越南春捲生產規劃提案及設備
越南春捲
越南春捲生產機械的專業顧問
案號 : SOL-VSR-0-1
越南春捲將各式豐富的營養食材，以不含麩質的米紙包覆，成為美味的無麩質料理。無麩質飲食除了對乳糜瀉患者帶來顯著的改善，近年來更與健康概念連結，使得全球無麩質食品市場規模逐年成長。看好越南春捲與無麩質飲食帶來的未來商機，安口開發越南春捲生產機器，以自動化生產幫助您進軍越南春捲市場與開拓無麩質飲食商機。
關於越南春捲生產解決方案
越南炸春捲（cha gio, vietnamese fried spring rolls）不單在越南本地相當受歡迎，連法國、美國和澳洲等地都掀起越南菜風潮。越南炸春捲外型小巧，更是常見的派對點心。常見以米紙（bánh tráng）裹著碎豬肉、雞肉泥、蝦泥、蔬菜、木耳、蘑菇內餡，再下油鍋高溫油炸，沾上特殊越式沾醬（nuoc cham）食用。
推薦安口的「RPS Series 米皮蒸軟輸餡機」全機配有米皮蒸熟軟化、下餡與水質軟化裝置，更可加裝自動放置米皮裝置以提升生產效率，安口更可為客戶規劃越南春捲生產解決方案，從前段的餡料攪拌機、中段的米皮蒸軟輸餡機及後段的包裝機等，而客戶最在意的生產參數調整或配方優化，都有專業的安口團隊能為您服務。
成型食品照
成品可油炸
側邊收口完整
捲包扎實
1
皮類 / 捲包
- 餅皮製作 / 捲包
餅皮製作 / 捲包
越南春捲機的關鍵在於管控米皮蒸軟的程度與穩定性，米皮蒸軟輸餡機配有灑水、蒸熟軟化、下餡裝置，作業員只需放置米皮，待米皮蒸軟後進行捲包即可。另外可加裝吸取機構自動放置米皮，提升人員作業效率。
方案最佳核心機種
米皮蒸軟輸餡機
米皮蒸軟輸餡機配有灑水、蒸熟軟化、下餡裝置，作業員只需放置米皮，及捲包即可。可另外加裝吸取機構自動放置米皮。點擊下方按鈕填寫表單，將會獲得初步報價，由專業顧問協助您了解適合的方案。
了解更多生產規格
產能:高達 1,500 pcs/hr
特色說明
- 入電電壓可依客戶需求調整
- 內餡多寡比例，可由機器參數設定調配
- 機械設備皆符合食品安全生產規範
- 可依據實際生產需求調整或增減設備與數量
- 可提供生產線所需空間規劃、動線最佳化及人力配置建議
適用對象
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中央廚房須將大量食材集中烹煮處理，可於用餐時間提供美味餐點或是製造僅需簡單加熱之料理包、餐盒且須把關食品安全的業者。
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食品廠需要有品質穩定並有完整售後服務的設備，來大量處理食材、生產食品、烹煮、包裝等完整設備製程的食品生產工廠，如冷凍食品廠、 即時餐食食品廠等。
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廚房規劃、食品廠房整合設備商專為商用客戶設計生產流程和提供相關廚房、食品生產設備之業者。
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機器代理商代理銷售各國品質優良、性價比高的食品機械給當地客戶之業者。
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有投資食品事業意願的業者需要專業顧問諮詢設備採購、提供生產流程Know How 等全方位食品生產解決方案的業者。.
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雲端廚房/虛擬餐廳專為外送外帶，有大量料理烹煮需求所開的食物料理廚房餐廳。
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餐廳/飯館欲從手工轉自動，降低製作時間與人力，提升產能需求的餐廳/飯館。
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飯店會於用餐時間提供百人以上大量餐點或是製作僅需簡單加熱之美味食品料理包的業者。
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學校擁有為供應教職員、學生與員工的午餐或是數所學校共用一處的中央廚房學校。
如何獲得解決方案提案？
可透過上方【加入詢問車】或來電告知您的需求，安口的專業顧問將會評估您的產品與現有規劃狀況來安排進一步接洽，深入了解您可能遇到的情況並推薦適合您的生產解決方案。若有任何相關設備與生產問題，歡迎與我們聯繫以便進一步洽談。
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