ベトナムの春巻き
ベトナム春巻きの機械と生産ソリューション
型番 : SOL-VSR-0-1
ベトナムの春巻きはグルテンフリーの米紙とさまざまな材料を使って美味しい前菜に仕上げられます。グルテンフリーの食事はセリアック病の症状を管理するのに役立ち、この食事は多くの他の利点とも密接に関連しており、それが世界的なグルテンフリー食品市場の拡大を促しています。ANKOは、この増加する市場需要を満たすために、効率的にグルテンフリーの春巻きを生産するためのベトナム春巻き製造機を開発しました。
数量と品質を持つベトナム春巻きの製造
「チャーゴー」はベトナムの揚げ春巻きとしても知られており、通常は米紙(バンチャン)で作られ、挽肉、鶏肉またはエビペースト、野菜、キノコなどのさまざまな材料で満たされます。それから個々の巻物に包まれ、きつね色になるまで揚げられ、サクサクとしたスナックになります。 この料理は通常、ベトナムのディッピングソースである「ヌクチャム」と一緒に提供されます。 チャーゴーはベトナムで人気のあるスナックであり、フランス、アメリカ、オーストラリアではトレンディなエキゾチックな前菜となっています。
ANKO RPSシリーズのベトナム風ライスペーパースプリングロールマシンは、まずライスペーパーを蒸し、その後予め混ぜた具材をライスペーパーに絞り出し、手で個々のスプリングロールに包むために設計されています。 また、自動のお米紙ディスペンサー、充填ミキサー、またはお米紙の蒸し焼きと充填押し出し装置が利用可能です。さらに、高品質と生産性向上のためにカスタマイズされた生産ラインに追加できる包装機器もあります。 ANKOは、自動化されたベトナム春巻き生産ラインを完成させるために、お客様にレシピやパラメータ設定の支援も行うことができます。
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ロール / ラップ
- シート / 包装
事例研究
カスタマイズされた充填型を用いたチーズ春巻き自動設備の設計
同社のチーズロールは、薄い生地で作られています。今回は、ANKOのカスタマイズサービスと試作を通じて…
自動春巻き生地機械が南アフリカの会社の労働力不足を解決
グルメ春巻きが人気を集める中、十分な従業員が高まる需要に応えられませんでした…
インドの会社向け春巻き生地機械設計
クライアントは、消費者が良質な食べ物を楽しみ、最高のサービスを受けられるように品質管理に厳格です。事業拡大のため…
ドイツの会社向けベジタリアン春巻き生産ライン設計
クライアントは、オーガニック揚げ春巻きを作るために、市販の春巻き用パイ生地を使用していました。再加工に余分な時間をかけなければならないものの…
カナダの会社向け自動春巻き生産ライン
クライアントはチェーンレストランを運営しており、カナダのスーパーマーケットから冷凍食品の注文を受けています。需要の増加に伴い…
特別な充填装置を備えたパニール春巻き自動生産設備
数年前、クライアントはANKOからSR-24春巻き機を購入しました。今回は、ANKOを信頼して再度注文しました…
ANKOの春巻き機械設計 ジョルダンの会社向け
ラマダンの終わりに、クライアントは大量の春巻き注文を受けました。彼は三台の半自動春巻き生産機を使用しています…
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ベトナムのライスペーパースプリングロールマシン
RPSシリーズは、水を噴射し、蒸気をかけ、柔らかくし、充填する装置を備えていますので、作業者はコンベアにお米の紙を置いて春巻きを折るだけで済みます。また、自動的にお米の紙を置くための持ち上げ装置も追加することができます。迅速な見積もりとコンサルティングをご希望ですか?以下のボタンをクリックしてフォームに記入してください。
詳細情報仕様
能力:1,500 pcs/hr
特徴
- 電圧を指定できます。
- 充填量はパラメータ設定によって調整できます。
- すべての機械は食品衛生規則を満たしています。
- 実際のニーズに応じて、機械を変更、削除、追加できます。
- スペース要件、レイアウト設計、及び人員計画について提案できます。
- 生産出力は顧客のレシピ、サイズ、形状に基づいて変動する場合があります。この仕様は参考用です。調整は予告なく行われます。
適しています
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サプライチェーンビジネスセントラルキッチン、食品工場、キッチン&設備サプライヤー
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設備&投資機械ディストリビューター、食品産業投資家
-
フードサービスクラウドキッチン、チェーンレストラン、カフェテリア、ホテル、学校
ソリューション提案を得る方法
上記の「お問い合わせリストに追加」またはお電話でご要望をお知らせください。ANKOの専門コンサルタントが、お客様の製品と現在の計画を評価し、さらにご相談させていただきます。お客様の状況に応じて、適切なソリューションをお勧めいたします。機械や生産に関するご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
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