Machine à Buns à Pâte de Haricots et Solution de Production

Proposition de planification de production de petits pains à la pâte de haricots et équipements

Petits pains à la pâte de haricots

Machine automatisée de petits pains à la pâte de haricots et solutions de production

Modèle n° : SOL-BPB-0-1

Les brioches à la pâte de haricots sont des brioches cuites à la vapeur remplies d'une délicieuse pâte de haricots sucrée et sont un mets populaire dans les restaurants de Yum Cha de style cantonais. Récemment, de nombreux restaurants et entreprises alimentaires réputés produisent des petits pains à la pâte de haricots congelés sous leurs propres marques privées et les vendent à des groupes d'achat en ligne et des supermarchés. Les chefs de Dim Sum peuvent se concentrer sur le développement de leurs recettes de garniture de pâte de haricots signature, et ANKO aidera avec la planification et la mise en œuvre automatisées de la production pour produire des petits pains à la pâte de haricots de qualité. Veuillez cliquer sur le lien ci-dessous pour obtenir plus d'informations sur cette ANKO FOOD MACHINE et un devis.

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Comment ça fonctionne

Produire des petits pains à la pâte de haricots de qualité avec une grande efficacité

Les petits pains à la pâte de haricots peuvent être remplis de différentes pâtes sucrées telles que la pâte de haricots azuki, la pâte de haricots au sucre brun, la pâte de sésame, la purée de patate douce et la purée de taro. La machine de formage et d'enrobage automatisée de la série SD-97 d'ANKO a la capacité de traiter une large gamme d'ingrédients, ainsi que différentes pâtes aromatisées pour créer de délicieux pains. ANKO dispose de nombreux moules de formage disponibles et ils peuvent être facilement changés pour produire des petits pains avec différents designs et formes de plis.

La machine ANKO est compacte et ne nécessite qu'une seule personne pour l'opérer. La production de masse peut commencer en entrant simplement le poids, la taille, la pâte et le ratio de remplissage souhaités dans les paramètres. En changeant les moules de formage et les ingrédients de remplissage, la série SD-97 de ANKO peut produire une grande variété de produits tels que des brioches à la viande, des brioches à la crème, des tourtes à la viande, des brioches de porc poêlées, du mochi et des dumplings cristallins. Les consultants professionnels de ANKO peuvent également fournir à nos clients des solutions de production, y compris la configuration d'équipements de transformation et d'emballage alimentaires, afin de garantir à nos clients une ligne de production hautement efficace, sûre et cohérente.

ANKO La machine de garnissage et de formage automatique SD-97W est équipée d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des mégadonnées. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les soldes de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine de maintenance et la gestion de la production numérique. Une alarme vous informera de la partie exacte qui nécessite une inspection afin de réduire tout risque possible.

Galerie des aliments

Brioche sans plis
Brioche sans plis
Brioche avec plis
Brioche avec plis
Brioche à la garniture ...
Brioche à la garniture de pâte de haricots dense et solide
Brioche à la garniture ...
Brioche à la garniture de pâte collante de haricots
Les brioches sont fabriq...
Les brioches sont fabriquées avec une grande uniformité
Facile à ajuster la pro...
Facile à ajuster la proportion de la pâte à la garniture

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Remplissage / Formage

Formation: Formation
La machine à buns à pâte de haricots de ANKO peut produire des buns d'un poids de 10g à 70g par pièce à une cadence de 4 000 pièces par heure. Après avoir chargé les trémies avec de la pâte pré-mélangée et de la garniture, il suffit d'entrer les paramètres et de sélectionner un moule de formage pour que la production automatisée efficace de buns à pâte de haricots commence immédiatement.

Études de cas

Machine automatique d'enrobage et de formage - Conception de machines pour une entreprise taïwanaise

Le client avait l'habitude de fabriquer ses produits alimentaires à la main. Avec de plus en plus de restaurants ouverts, la demande continue de croître...

Ligne de production de manju japonais de ANKO - Réalisation de grandes commandes pour une entreprise japonaise

Cette entreprise possède une boulangerie qui vend différents pains et brioches. Le sucre brun est un ingrédient courant dans la cuisine asiatique...

Équipement de production automatique de boulettes de soupe conçu pour résoudre les problèmes de capacité insuffisante et de qualité du produit

L'entreprise possède un restaurant cantonais qui sert des dim sum faits maison. Avec la croissance de l'activité, il y a un manque d'approvisionnement...

Machine à boules de riz gluant conçue pour résoudre le problème de l'extrusion de la garniture sèche

Le client a visité le stand de ANKO lors d'une exposition à Hong Kong à la recherche d'une solution pour produire efficacement des boules de riz gluant...

