Machine Maamoul et solution de production

Proposition de planification de la production de maamoul et équipement

Maamoul

Votre conseiller en planification de production de Maamoul et en recettes de Maamoul.

Modèle n° : SOL-MML-S-1

Avez-vous réfléchi à l'automatisation de la fabrication ? Avec la solution de production de maamoul d'ANKO, vous pouvez bénéficier d'une planification complète de la production de maamoul et d'un service d'achat tout-en-un. Les ingénieurs commerciaux de ANKO peuvent fournir des services de conseil sur la sélection de machines, la planification de lignes de production, les flux de travail, le déploiement du personnel et les recettes, selon vos besoins, votre usine et vos conditions, et vous proposer une solution de production sur mesure. Dans la solution ci-dessous, les machines peuvent être ajustées en modèle et en quantité selon les besoins réels de production. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

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À propos de la solution de production de Maamoul

La ligne de production automatique de maamoul et de mooncakes d'ANKO aide à automatiser les processus manuels compliqués. Il vous suffit de mettre la garniture et la pâte dans les trémies et d'allumer la machine, le processus d'enveloppement, de marquage et d'alignement se fera automatiquement. Cela peut être votre grand allié pour produire de manière stable des maamoul cohérents et augmenter la capacité de production. Le moule de marquage peut être personnalisé selon vos besoins.

La machine de formage et de garnissage automatique « SD-97W » de ANKO est équipée d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des mégadonnées. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les soldes de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine de maintenance et la gestion de la production numérique. Une alarme vous informera de la partie exacte qui nécessite une inspection afin de réduire tout risque possible.

Galerie des aliments

Maamoul rempli de pâte ...
Maamoul rempli de pâte de datte
Le rapport entre la pât...
Le rapport entre la pâte et la garniture est réglable
Motif traditionnel de ma...
Motif traditionnel de maamoul
Motif traditionnel de ma...
Motif traditionnel de maamoul
Motif de maamoul personn...
Motif de maamoul personnalisé
L'impression sur le...
L'impression sur le maamoul est magnifique
La taille et le motif du...
La taille et le motif du maamoul sont personnalisables
Maamoul fermement rempli
Maamoul fermement rempli

Clé en main et planification de la production

Proposition de planification de la production de maamoul et équipement

1

Préparation

Tamisage: Tamisage
Tamisez une grande quantité de maamoul avec la machine à tamiser pour rapidement briser les grumeaux.
Mélange: Mélange
Ensuite, utilisez le mélangeur pour mélanger la farine, le sucre, l'œuf et le beurre ensemble pour faire la pâte.

2

Remplissage / Formage

Formation: Formation
Avec la machine d'encroûtage et de formage de maamoul à cette étape, la pâte peut être rapidement enveloppée autour de la garniture. Tout ce que vous avez à faire est de mettre la pâte et la garniture dans les trémies et la machine terminera automatiquement le remplissage, l'enveloppement et la formation, ce qui est la clé pour produire de délicieux maamoul.

3

Application étendue

Alignement: Alignement
La machine d'enrobage et de formation de maamoul peut fonctionner avec la machine de poinçonnage et d'alignement pour produire automatiquement des maamouls de qualité constante avec de beaux motifs.
Scellage: Scellage
Pour l'emballage des maamoul, ANKO fournit une machine d'emballage professionnelle pour augmenter l'efficacité, vous aidant à livrer rapidement les produits finaux à chaque canal. Si vous avez besoin d'autres machines, comme un four, les ingénieurs commerciaux de ANKO peuvent vous fournir la solution la plus pratique et abordable en fonction de vos besoins.
Contrôle de qualité: Contrôle de qualité
La machine d'inspection aux rayons X de ANKO peut détecter différents métaux, os, verre et autres objets étrangers pendant la production alimentaire, même quelque chose d'aussi petit que 0,4 mm. La machine est équipée d'avertissements lumineux et sonores pour assurer une détection en temps réel des contaminants, prévenir les dangers artificiels et améliorer la qualité globale du produit.

Études de cas

Mise en place d'une ligne de production automatique de gâteaux à l'ananas pour le lancement d'un nouveau produit

Le client a découvert que les gâteaux à l'ananas taïwanais sont très populaires et délicieux, il a donc décidé de les produire et de les vendre...

