美味餐點或是製造僅需簡單加熱之料理包、餐盒且須把關食品安全的業者。
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食品廠
需要有品質穩定並有完整售後服務的設備，來大量處理食材、生產食品、烹煮、包裝等完整設備製程的食品生產工廠，如冷凍食品廠、 即時餐食食品廠等。
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廚房規劃、食品廠房整合設備商
專為商用客戶設計生產流程和提供相關廚房、食品生產設備之業者。
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機器代理商
代理銷售各國品質優良、性價比高的食品機械給當地客戶之業者。
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有投資食品事業意願的業者
需要專業顧問諮詢設備採購、提供生產流程Know How 等全方位食品生產解決方案的業者。.
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雲端廚房/虛擬餐廳
專為外送外帶，有大量料理烹煮需求所開的食物料理廚房餐廳。
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餐廳/飯館
欲從手工轉自動，降低製作時間與人力，提升產能需求的餐廳/飯館。
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飯店
會於用餐時間提供百人以上大量餐點或是製作僅需簡單加熱之美味食品料理包的業者。
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學校
擁有為供應教職員、學生與員工的午餐或是數所學校共用一處的中央廚房學校。
如何獲得解決方案提案？
可透過上方【加入詢問車】或來電告知您的需求，安口的專業顧問將會評估您的產品與現有規劃狀況來安排進一步接洽，深入了解您可能遇到的情況並推薦適合您的生產解決方案。若有任何相關設備與生產問題，歡迎與我們聯繫以便進一步洽談。
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