Machine à buns farcis sautés et solution de production

Proposition de planification de production de brioches farcies cuites à la poêle et équipement

Brioche farcie cuite à la poêle

Votre consultant en planification de production de brioches farcies cuites à la poêle et en recettes de brioches farcies cuites à la poêle.

Modèle n° : SOL-PFB-0-1

Cherchez-vous des moyens de préserver les recettes traditionnelles et de produire de véritables petits pains farcis frits, mais vous ne savez toujours pas comment organiser une ligne de production automatisée ? ANKO a plus de 45 ans d'expérience dans la planification de la production alimentaire et a réussi à aider de nombreuses entreprises alimentaires internationales, usines et restaurants avec des installations de production de masse, à augmenter leur productivité sans sacrifier les saveurs originales. N'hésitez pas à nous contacter avec vos demandes de renseignements et vos spécifications de produits, nous vous fournirons un devis préliminaire ainsi que des consultations professionnelles de la part de nos spécialistes. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

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Comment ça fonctionne

Introduction aux solutions tout-en-un pour la production de baozi frits farcis

La machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700U est utilisée pour produire des petits pains farcis avec de la pâte levée ou non levée, ainsi que différents types de garnitures ayant différentes viscosités et textures, telles que des légumes, de la viande hachée et des oignons, ou de la viande cuite. De plus, nous proposons également des mélangeurs de pâte, des dispositifs de remplissage et de formage, ainsi que des machines d'emballage, pour répondre à vos spécifications de production en un seul arrêt.

HLT-700U dispose d'un système intégré Internet des objets (IdO) qui est connecté à l'analyse des mégadonnées. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les équilibres de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine de maintenance et la gestion de la production numérique. Une alarme vous informera de la pièce exacte qui nécessite une inspection pour réduire les risques éventuels.

Galerie des aliments

Le rapport entre la couv...
Le rapport entre la couverture et le remplissage est ajustable
Les pains sont formés a...
Les pains sont formés avec des moules spéciaux et les motifs restent après la friture
Le système de remplissa...
Le système de remplissage unique peut traiter de grands morceaux d'ingrédients alimentaires et conserver leurs textures originales
Les 9 plis sur le baozi ...
Les 9 plis sur le baozi poêlé ressemblent à des produits faits à la main
Cette machine peut égal...
Cette machine peut également produire des pâtés de viande
Le rapport entre la pât...
Le rapport entre la pâte du pâté de viande et le remplissage est ajustable

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Remplissage / Formage

Formation: Formation
Le processus de formation est crucial pour la production ; il peut garantir la texture, l'uniformité, la qualité et la quantité des garnitures des petits pains farcis. La production commence par le chargement manuel séparé des trémies avec la pâte et les garnitures, puis la production de masse peut commencer après des réglages simples sur les paramètres.

Études de cas

Machine à Xiao Long Bao - Conception de machines pour une entreprise néerlandaise

Le client a commencé son activité en ouvrant un restaurant aux Pays-Bas, proposant des plats de dim sum. Il a étudié les goûts néerlandais et la santé...

Machine automatique d'encapsulation et de formage - Conception de machines pour une entreprise taïwanaise

Le client fabriquait autrefois ses produits alimentaires à la main. Avec l'ouverture de plus en plus de restaurants, la demande continue de croître...

Machine de remplissage et de formage polyvalente - Conception de machines pour une entreprise taïwanaise

Le ravioli grillé est populaire dans la région de la Grande Chine, si bien que l'offre ne pouvait souvent pas répondre à la demande. Ainsi, le client a décidé de produire avec une machine...

Ligne de production de Manju japonais ANKO - Conception de machines pour une entreprise japonaise

Cette entreprise possède une boulangerie qui vend différents pains et brioches. Le sucre brun est un ingrédient courant dans la cuisine asiatique…

L'équipement de production automatique de soupes dumplings est conçu pour résoudre les problèmes de capacité insuffisante et de qualité des produits

La société possède un restaurant cantonais servant des dim sum faits à la main. Avec la croissance de l'entreprise, il y a un manque d'approvisionnement...

