生面条
生面条机械与生产解决方案
案号 : SOL-NDL-0-1
生产营业用生面、生鲜面、冷冻面、快煮面、干燥面等多种面点产品,只需一台多构型面条机。透过不同造型,迎合市场多变的需求。且经过实验证实,改变面条造型结构,可提升面条咬劲以及酱汁吸附力。随着自煮经济蓬勃发展,方便烹煮的面点市场不断推陈出新,安口提供有效稳定产能、提升产品竞争力的方案,马上填写表单,专业顾问团队随时为您服务。
添加丰富营养价值的面条,创造收益翻倍
现代消费者重视健康饮食,不同于传统白面条、黄面条、阳春面的单纯面粉制成和些许调味料,安口所研发的商用面条机「NDL-100 多构型面条机」,经过改良挤出设计,可加入35% 以上非小麦原料,相比传统制面机可添加更多高营养成分,可添加「鱼浆、高蛋白、红藜、荞麦、鹰嘴豆、各式谷类」等高营养原料。
一机即可满足面条市场的各类族群需求,如银发族的均衡营养、软质好入口;健身族群的高营养和高蛋白;控制血糖族群的低GI 成份和优质营养素;上班族的快速烹调、高营养价值;麸质过敏族群的无麸质面条。
结合挤出式生产不受限面条造型,像是常见的圆形、正方形,或是特殊的心形、三角形、哑铃形都可以生产,且面模耐磨性更好,即使长时间生产,面模也不会因此而变形,面条截面造型完整,保持原有造型。
全机防水设计可用水柱清洗,避免生产后的面粉、面屑残留,不仅更换产线容易,轻松达成食品卫生安全标准。占地空间仅需1.3 平方公尺,产能以直径3 mm 圆形面条为例,每小时最大产能达100 公斤,从面条供应商、中央厨房、连锁餐厅、面店到食品厂皆合适。购买机器含有整套教机服务、强大技术团队,以及完善便利的售后服务,全方位支援您生产的需求。想了解更多资讯,立即填写下方表单,安口顾问团队竭诚为您服务。
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包馅/ 成型
- 成型
方案最佳核心机种
商用制面机
全球首创x 挑战舌尖!食品所跨领域技术合作,突破传统圆面条框架,重新解构面条的口感。安口研发团队和「食品工业发展研究所」,以专业机械技术配合食品科技创新,共同研发「多构型面条机」,生产创新口感的造型面条!安口商业用面条机,可大量生产特殊造型面条,例如:心形、鱼形、哑铃形、小三角等多种造型。经特殊设计构造能吸附更多酱汁,达到面条和酱汁的口感及滋味双重提升!仅需投入面团即可马上生产,以直径3 mm 圆形面条为例,每小时最大产能达100 公斤,每份的面条重量能依需求灵活调整,不须额外增添切面设备或人工分面,提升高效产能和简化作业。占地仅需1.3 平方公尺,从面条供应商、中央厨房、连锁餐厅到食品厂皆适合。点击下方按钮填写表单,将会获得初步报价,由专业顾问协助您了解适合的方案。
了解更多生产规格
产能:高达100 kg/hr
特色说明
- 入电电压可依客户需求调整
- 面的长度,可由机器参数设定调配
- 机械设备皆符合食品安全生产规范
- 可依据实际生产需求调整或增减设备与数量
- 可提供生产线所需空间规划、动线最佳化及人力配置建议
- 实际生产产出依客户食品配方、生产尺寸、形状会有所差异,规格仅供参考,若有任何修正将不另行通知
适用对象
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大型食品生产及供应链中央厨房、食品厂、厨房规划、食品厨房整合设备商
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设备销售及投资咨询机器代理商、有投资食品事业意愿的业者
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餐饮服务云端厨房、虚拟餐厅、连锁餐厅、饭店、学校
如何获得解决方案提案?
可透过上方【加入询问车】或来电告知您的需求,安口的专业顾问将会评估您的产品与现有规划状况来安排进一步接洽,深入了解您可能遇到的情况并推荐适合您的生产解决方案。若有任何相关设备与生产问题,欢迎与我们联系以便进一步洽谈。
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