全新自動化豆沙包機械與生產解決方案 | 安口食品機械股份有限公司

豆沙包生產規劃提案及設備

豆沙包

豆沙包生產線規劃及豆沙包配方諮詢的專業顧問

案號 : SOL-BPB-0-1

多家知名港式飲茶積極開發自有品牌的冷凍豆沙包，進軍線上超市和團購市場，大幅提升企業營收。主要以開發餡料為核心技術，主廚以挑選產地優良的原物料，經過多次拌炒工序，打造口味綿密的豆沙餡料。後段交由安口規劃自動化生產線的包餡成型，能大量生產品質穩定的豆沙包。立即點擊下方按鈕，提供您的產品資訊，即可快速獲取初步報價！

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食品運作展示

如何快速生產品質優良的豆沙包？

豆沙包的餡料非常豐富，如紅豆沙、黑糖豆沙、芝麻餡、地瓜泥或芋頭泥，安口全自動包餡成型機 SD-97 系列，可充填市面上大部份的餡料；外皮應用不受限，可用巧克力、黑糖或黑芝麻麵團，增加產品多樣性；夾具更換簡易可，有深花紋、淺花紋與特殊成型夾具，可輕鬆生產不同外型。

機台佔地面積小、機台簡單好上手，只需一位作業人員操作，快速設定產品重量、尺寸、皮餡比例，靈活調整產品規格即可快速大量生產。透過替換餡料和夾具，即可生產肉包、奶皇包、肉餡餅、水煎包、麻糬、水晶包等數十種產品。安口顧問能依照客戶現況，規劃適合的生產解決方案，包含前處理、後加工的延伸設備，幫助客戶快速啟動高效、衛生、安全且低故障率的生產線。

「SD-97W 全自動包餡成型機」內建 IoT 物聯網系統，透過大數據雲端分析，讓科技為您創造高效生產力。綜合三大優勢－「即時監控機台健康狀況、機器設備遠端託管、數位化生產管理」，從生產排程、原物料庫存預測、運輸與倉儲，達到高彈性的掌控；停機風險排除，預先警示需確認的機台部位，大幅降低突發停機問題。

成型食品照

無花紋豆沙包
有花紋豆沙包
固體內餡的豆沙包
流體內餡的豆沙包
成品大小一致
皮餡比可自由調整

1

包餡 / 成型

成型: 成型
豆沙包機產量最高可達每小時 4,000 顆，重量控制在每顆最小 10 克最大 70 克。準備好的餡料投於餡桶，麵團放入麵斗中，簡單參數設定，搭配適合的夾具，即可開始大量生產。

方案最佳核心機種

全自動包餡成型機

SD-97W

全自動包餡成型機能製造多種食品，只需簡易更換夾具即可選擇生產表面有花紋或無花紋產品。更換雙料麵斗，即可製作雙色外皮產品。無論是豆沙餡、肉餡、芝麻餡或不包餡產品皆可製作，如肉包、饅頭、中東糕餅、餡餅、水煎包、麻糬、水晶包、水晶餃等數十種各國產品，媲美手工製作般的口感與外型。SD-97W 導入 IoT 物聯網系統，管理人員透過行動裝置即可隨時掌握產線狀況，透過生產大數據蒐集與分析，加速決策過程；另設有機器維修保養時程提醒，大幅降低停機風險。點擊下方按鈕填寫表單，將會獲得初步報價，由專業顧問協助您了解適合的方案。

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核心機種比較

型號	全自動包餡成型機 SD-97W	全自動包餡成型機 SD-97L	全自動桌上型包餡成型機 SD-97SS
描述	可製作雙色外皮產品	產品重量最大可至200公克	機台佔地面積最小
產能	1,000 - 4,000 pcs/hr	2,400 - 4,800 pcs/hr	600 - 3,600 pcs/hr
成品重量	10 - 70 g/pc	40 - 200 g/pc	10 - 60 g/pc
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