今年九月，安口食品機械接连三场在全球各地食品展亮相，包含FHA FOOD & BEVERAGE新加坡国际食品饮料展、Fine Food Australia澳洲国际食品展以及美国的IBIE拉斯维加斯烘焙展，与来自世界各地的食品设备商、食品原料供应商、食品加工技术商齐聚一堂。

睽违两年之久，安口深刻感受到食品市场的趋势变化与冷冻产业的兴起，因应原物料通货膨胀、劳力资源匮乏、基本薪资上涨等议题，各地业者纷纷投入资源打造「食品自动化设备」 ，放眼未来效益、有效降低人力、提升生产效率，更能解决人员技术断层问题，和稳定产品的高品质。安口食品機械推出生产线规划方案，从前端食品备料设备、成型设备到后端扩充方案、品管皆有完整的食品生产解决方案。

受到疫情影响后，消费者更加倾向购买「冷冻速食食品」、「冷冻调理包」、「快煮餐」等快速料理的产品。专家预估全球冷冻食品市场规模2022 年为2,683 亿美金，直到2028 年将以6.2% 年复合成长率扩大，其中光是冷冻水饺就有43 亿美金的市场规模。未来看涨的庞大冷冻趋势，安口推荐您「HLT-700U 多功能充馅成型机」，只须备好面团与内馅，轻松量产双面饱满、内馅颗粒大的「水饺、印度咖喱起司角、小笼汤包…」等40 种以上的包馅食品，不同产线仅需更换头架即可轻松达成。

面对各地种族食品的需求与市场快速变化，安口持续推出优质新机，如这款刚推出询问度极高的「EMP-900 西班牙馅饼成型机」，其具备可用高油水含量面皮量产西班牙馅饼、花纹客制、生熟馅皆能使用等多项优势，在展期收到大量询问，且多数已在现场安排预约试机。

安口推出业界首创「一站式服务」，藉由多年来丰富的食品产业经验提供您食品解决方案、配方服务、大型产线规划等服务，从硬体设备到软体服务的量身打造，携手各地食品业者共创事业高峰。您错过此次的参观吗？安口顾问在线上即可为您提供专业的咨询，欢迎立即来信洽谈。