漢堡排
漢堡排生產線規劃及配方諮詢的專業顧問
案號 : SOL-MPY-0-1
漢堡排市場從快餐速食店、生鮮通路、連鎖餐飲店到冷凍食品的需求量是逐年遞升,專家預估其規模預計到在 2030 年底達到 110 億美元。漢堡排大多以自動化生產為主,安口提供您各式前後端設備選購、廠房動線規劃、配方諮詢等優質服務。立即點擊下方詢問按鈕,由專業顧問與您進行一對一諮詢。
打造專屬於您的漢堡排生產解決方案
各國食品安全衛生意識抬頭,安口提供您品質穩定、高產能的漢堡排自動化生產機。將拌好的肉餡放入餡桶內,機器便可自動將成品產出,透過特殊的下餡系統,可添加多種佐料,例如:青椒、洋蔥、起司等增添漢堡豐富的味道,同樣也適用於素食肉餅。
好的機械設備商不只提供機器,對於其他軟性服務我們一樣重視。包含:購機前的試機服務、購機後的教機服務、食譜配方優化服務、IoT 即時生產數據蒐集…等。
「SD-97W 全自動包餡成型機」內建 IoT 物聯網系統,透過大數據雲端分析,讓科技為您創造高效生產力。綜合三大優勢-「即時監控機台健康狀況、機器設備遠端託管、數位化生產管理」,從生產排程、原物料庫存預測、運輸與倉儲,達到高彈性的掌控;停機風險排除,預先警示需確認的機台部位,大幅降低突發停機問題。
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包餡 / 成型
- 成型
方案最佳核心機種
核心機種比較
生產規格
產能:高達 4,000 pcs/hr 相當於 90 kg/hr
特色說明
- 內建 IoT 物聯網,智慧化整合食品生產線,登入安口 IoT 網站即可進行遠端監測
- 入電電壓可依客戶需求調整
- 漢堡排的厚度與內餡多寡比例,可由機器參數設定調配
- 機械設備皆符合食品安全生產規範
- 可依據實際生產需求調整或增減設備與數量
- 可提供生產線所需空間規劃、動線最佳化及人力配置建議
- 實際生產產出依客戶食品配方、生產尺寸、形狀會有所差異,規格僅供參考,若有任何修正將不另行通知
適用對象
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大型食品生產及供應鏈中央廚房、食品廠、廚房規劃、食品廚房整合設備商
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設備銷售及投資諮詢機器代理商、有投資食品事業意願的業者
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餐飲服務雲端廚房、虛擬餐廳、連鎖餐廳、飯店、學校
如何獲得解決方案提案?
可透過上方【加入詢問車】或來電告知您的需求,安口的專業顧問將會評估您的產品與現有規劃狀況來安排進一步接洽,深入了解您可能遇到的情況並推薦適合您的生產解決方案。若有任何相關設備與生產問題,歡迎與我們聯繫以便進一步洽談。
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