Machine automatique à shumai conçue pour résoudre les pénuries d'approvisionnement en shumai

Le client est un sous-traitant qui a été engagé par de nombreuses entreprises alimentaires pour produire de la nourriture chinoise et des dim sum...

Ligne de production automatique de gâteaux à l'ananas mise en place pour le lancement d'un nouveau produit

Le client a découvert que les gâteaux à l'ananas taïwanais sont très populaires et délicieux, il a donc décidé de produire des gâteaux à l'ananas et de les vendre...

Équipement de production de boules de patate douce conçu pour produire de petites boules de patate douce

Le client possédait une machine qui n'était pas capable de produire de petites boules de patate douce. Ils ont découvert que ANKO avait…

La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins

Machine automatique d'encroûtage et de formage

SD-97W

La machine automatique d'encroûtage et de formage peut fabriquer des produits à motifs ou sans motifs avec un simple changement de volets ; elle peut produire soit deux couleurs, soit une couleur unie avec un simple changement de trémies de pâte. Non seulement les produits avec de la pâte de haricots rouges, de la farce à la viande ou de la pâte de sésame, mais aussi les produits simples sont fabriqués. En conclusion, le SD-97W peut fabriquer des dizaines de plats ethniques tels que le pain à la viande, le pain cuit à la vapeur, le maamoul, la tourte à la viande, le pain farci poêlé, le mochi, le dumpling cristal. Leur apparence et leur goût peuvent être comparés à ceux faits à la main. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour permettre aux gestionnaires de superviser la production en temps réel sur un appareil mobile, et les données peuvent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel d'entretien pour garantir une productivité constante. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

Plus d'informations Comparer les machines de série

Comparer avec des modèles similaires

Modèle n°	Machine automatique d'encroûtage et de formage SD-97W	Machine automatique d'encroûtage et de formage SD-97L	Machine automatique de formage et d'enrobage de type table SD-97SS
Description	Un emballage de deux couleurs est disponible	Poids maximal du produit jusqu'à 200 grammes	Machine la plus compacte
Capacité	1 000 - 4 000 pcs/h	2,400 - 4,800 pcs/hr	600 - 3,600 pcs/hr
Poids	10 - 70 g/pièce	40 - 200 g/pc	10 - 60 g/pc
	Plus d'informations	Plus d'informations	Plus d'informations

Spécifications

Capacité : 4 000 pièces/heure ou 90 kg/heure

Caractéristiques

La fonctionnalité IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance via le tableau de bord IoT de ANKO.
La tension peut être désignée.
L'épaisseur de l'enveloppe du pain de pâte de haricots et la quantité de garniture peuvent être ajustées par paramétrage.
La forme du pain de pâte de haricots peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules de formage.
Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
Peut changer, enlever, ajouter des machines selon les besoins réels.
Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de la disposition et la planification de la main-d'œuvre.

Convient pour

Cuisine centrale
un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuite, où les plats sont servis aux heures des repas ou transformés en repas prêts à réchauffer et où l'opérateur doit être attentif à la sécurité alimentaire.
Usine alimentaire
un bâtiment où des machines sont équipées pour préparer les ingrédients et fabriquer, cuire et emballer des aliments. Par exemple, une usine de produits surgelés, une usine de plats préparés.
Fournisseur de conception de cuisine et d'équipement
une personne ou une organisation qui fournit une planification du processus de production, des appareils de cuisine commerciale et des machines de fabrication d'aliments.
Distributeur de machines
une personne ou une organisation qui achète de grandes machines alimentaires et les vend à des clients locaux.
Entrepreneur qui souhaite investir dans l'industrie alimentaire
quelqu'un qui lance une nouvelle entreprise alimentaire et a besoin d'une solution complète, y compris un service de conseil pour l'achat d'équipement et les connaissances en matière de fabrication.
Cuisine en nuage
un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuisinée pour être emportée et livrée.
Restaurant/Cafétéria
il s'agit de restaurants/cafétérias qui ont besoin de passer d'une production manuelle à une production automatique, afin de gagner du temps et de la main-d'œuvre et d'augmenter la capacité.
Hôtel
un endroit où la nourriture est cuisinée et servie à plus d'une centaine de personnes pendant les repas ou transformée en plats prêts à réchauffer à vendre.
École
il s'agit de traiteurs scolaires qui servent le déjeuner aux enseignants, aux étudiants et au personnel ou d'une cuisine centrale partagée par plusieurs écoles.

Comment obtenir une proposition de solution ?

Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.