Petits pains à la pâte de haricots
Machine automatisée de petits pains à la pâte de haricots et solutions de production
Modèle n° : SOL-BPB-0-1
Les brioches à la pâte de haricots sont des brioches cuites à la vapeur remplies d'une délicieuse pâte de haricots sucrée et sont un mets populaire dans les restaurants de Yum Cha de style cantonais. Récemment, de nombreux restaurants et entreprises alimentaires réputés produisent des petits pains à la pâte de haricots congelés sous leurs propres marques privées et les vendent à des groupes d'achat en ligne et des supermarchés. Les chefs de Dim Sum peuvent se concentrer sur le développement de leurs recettes de garniture de pâte de haricots signature, et ANKO aidera avec la planification et la mise en œuvre automatisées de la production pour produire des petits pains à la pâte de haricots de qualité. Veuillez cliquer sur le lien ci-dessous pour obtenir plus d'informations sur cette ANKO FOOD MACHINE et un devis.
Produire des petits pains à la pâte de haricots de qualité avec une grande efficacité
Les petits pains à la pâte de haricots peuvent être remplis de différentes pâtes sucrées telles que la pâte de haricots azuki, la pâte de haricots au sucre brun, la pâte de sésame, la purée de patate douce et la purée de taro. La machine de formage et d'enrobage automatisée de la série SD-97 d'ANKO a la capacité de traiter une large gamme d'ingrédients, ainsi que différentes pâtes aromatisées pour créer de délicieux pains. ANKO dispose de nombreux moules de formage disponibles et ils peuvent être facilement changés pour produire des petits pains avec différents designs et formes de plis.
La machine ANKO est compacte et ne nécessite qu'une seule personne pour l'opérer. La production de masse peut commencer en entrant simplement le poids, la taille, la pâte et le ratio de remplissage souhaités dans les paramètres. En changeant les moules de formage et les ingrédients de remplissage, la série SD-97 de ANKO peut produire une grande variété de produits tels que des brioches à la viande, des brioches à la crème, des tourtes à la viande, des brioches de porc poêlées, du mochi et des dumplings cristallins. Les consultants professionnels de ANKO peuvent également fournir à nos clients des solutions de production, y compris la configuration d'équipements de transformation et d'emballage alimentaires, afin de garantir à nos clients une ligne de production hautement efficace, sûre et cohérente.
ANKO La machine de garnissage et de formage automatique SD-97W est équipée d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des mégadonnées. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les soldes de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine de maintenance et la gestion de la production numérique. Une alarme vous informera de la partie exacte qui nécessite une inspection afin de réduire tout risque possible.
Galerie des aliments
- Brioche sans plis
- Brioche avec plis
- Brioche à la garniture ...
- Brioche à la garniture ...
- Les brioches sont fabriq...
- Facile à ajuster la pro...
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Remplissage / Formage
- Formation
Formation
La machine à buns à pâte de haricots de ANKO peut produire des buns d'un poids de 10g à 70g par pièce à une cadence de 4 000 pièces par heure. Après avoir chargé les trémies avec de la pâte pré-mélangée et de la garniture, il suffit d'entrer les paramètres et de sélectionner un moule de formage pour que la production automatisée efficace de buns à pâte de haricots commence immédiatement.
Études de cas
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La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins
Machine automatique d'encroûtage et de formage
La machine automatique d'encroûtage et de formage peut fabriquer des produits à motifs ou sans motifs avec un simple changement de volets ; elle peut produire soit deux couleurs, soit une couleur unie avec un simple changement de trémies de pâte. Non seulement les produits avec de la pâte de haricots rouges, de la farce à la viande ou de la pâte de sésame, mais aussi les produits simples sont fabriqués. En conclusion, le SD-97W peut fabriquer des dizaines de plats ethniques tels que le pain à la viande, le pain cuit à la vapeur, le maamoul, la tourte à la viande, le pain farci poêlé, le mochi, le dumpling cristal. Leur apparence et leur goût peuvent être comparés à ceux faits à la main. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour permettre aux gestionnaires de superviser la production en temps réel sur un appareil mobile, et les données peuvent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel d'entretien pour garantir une productivité constante. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Plus d'informations Comparer les machines de sérieComparer avec des modèles similaires
Modèle n° | Machine automatique d'encroûtage et de formage SD-97W | Machine automatique d'encroûtage et de formage SD-97L | Machine automatique de formage et d'enrobage de type table SD-97SS |
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Description | Un emballage de deux couleurs est disponible | Poids maximal du produit jusqu'à 200 grammes | Machine la plus compacte |
Capacité | 1 000 - 4 000 pcs/h | 2,400 - 4,800 pcs/hr | 600 - 3,600 pcs/hr |
Poids | 10 - 70 g/pièce | 40 - 200 g/pc | 10 - 60 g/pc |
Plus d'informations | Plus d'informations | Plus d'informations |
Spécifications
Capacité : 4 000 pcs/h ou 90 kg/h
Caractéristiques
- La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance grâce au tableau de bord IoT dANKO.
- La tension peut être désignée.
- L'épaisseur de l'enveloppe du petit pain à la pâte de haricots et la quantité de garniture peuvent être ajustées en réglant les paramètres.
- La forme du petit pain à la pâte de haricots peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules de formage.
- Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
- Peut changer, retirer, ajouter des machines selon les besoins réels.
- Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
- La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Des ajustements seront effectués sans préavis.
Convient pour
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Entreprises de chaîne d'approvisionnementCuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine et d'équipement
-
Équipement et investissementDistributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
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Service alimentaireCuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École
Comment obtenir une proposition de solution ?
Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.
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