I år deltog ANKO i tre vigtige Global Food Shows i september, bl.aFHA Mad og drikke i Singapore,Fin mad Australien i Sydney ogInternational Bageindustri udstilling (IBIE) i Las Vegas, USA.Disse begivenheder gjorde det muligt for os at møde fødevareudstyrsproducenter, råvareleverandører og virksomheder inden for fødevareforarbejdningsteknologi fra hele verden.

I løbet af de sidste to år har ANKO været vidne til de skiftende tendenser inden for mange fødevarevirksomheder og væksten i den frosne fødevareindustri.Som reaktion på global inflation, stigende omkostninger til råvarer, fald i arbejdskraftressourcer og stigende mindsteløn, er mange producenter fra hele verden ved at skifte til automatiseret fødevareproduktion.De investerer i fremtiden med bedre fortjenstmargener, reducerede lønomkostninger og øget produktivitet.Automatisering er også en måde at sænke den tekniske indgangsbarriere samtidig med at øge produktionskvaliteten.ANKO tilbyder Turnkey Planlægningsydelser, til at hjælpe vores kunder med konfigurationen af madforberedelse, formning og emballageudstyr for at skabe en automatiseret produktionslinje.

Påvirket af pandemien er forbrugerne tilbøjelige til at købe frosne og hurtige fødevarer, frosne måltidspakker til øjeblikkelig spisning og frosne måltidskits, der er sikre og bekvemme.Eksperter forudsiger, at det frosne madmarked er værd $268,3 milliarder amerikanske dollars i 2022, og det vil vokse med en årlig vækstrate (CAGR) på 6,2%;og kun for frosne dumplings har den potentiale til at generere 4,3 milliarder amerikanske dollars.For at investere i dette voksende marked for frosne fødevarer, anbefaler ANKO vores HLT-700U Multifunktionsfyldnings- og formningsmaskine til at producere lækre Dumplings, Samosas, Xia Long Bao Suppe-Dumplings og mange flere produkter.Denne maskine er designet til at producere mere end 40 forskellige fødevarer, og det tager kun få minutter at skifte formningsformene for at begynde at skabe forskellige produkter.

ANKO fortsætter med at lancere nye maskiner, der er specielt designet til at producere kvalitetsfødevarer fra forskellige regioner og dermed imødekomme kulinariske ønsker fra forskellige kulturer.Our EMP-900 Empanada-maskine er designet til at behandle dej med højt fedt-/olieindhold til at lave autentiske Empanadas med tilpassede mønstre, og fyldsystemet kan behandle og ekstrudere rå og kogte fyldningsingredienser.Denne maskine har skabt stor interesse på messen, og mange kunder har planlagt aftaler for at teste disse maskiner på vores ANKO fabrikker.

'ANKO' er en pioner inden for fødevaremaskineproduktion og vi har innoveret skræddersyede produktionsløsninger. Vores teams har akkumuleret mange årtiers erfaring, og vi er dedikerede til at hjælpe dig med løsninger til fødevareproduktion, finjustering af opskrifter og planlægning af produktionslinjer. Din succes er afgørende for os, og vi vil være glade for at skræddersy specifikke produktionsplaner og løsninger, der opfylder dine forretningskrav. Hvis du gik glip af årets internationale messer, tilbyder ANKO online konsultationstjenester, så du er velkommen til at kontakte os for mere information.