ドウミキサー
高速ドウミキサー
型番 : ML Series
ドウミキサーは、生地を混ぜるための最良の選択肢です。材料をミキシングボウルに入れた後、ミキサーは必要な速度でそれらを混ぜます。生地の一貫性に基づいて、ドウフック、ホイップ、フラットビーターが含まれており、それらを活用することができます。迅速な見積もりとコンサルティングをご希望ですか?以下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。
仕組み
仕様
型番 | ML-22 | ML-202E |
---|---|---|
寸法 | 820 (L) x 700 (W) x 1,340 (H) mm | 1,090 (長さ) x 670 (幅) x 1,140 (高さ) mm |
電力 | 2.25 kW | 5.1 kW |
容量 | 約22キログラムの小麦粉 | 約50キログラムの小麦粉 |
2つのボウル、フック、ホイップ、ビーター、キャスターを含む | ||
重量(ネット) | 400キログラム | 370キログラム |
重量(総重量) | 450キログラム | 470キログラム |
生産能力は参考値です。製品の仕様やレシピによって異なる場合があります。仕様は予告なく変更される場合があります。
特徴
- 生地を混ぜるのに適しています。
- バターと水分含有量は75%以下である必要があります。
- 2つの速度レベルが利用可能です。
- 両方向回転ボウルは、手の動きのように生地をこねたり、こすったり、つまんだり、混ぜたり、ねじったり、こねたりすることができます。
- 素早くかき混ぜる作業を実現します。
- ステンレス製です。
- メッシュの安全カバーと生地フック、ビーター、ホイップが含まれています。
- 衛生規制に準拠し、レストランや小規模工場に適しています。
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