Galette de viande
Machine à galettes de viande et solution de production
Modèle n° : SOL-MPY-0-1
La demande de steaks hachés provenant de restaurants de restauration rapide, de supermarchés, de chaînes de restaurants et de fournisseurs de produits surgelés est en hausse ; les experts estiment que les ventes atteindront 11 milliards de dollars d'ici la fin de 2030. La plupart des steaks hachés commerciaux sont fabriqués avec des lignes de production automatisées. 'ANKO' propose des machines et des services alimentaires de haute qualité, y compris la configuration de divers équipements de préparation, de cuisson et d'emballage alimentaires, ainsi que la planification d'usine et la consultation de recettes. Cliquez sur le bouton d'enquête ci-dessous pour demander un rendez-vous individuel avec nos consultants professionnels.
Solutions de production de galettes de viande pour répondre à vos besoins de production
Pour répondre à la sensibilisation croissante à la sécurité alimentaire et à l'hygiène à l'échelle mondiale, ANKO fournit des machines automatisées de production de steaks hachés de haute qualité qui offrent une grande uniformité et une productivité élevée. Il suffit de charger la viande hachée assaisonnée dans la trémie de remplissage, et la machine produira automatiquement des steaks hachés parfaitement formés. 'Le système de remplissage exclusif de ANKO, conçu en tenant compte de vos besoins, peut manipuler une variété d'ingrédients, tels que des poivrons verts hachés, des oignons et du fromage, pour créer des galettes de burger uniques.' La machine peut également produire des galettes végétariennes et à base de plantes, vous donnant la confiance de répondre à des préférences client diverses.
ANKO, votre fournisseur de solutions tout-en-un, fabrique et fournit des machines et équipements alimentaires commerciaux. Nous proposons également des services professionnels tels que des tests de machines avant l'achat, une formation sur les machines après l'achat, une optimisation des recettes, la collecte de données de production en temps réel via l'IoT, et plus encore. Avec ANKO, vous pouvez vous sentir soutenu à chaque étape de votre parcours de production de steak haché.
Le SD-97W dispose d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des mégadonnées. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les équilibres de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine de maintenance et la gestion de la production numérique. Une alarme vous informera de la pièce exacte qui nécessite une inspection pour réduire les risques éventuels.
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Remplissage / Formage
- Formation
Études de cas
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Machine automatique d'encroûtage et de formage
La machine automatique d'encroûtage et de formage peut fabriquer des produits à motifs ou sans motifs avec un simple changement de volets ; elle peut produire soit deux couleurs, soit une couleur unie avec un simple changement de trémies de pâte. Non seulement les produits avec de la pâte de haricots rouges, de la farce à la viande ou de la pâte de sésame, mais aussi les produits simples sont fabriqués. En conclusion, le SD-97W peut fabriquer des dizaines de plats ethniques tels que le pain à la viande, le pain cuit à la vapeur, le maamoul, la tourte à la viande, le pain farci poêlé, le mochi, le dumpling cristal. Leur apparence et leur goût peuvent être comparés à ceux faits à la main. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour permettre aux gestionnaires de superviser la production en temps réel sur un appareil mobile, et les données peuvent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel d'entretien pour garantir une productivité constante. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Plus d'informations Comparer les machines de sérieComparer avec des modèles similaires
Modèle n° |
Machine automatique d'encroûtage et de formage
SD-97W
|
Machine automatique d'encroûtage et de formage
SD-97L
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Description | Un emballage bicolore est disponible | Poids maximum du produit jusqu'à 200 grammes |
Capacité | 1 000 - 4 000 pcs/heure | 2,400 - 4,800 pcs/hr |
Poids | 10 - 70 g/pièce | 40 - 200 g/pièce |
Plus d'informations | Plus d'informations |
Spécifications
Capacité : 4 000 pcs/h ou 90 kg/h
Caractéristiques
- La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance grâce au tableau de bord IoT de ANKO.
- La tension peut être désignée.
- L'épaisseur du steak haché et la quantité de garniture peuvent être ajustées par réglage des paramètres.
- Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
- Peut changer, retirer, ajouter des machines en fonction des besoins réels.
- Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
- La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Des ajustements seront effectués sans préavis.
Convient pour
-
Entreprises de chaîne d'approvisionnement
Cuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine et d'équipement
-
Équipement et investissement
Distributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
-
Service alimentaire
Cuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École
Comment obtenir une proposition de solution ?
Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.
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