Char Siu Bao
Équipement de production de Cha Siu Bao et consultation
Modèle n° : SOL-CSB-0-1
De nombreux amateurs de cuisine du monde entier trouvent les dim sum délicieux et très satisfaisants ; le Char Siu Bao est l'un des articles les plus populaires commandés à l'échelle mondiale. Récemment, de nombreux salons de thé cantonais et de style hongkongais, ainsi que des hôtels, des groupes de restaurants et même des détaillants, ont commencé à produire leurs propres Char Siu Bao sous leur propre marque. La série SD-97 de machines automatiques d'enrobage et de formage d'ANKO est l'un des meilleurs outils disponibles pour la production en masse de Char Siu Bao, avec une capacité de production allant jusqu'à 4 000 pièces par heure. Dans la solution ci-dessous, les machines peuvent être ajustées en modèle et en quantité selon les besoins réels de production. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Solutions de production personnalisées pour les Char Siu Bao
La machine de garnissage et de formage automatique SD-97W ANKO est personnalisée pour produire des Cha Siu Bao. Cette machine peut produire des tailles de produits allant de 10g à 70g et a une capacité de production pouvant atteindre 4 000 pièces/heure. Des solutions de production personnalisées de ANKO sont également disponibles sur demande, y compris l'approvisionnement en équipements de tamisage et de mélange de farine, en dispositifs de remplissage et de formage, ainsi qu'en cuiseurs à vapeur pour aider à mettre en œuvre la ligne de production.
Le SD-97W dispose d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des mégadonnées. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les équilibres de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine de maintenance et la gestion de la production numérique. Une alarme vous informera de la pièce exacte qui nécessite une inspection pour réduire les risques éventuels.
Galerie des aliments
- Les Cha Siu Bao sont fab...
- La pâte est fermentée ...
- Il peut également produ...
- Petits pains à l'a...
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Remplissage / Formage
- Formation
Études de cas
Machine automatique de shumai conçue pour résoudre les problèmes d'approvisionnement en shumai
Le client est un sous-traitant qui a été contracté par de nombreuses entreprises alimentaires pour produire de la nourriture chinoise et des dim sum...
Machines à boules de riz gluant conçues pour résoudre le problème de l'extrusion de la garniture sèche
Le client a visité le stand de ANKO lors d'une exposition à Hong Kong à la recherche d'une solution pour produire efficacement des boules de riz gluant...
Équipement de production automatique de dumplings à la soupe conçu pour résoudre les problèmes de capacité insuffisante et de qualité du produit
L'entreprise possède un restaurant cantonais servant des dim sum faits à la main. Avec la croissance de l'activité, il y a un manque d'approvisionnement...
Conception de machines à dumplings sans additifs pour une entreprise singapourienne
Une cliente et ses partenaires ont lancé une entreprise à Singapour. Ces entrepreneurs ont ensuite décidé d'investir dans les dim sum chinois...
Machine automatique d'enrobage et de formage - Conception de machines pour une entreprise taïwanaise
Le client avait l'habitude de fabriquer ses produits alimentaires à la main. Avec l'ouverture de plus en plus de restaurants, la demande ne cesse de croître...
Ligne de production de manju japonais d'ANKO - Réalisation de grandes commandes pour une entreprise japonaise
Cette entreprise possède une boulangerie qui vend différents pains et brioches. Le sucre brun est un ingrédient courant dans la cuisine asiatique...
La machine Har Gow d'ANKO soutient l'expansion commerciale d'un client français
Le client envisageait les coûts élevés de la main-d'œuvre dans la plupart des pays européens, c'est pourquoi il s'est tourné vers ANKO pour une production automatisée...
Machine automatique de shumai conçue pour résoudre les problèmes d'approvisionnement en shumai
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Machine automatique d'encroûtage et de formage
La machine automatique d'encroûtage et de formage peut fabriquer des produits à motifs ou sans motifs avec un simple changement de volets ; elle peut produire soit deux couleurs, soit une couleur unie avec un simple changement de trémies de pâte. Non seulement les produits avec de la pâte de haricots rouges, de la farce à la viande ou de la pâte de sésame, mais aussi les produits simples sont fabriqués. En conclusion, le SD-97W peut fabriquer des dizaines de plats ethniques tels que le pain à la viande, le pain cuit à la vapeur, le maamoul, la tourte à la viande, le pain farci poêlé, le mochi, le dumpling cristal. Leur apparence et leur goût peuvent être comparés à ceux faits à la main. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour permettre aux gestionnaires de superviser la production en temps réel sur un appareil mobile, et les données peuvent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel d'entretien pour garantir une productivité constante. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Plus d'informations Comparer les machines de sérieComparer avec des modèles similaires
Modèle n° | Machine automatique d'encroûtage et de formage SD-97W | Machine automatique d'encroûtage et de formage SD-97L | Machine automatique de formage et d'enrobage de type table SD-97SS |
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Description | Un emballage de deux couleurs est disponible | Poids maximal du produit jusqu'à 200 grammes | Machine la plus compacte |
Capacité | 1 000 - 4 000 pcs/h | 2,400 - 4,800 pcs/hr | 600 - 3,600 pcs/hr |
Poids | 10 - 70 g/pièce | 40 - 200 g/pc | 10 - 60 g/pc |
Plus d'informations | Plus d'informations | Plus d'informations |
Spécifications
Capacité : 4 000 pcs/h ou 90 kg/h
Caractéristiques
- La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance via le tableau de bord IoT d'ANKO.
- La tension peut être désignée.
- L'épaisseur de l'enveloppe de cha siu bao et la quantité de garniture peuvent être ajustées en réglant les paramètres.
- La forme de cha siu bao peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules de formage.
- Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
- Peut changer, retirer, ajouter des machines selon les besoins réels.
- Peut donner des suggestions sur les exigences d'espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
- La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Tous les ajustements seront effectués sans préavis.
Convient pour
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Entreprises de chaîne d'approvisionnementCuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine et d'équipement
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Équipement et investissementDistributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
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Service alimentaireCuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École
Comment obtenir une proposition de solution ?
Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.
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