Boule de sésame
Votre consultant en planification de la production de boules de sésame et en recette de boules de sésame.
Modèle n° : SOL-SBL-0-1
Avez-vous réfléchi à l'automatisation de la fabrication ? Avec la solution de production de boules de sésame de ANKO, vous pouvez bénéficier d'une planification complète de la production de boules de sésame et d'un service d'achat tout-en-un. Les ingénieurs commerciaux de ANKO peuvent fournir des services de conseil sur la sélection de machines, la planification de lignes de production, les flux de travail, le déploiement du personnel et les recettes, selon vos besoins, votre usine et vos conditions, et vous proposer une solution de production sur mesure. Dans la solution ci-dessous, les machines peuvent être ajustées en modèle et en quantité selon les besoins réels de production. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
À propos de la solution de production de boules de sésame
Les machines de formage et de garnissage automatiques de la série SD-97 de ANKO conviennent à la production de boules de sésame avec différents types de garnitures, notamment de la pâte de lotus, des pâtes de haricots et de la noix de coco râpée sucrée pour les boules de sésame sucrées, ou de la viande hachée, des vermicelles et des champignons dans les "bánh rán" vietnamiens. La machine d'encroûtage et de formage automatique de type SD-97SS est compacte et convient aux restaurants ou à une production plus petite. Le modèle SD-97W est légèrement plus grand, il a une capacité de production allant jusqu'à 4 200 pièces/heure, et il est équipé de 5 mémoires programmables et peut fonctionner avec des garnitures sèches et humides. Et le modèle SD-97L est spécialement conçu pour produire des produits avec une plage de tailles plus large, de 40g jusqu'à 200g/pièce, il a également une capacité maximale de 4 800 pièces/heure.
La machine de garnissage et de formage automatique SD-97W est équipée d'un système Internet des objets (IdO) intégré qui est connecté à l'analyse des mégadonnées. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les soldes de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine de maintenance et la gestion de la production numérique. Une alarme vous informera de la partie exacte qui nécessite une inspection afin de réduire tout risque possible.
Galerie des aliments
- Boules de sésame fabriq...Boules de sésame fabriquées avec une machinerie automatisée hautement efficace
- Les boules de sésame so...Les boules de sésame sont frites à l'air et deviennent un dessert léger et creux
- Le rapport pâte et garn...Le rapport pâte et garniture est réglable
- Boules de sésame entiè...Boules de sésame entièrement remplies (non creuses)
- Boules de sésame enrob?...Boules de sésame enrobées de sésame à l'aide d'une machine de panure automatique
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Remplissage / Formage
- Formation
Formation
Une bonne machine de remplissage et de formage est la clé de produits de haute qualité. La machine de formage de boules de sésame de ANKO peut produire en masse rapidement des produits de boules de sésame qui sont uniformes en poids et en qualité et qui ont de jolis plis. La machine est facile à utiliser. Mettez la pâte et la garniture préparées dans les trémies, réglez les paramètres et commencez à produire des boules de sésame.
Études de cas
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Machine automatique d'encroûtage et de formage
La machine automatique d'encroûtage et de formage peut fabriquer des produits à motifs ou sans motifs avec un simple changement de volets ; elle peut produire soit deux couleurs, soit une couleur unie avec un simple changement de trémies de pâte. Non seulement les produits avec de la pâte de haricots rouges, de la farce à la viande ou de la pâte de sésame, mais aussi les produits simples sont fabriqués. En conclusion, le SD-97W peut fabriquer des dizaines de plats ethniques tels que le pain à la viande, le pain cuit à la vapeur, le maamoul, la tourte à la viande, le pain farci poêlé, le mochi, le dumpling cristal. Leur apparence et leur goût peuvent être comparés à ceux faits à la main. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour permettre aux gestionnaires de superviser la production en temps réel sur un appareil mobile, et les données peuvent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel d'entretien pour garantir une productivité constante. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Plus d'infos Comparer les machines de sérieComparer avec des modèles similaires
Modèle n° | Machine automatique d'encroûtage et de formage SD-97W | Machine automatique d'encroûtage et de formage SD-97L | Machine automatique de formage et d'enrobage de type table SD-97SS |
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Description | Un emballage de deux couleurs est disponible | Poids maximal du produit jusqu'à 200 grammes | Machine la plus compacte |
Capacité | 1 000 - 4 000 pcs/h | 2,400 - 4,800 pcs/hr | 600 - 3,600 pcs/hr |
Poids | 10 - 70 g/pièce | 40 - 200 g/pc | 10 - 60 g/pc |
Plus d'infos | Plus d'infos | Plus d'infos |
Spécifications
Capacité : 4 000 pièces/heure ou 90 kg/heure
Caractéristiques
- La fonctionnalité IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance via le tableau de bord IoT de ANKO.
- La tension peut être désignée.
- L'épaisseur de la boule de sésame et la quantité de garniture peuvent être ajustées par paramétrage.
- La forme de la boule de sésame peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules de formage.
- Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
- Il est possible de changer, de retirer ou d'ajouter des machines en fonction des besoins réels.
- Nous pouvons donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de la disposition et la planification de la main-d'œuvre.
Convient pour
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Cuisine centraleun endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuite, où les plats sont servis aux heures des repas ou transformés en repas prêts à réchauffer et où l'opérateur doit être attentif à la sécurité alimentaire.
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Usine alimentaireun bâtiment où des machines sont équipées pour préparer les ingrédients et fabriquer, cuire et emballer des aliments. Par exemple, une usine de produits surgelés, une usine de plats préparés.
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Fournisseur de conception de cuisine et d'équipementune personne ou une organisation qui fournit une planification du processus de production, des appareils de cuisine commerciale et des machines de fabrication d'aliments.
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Distributeur de machinesune personne ou une organisation qui achète de grandes machines alimentaires et les vend à des clients locaux.
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Entrepreneur qui souhaite investir dans l'industrie alimentairequelqu'un qui lance une nouvelle entreprise alimentaire et a besoin d'une solution complète, y compris un service de conseil pour l'achat d'équipement et les connaissances en matière de fabrication.
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Cuisine en nuageun endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuisinée pour être emportée et livrée.
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Restaurant/Cafétériail s'agit de restaurants/cafétérias qui ont besoin de passer d'une production manuelle à une production automatique, afin de gagner du temps et de la main-d'œuvre et d'augmenter la capacité.
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Hôtelun endroit où la nourriture est cuisinée et servie à plus d'une centaine de personnes pendant les repas ou transformée en plats prêts à réchauffer à vendre.
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Écoleil s'agit de traiteurs scolaires qui servent le déjeuner aux enseignants, aux étudiants et au personnel ou d'une cuisine centrale partagée par plusieurs écoles.
Comment obtenir une proposition de solution ?
Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.
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