越南春卷生产规划提案及设备
越南春卷
越南春卷生产机械的专业顾问
案号 : SOL-VSR-0-1
越南春卷将各式丰富的营养食材，以不含麸质的米纸包覆，成为美味的无麸质料理。无麸质饮食除了对乳糜泻患者带来显著的改善，近年来更与健康概念连结，使得全球无麸质食品市场规模逐年成长。看好越南春卷与无麸质饮食带来的未来商机，安口开发越南春卷生产机器，以自动化生产帮助您进军越南春卷市场与开拓无麸质饮食商机。
关于越南春卷生产解决方案
越南炸春卷（cha gio, vietnamese fried spring rolls）不单在越南本地相当受欢迎，连法国、美国和澳洲等地都掀起越南菜风潮。越南炸春卷外型小巧，更是常见的派对点心。常见以米纸（bánh tráng）裹着碎猪肉、鸡肉泥、虾泥、蔬菜、木耳、蘑菇内馅，再下油锅高温油炸，沾上特殊越式沾酱（nuoc cham）食用。
推荐安口的「RPS Series 米皮蒸软输馅机」全机配有米皮蒸熟软化、下馅与水质软化装置，更可加装自动放置米皮装置以提升生产效率，安口更可为客户规划越南春卷生产解决方案，从前段的馅料搅拌机、中段的米皮蒸软输馅机及后段的包装机等，而客户最在意的生产参数调整或配方优化，都有专业的安口团队能为您服务。
成型食品照
成品可油炸
侧边收口完整
卷包扎实
1
皮类/ 卷包
- 饼皮制作/ 卷包
饼皮制作/ 卷包
越南春卷机的关键在于管控米皮蒸软的程度与稳定性，米皮蒸软输馅机配有洒水、蒸熟软化、下馅装置，作业员只需放置米皮，待米皮蒸软后进行卷包即可。另外可加装吸取机构自动放置米皮，提升人员作业效率。
方案最佳核心机种
米皮蒸软输馅机
米皮蒸软输馅机配有洒水、蒸熟软化、下馅装置，作业员只需放置米皮，及卷包即可。可另外加装吸取机构自动放置米皮。点击下方按钮填写表单，将会获得初步报价，由专业顾问协助您了解适合的方案。
了解更多生产规格
产能:高达1,500 pcs/hr
特色说明
- 入电电压可依客户需求调整
- 内馅多寡比例，可由机器参数设定调配
- 机械设备皆符合食品安全生产规范
- 可依据实际生产需求调整或增减设备与数量
- 可提供生产线所需空间规划、动线最佳化及人力配置建议
适用对象
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中央厨房须将大量食材集中烹煮处理，可于用餐时间提供美味餐点或是制造仅需简单加热之料理包、餐盒且须把关食品安全的业者。
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食品厂需要有品质稳定并有完整售后服务的设备，来大量处理食材、生产食品、烹煮、包装等完整设备制程的食品生产工厂，如冷冻食品厂、 即时餐食食品厂等。
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厨房规划、食品厂房整合设备商专为商用客户设计生产流程和提供相关厨房、食品生产设备之业者。
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机器代理商代理销售各国品质优良、性价比高的食品机械给当地客户之业者。
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有投资食品事业意愿的业者需要专业顾问咨询设备采购、提供生产流程Know How 等全方位食品生产解决方案的业者。 .
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云端厨房/虚拟餐厅专为外送外带，有大量料理烹煮需求所开的食物料理厨房餐厅。
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餐厅/饭馆欲从手工转自动，降低制作时间与人力，提升产能需求的餐厅/饭馆。
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酒店会于用餐时间提供百人以上大量餐点或是制作仅需简单加热之美味食品料理包的业者。
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学校拥有为供应教职员、学生与员工的午餐或是数所学校共用一处的中央厨房学校。
如何获得解决方案提案？
可透过上方【加入询问车】或来电告知您的需求，安口的专业顾问将会评估您的产品与现有规划状况来安排进一步接洽，深入了解您可能遇到的情况并推荐适合您的生产解决方案。若有任何相关设备与生产问题，欢迎与我们联系以便进一步洽谈。
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