波蘭肉丸
波蘭肉丸機械與生產解決方案
案號 : SOL-PPT-0-1
傳統波蘭美食菜餚中肉丸(Polish Meatballs)又稱 Pulpety 是一道經典菜色,不同於義大利和瑞典肉丸,波蘭肉丸為非油炸,是當地小朋友熱愛的家常菜。自動化量產波蘭肉丸可搭配肉餡攪拌機、成型機和包裝機,即可完成一條生產線。點擊下方按鈕填寫表單,將會獲得初步報價,由專業顧問協助您了解適合的方案。
自動化生產波蘭肉丸的關鍵
波蘭肉丸(Pulpety)常見食材為豬碎肉、雞碎肉、硬麵包和些許香料植物,均勻搓成約高爾夫球大小的球狀成品。因市場需求量大,在當地食品廠和超級市場推出冷凍的波蘭肉丸,放入高湯煮熟後即可上桌。
安口推薦以「FMB-60 全自動魚丸與肉丸製造機」每分鐘產能可達 300 顆,可製作直徑 20、25、35 mm 的肉丸,透過替換標準尺寸出漿嘴,以及肉餡成份即可生產不同的肉丸產品。肉丸機下方配旋轉平台,可放置承接成品的鍋盆來防止成品沾黏。
針對不同成份的肉丸產品,安口專業顧問能提供您最佳生產方案,從前後端設備一站式配置、安排實際試機、配方諮詢、生產動線規劃和相關教育訓練,都隨時歡迎您來信洽談。
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包餡 / 成型
- 球狀成型
方案最佳核心機種
全自動魚丸與肉丸製造機
只需將漿料如肉漿、魚漿放入餡桶內,全自動魚丸與肉丸製造機即可自動做出球狀成品。FMB-60配有可旋轉的圓形平台,方便放置盛水的鍋盆承接成品,並防止沾黏。點擊下方按鈕填寫表單,將會獲得初步報價,由專業顧問協助您了解適合的方案。
了解更多生產規格
產能:高達 200 pcs/hr
特色說明
- 入電電壓可依客戶需求調整
- 皮的厚度與內餡多寡比例,可由機器參數設定調配
- 機械設備皆符合食品安全生產規範
- 可依據實際生產需求調整或增減設備與數量
- 可提供生產線所需空間規劃、動線最佳化及人力配置建議
- 實際生產產出依客戶食品配方、生產尺寸、形狀會有所差異,規格僅供參考,若有任何修正將不另行通知
適用對象
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大型食品生產及供應鏈中央廚房、食品廠、廚房規劃、食品廚房整合設備商
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設備銷售及投資諮詢機器代理商、有投資食品事業意願的業者
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餐飲服務雲端廚房、虛擬餐廳、連鎖餐廳、飯店、學校
如何獲得解決方案提案?
可透過上方【加入詢問車】或來電告知您的需求,安口的專業顧問將會評估您的產品與現有規劃狀況來安排進一步接洽,深入了解您可能遇到的情況並推薦適合您的生產解決方案。若有任何相關設備與生產問題,歡迎與我們聯繫以便進一步洽談。
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