Équipement de production automatique de kibbé conçu pour une entreprise française

Le kibbé (kibbeh) est l'une des cuisines de base du Moyen-Orient, la forte demande a donc permis à l'entreprise du client de prospérer. Cependant, ses employés ne pouvaient pas suivre...

Conception d'une ligne de production de pâtisseries Kibbi Mosul pour une entreprise jordanienne

De nombreux immigrants du Moyen-Orient dans les pays occidentaux ne peuvent pas oublier le goût de leur pays natal. C'est pourquoi ANKO a conçu une ligne de production de pâtisseries Kibbi Mosul...

Ligne de production de rouleaux de printemps pour étendre la production pour une entreprise canadienne

Le client gère des restaurants en chaîne et reçoit des commandes de produits surgelés des supermarchés au Canada. En raison de la demande croissante, ils ont acheté une machine de ANKO…

Équipement de production automatique de Kubba conçu pour résoudre le problème de formation causé par une croûte collante

La demande de production a augmenté depuis que le client a vendu des produits sur plusieurs canaux. Ainsi, il recherchait un expert en machines alimentaires…

Équipement de production automatique de sambousek conçu avec un moule rotatif demi-lune personnalisé

La société fournit des produits alimentaires surgelés pour de nombreux hôtels et villages au Caire, en Égypte. Les consommateurs peuvent également acheter leurs produits…

Machine automatique de feuille de pâte à samosa - Conception de machines pour une entreprise au Koweït

Un processus de production de pâte à samosa commence par un laminage répété de la pâte, puis un empilement en pile, séparant un par un…

La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins

Machine automatique d'encroûtage et de formage

SD-97W

La machine automatique d'encroûtage et de formage peut fabriquer des produits à motifs ou sans motifs avec un simple changement de volets ; elle peut produire soit deux couleurs, soit une couleur unie avec un simple changement de trémies de pâte. Non seulement les produits avec de la pâte de haricots rouges, de la farce à la viande ou de la pâte de sésame, mais aussi les produits simples sont fabriqués. En conclusion, le SD-97W peut fabriquer des dizaines de plats ethniques tels que le pain à la viande, le pain cuit à la vapeur, le maamoul, la tourte à la viande, le pain farci poêlé, le mochi, le dumpling cristal. Leur apparence et leur goût peuvent être comparés à ceux faits à la main. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour permettre aux gestionnaires de superviser la production en temps réel sur un appareil mobile, et les données peuvent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel d'entretien pour garantir une productivité constante. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

Plus d'informations Comparer les machines de série

Fréquemment utilisé avec

Machine automatique de poinçonnage et d'alignement

STA-360

La machine STA-360 de estampage et d'alignement automatique est la solution pour façonner, estamper et aligner automatiquement les aliments sur les plateaux, ce qui permet de fabriquer diverses collations telles que les gâteaux de lune, les gâteaux à l'ananas et les maamouls. Le moule d'estampage peut être personnalisé selon les besoins. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et des conseils ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

Plus d'informations

Comparer avec des modèles similaires

Modèle n°	Machine automatique d'encroûtage et de formage SD-97W	Machine automatique d'encroûtage et de formage SD-97L	Machine automatique de formage et d'enrobage de type table SD-97SS
Description	Un emballage de deux couleurs est disponible	Poids maximal du produit jusqu'à 200 grammes	Machine la plus compacte
Capacité	1 000 - 4 000 pcs/h	2,400 - 4,800 pcs/hr	600 - 3,600 pcs/hr
Poids	10 - 70 g/pièce	40 - 200 g/pc	10 - 60 g/pc
	Plus d'informations	Plus d'informations	Plus d'informations

Spécifications

Capacité : 45 kg/heure ou 3 000 pièces/heure
*Basé sur un maamoul de 15 grammes

Caractéristiques

La fonctionnalité IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance via le tableau de bord IoT de ANKO.
La tension peut être désignée.
La proportion de la pâte et de la garniture de maamoul est réglable.
Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
Il est possible de changer, de retirer ou d'ajouter des machines en fonction des besoins réels.
Nous pouvons donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de la disposition et la planification de la main-d'œuvre.

