منتجات الشعيرية الغذائية

أصبح العديد من المستهلكين أكثر وعيًا بالصحة ويبحثون عن معكرونة تحتوي على نسبة عالية من البروتين. يمكن لآلة صنع المعكرونة NDL-100 من ANKO معالجة العجائن ذات البروتين العالي، باستخدام وصفات تضيف معجون السمك، مسحوق اللبن، دقيق الكينوا، دقيق البuckwheat، دقيق الحمص وغيرها من أنواع الحبوب أو أنواع البذور.

يمكن لآلة النودلز التجارية ANKO إنتاج نودلز متخصصة غنية بالبروتين وذات مؤشر جلايسيميك (GI) منخفض، بالإضافة إلى نودلز خالية من الجلوتين للأشخاص الذين يعانون من حساسية غذائية أو تفضيلات غذائية محددة.

تصميم الطرد المركزي للآلة يمكنه إنتاج مكرونة طويلة بأشكال سمكة، مثلثة، بشكل قلب، أو بشكل دمبل مع قوالب مختلفة لا يمكن للقوالب التقليدية صنعها. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لهذا التصميم المركزي أن يمنع تشوه المنتج الناتج عن شفرات غير حادة.

آلة النودل التجارية ANKO صغيرة الحجم (فقط 1.3 متر مربع أو 14 قدم مربع) وهي مقاومة للماء بالكامل مما يجعل تنظيف بقايا الدقيق أو العجين سهلاً بمجرد استخدام الماء. عند إنتاج الشعيرية التي يبلغ قطرها 3 ملم (0.12 بوصة) يمكن أن يصل الإنتاج إلى 100 كجم (220 رطل) في الساعة. هذا الجهاز مناسب لموردي النودلز على نطاق صغير، المطابخ المركزية، المطاعم السلسلة، ومصانع الأغذية ذات النطاق الأكبر. تقدم ANKO خدمات ما بعد البيع المهنية التي تشمل دروس تشغيل الآلات واستشارات الإنتاج. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن منتجات وخدمات ANKO، يرجى ملء نموذج الاستفسار وسنرد عليك في أقرب وقت ممكن.