Convient pour

Cuisine centrale
un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuite, où les plats sont servis aux heures des repas ou transformés en repas prêts à réchauffer et où l'opérateur doit être attentif à la sécurité alimentaire.
Usine alimentaire
un bâtiment où des machines sont équipées pour préparer les ingrédients et fabriquer, cuire et emballer des aliments. Par exemple, une usine de produits surgelés, une usine de plats préparés.
Fournisseur de conception de cuisine et d'équipement
une personne ou une organisation qui fournit une planification du processus de production, des appareils de cuisine commerciale et des machines de fabrication d'aliments.
Distributeur de machines
une personne ou une organisation qui achète de grandes machines alimentaires et les vend à des clients locaux.
Entrepreneur qui souhaite investir dans l'industrie alimentaire
quelqu'un qui lance une nouvelle entreprise alimentaire et a besoin d'une solution complète, y compris un service de conseil pour l'achat d'équipement et les connaissances en matière de fabrication.
Cuisine en nuage
un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuisinée pour être emportée et livrée.
Restaurant/Cafétéria
il s'agit de restaurants/cafétérias qui ont besoin de passer d'une production manuelle à une production automatique, afin de gagner du temps et de la main-d'œuvre et d'augmenter la capacité.
Hôtel
un endroit où la nourriture est cuisinée et servie à plus d'une centaine de personnes pendant les repas ou transformée en plats prêts à réchauffer à vendre.
École
il s'agit de traiteurs scolaires qui servent le déjeuner aux enseignants, aux étudiants et au personnel ou d'une cuisine centrale partagée par plusieurs écoles.

Quels services et avantages sont inclus dans la solution?

Vous souhaitez développer votre entreprise de maamoul ? Laissez ANKO, un expert en machines alimentaires, vous aider

Pas familier avec la ligne de production de maamoul? Aucune expérience en planification de production ? Vous vous inquiétez de perdre trop de temps avec des fournisseurs de machines à maamoul peu fiables ou de ne pas bénéficier d'une formation et d'un service après-vente fiables ? Vous pouvez être assuré que ANKO, avec 45 ans d'expérience dans le domaine, s'occupera de vos préoccupations. Afin de résoudre les difficultés auxquelles les clients du monde entier sont confrontés lors de leurs achats, ANKO propose un service complet "tout-en-un" - configuration d'équipement en amont et en aval, planification de projets clés en main, essais de machines, installation et formation. Les consultants de ANKO ont été félicités par des clients de 113 pays et sont prêts à vous aider à améliorer vos performances et à développer votre entreprise de manière illimitée.

L'intégration de l'équipement Maamoul et l'évaluation de son efficacité sont effectuées par nos professionnels

Avec 45 ans d'expérience dans la fourniture de services pour de nombreuses usines alimentaires et cuisines centrales, ANKO est votre consultant professionnel en projets clés en main pour la production de maamoul. En fonction de la taille de votre usine et de votre main-d'œuvre, nous pouvons vous fournir des suggestions sur mesure concernant la configuration et l'intégration de l'équipement maamoul, le câblage, le plan de production et autres détails. De plus, ANKO vous aide à évaluer minutieusement l'efficacité d'une solution et à estimer la main-d'œuvre et le temps qui pourraient être réduits, ce qui vous permet de vous concentrer sur l'exploitation et le développement du marché.

Le service de réparation de machines maamoul en un seul arrêt vous offre une qualité de service constante

En ayant différentes machines à fabriquer des maamouls dans votre usine, vous pourriez avoir besoin de contacter différents fournisseurs pour les faire réparer. ANKO vous assure que toutes les machines de ANKO seront manipulées correctement. Tant que la machine est achetée chez ANKO, peu importe qu'il s'agisse d'un mélangeur, d'une machine à former des maamouls ou d'une machine d'emballage, vous n'avez pas besoin de contacter différentes personnes, il vous suffit de passer un appel à ANKO.

Des consultants en alimentation avec 45 ans d'expérience vous aident avec votre recette de maamoul

Avec 45 ans d'expérience dans l'industrie des machines alimentaires, une richesse d'informations sur le marché et une observation détaillée de l'industrie, ANKO peut fournir des suggestions pour les mises à niveau de l'équipement. Grâce à une interaction directe avec nos clients de 113 pays, nous sommes bien familiarisés avec les maamouls du monde entier et d'autres aliments connexes, ainsi que les préférences des consommateurs. Que ce soit en termes de texture ou de goût, ANKO peut vous offrir des conseils sur vos recettes, voire sur la production et la stratégie dans votre marché cible, grâce à nos connaissances générales.

Comment obtenir une proposition de solution ?

Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.