Ligne de production de kompia pour résoudre la demande qui dépasse l'offre

Les kompias du propriétaire sont si délicieux que les gens sont prêts à parcourir une longue distance pour se rendre dans son magasin situé dans une zone rurale. Cependant, les kompias faits à la main ne peuvent plus…

Machine à dumplings végétariens pour une entreprise taïwanaise

Les aliments végétariens sont les produits principaux du client. La production manuelle ne répond plus à la demande croissante, donc…

La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins

Machine de remplissage et de formage polyvalente

HLT-700U

La machine à dumplings la plus puissante de ANKO, la machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700U, est intégrée à un nouveau système de remplissage ! Il peut traiter de gros morceaux d'ingrédients alimentaires, moins d'huile et des garnitures riches en fibres, ainsi que des viandes cuites moins visqueuses. Non seulement il peut gérer une large gamme d'ingrédients, mais il peut également produire des dumplings qui sont dodus et ont l'air faits à la main. Cette machine est compacte (moins de 1,5 mètre carré) et lorsqu'elle forme des dumplings de 25g par pièce, elle a une capacité de production de 12 000 pièces par heure. Il convient aux restaurants indépendants et aux grandes usines alimentaires. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour permettre aux gestionnaires de superviser la production en temps réel sur un appareil mobile, et les données peuvent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel d'entretien pour garantir une productivité constante. Veuillez cliquer sur le lien ci-dessous pour remplir le formulaire et nos professionnels des ventes vous contacteront avec des solutions personnalisées pour vos spécifications de production alimentaire.

Plus d'infos Comparer les machines de série

Fréquemment utilisé avec

Machine de formage

EA-100KA

Le EA-100KA est une machine de formage à haute efficacité avec un système de contrôle moteur indépendant. La machine de formage peut fonctionner avec la série HLT pour produire divers produits tels que des mini brioches juteuses, des brioches à la viande, des rouleaux de boeuf, des baozi, etc., avec ou sans plis. Sa capacité maximale est de 6 000 pièces par heure. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et des conseils ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

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Comparer avec des modèles similaires

Modèle n°	Machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700U	Machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700XL	Machine de remplissage et de formage polyvalente à double ligne HLT-700DL
Description	Apparence savoureuse comme fait main	Un large choix de moules rotatifs standard est disponible	Capacité de production la plus élevée
Capacité	2 000 - 12 000 pcs/h	2 000 - 10 000 pcs/heure	4 000 - 20 000 pcs/hr
Poids	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
	Plus d'infos	Plus d'infos	Plus d'infos

Spécifications

Capacité : 12 000 pcs/heure ou 250 kg/heure

Caractéristiques

La fonction IoT intégrée permet d'intégrer la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder par le biais d'une surveillance à distance via le tableau de bord IoT de ANKO.
La tension peut être désignée.
L'épaisseur du baozi poêlé et la quantité de garniture peuvent être ajustées par le réglage des paramètres.
La forme du baozi poêlé peut être modifiée en changeant rapidement les ensembles de moules de formage.
Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
Peut changer, retirer, ajouter des machines selon les besoins réels.
Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.

Convient pour

Cuisine centrale
un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuite, où les plats sont servis aux heures des repas ou transformés en repas prêts à réchauffer et où l'opérateur doit être attentif à la sécurité alimentaire.
Usine alimentaire
un bâtiment où des machines sont équipées pour préparer les ingrédients et fabriquer, cuire et emballer des aliments. Par exemple, une usine de produits surgelés, une usine de plats préparés.
Fournisseur de conception de cuisine et d'équipement
une personne ou une organisation qui fournit une planification du processus de production, des appareils de cuisine commerciale et des machines de fabrication d'aliments.
Distributeur de machines
une personne ou une organisation qui achète de grandes machines alimentaires et les vend à des clients locaux.
Entrepreneur qui souhaite investir dans l'industrie alimentaire
quelqu'un qui lance une nouvelle entreprise alimentaire et a besoin d'une solution complète, y compris un service de conseil pour l'achat d'équipement et les connaissances en matière de fabrication.
Cuisine en nuage
un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuisinée pour être emportée et livrée.
Restaurant/Cafétéria
il s'agit de restaurants/cafétérias qui ont besoin de passer d'une production manuelle à une production automatique, afin de gagner du temps et de la main-d'œuvre et d'augmenter la capacité.
Hôtel
un endroit où la nourriture est cuisinée et servie à plus d'une centaine de personnes pendant les repas ou transformée en plats prêts à réchauffer à vendre.
École
il s'agit de traiteurs scolaires qui servent le déjeuner aux enseignants, aux étudiants et au personnel ou d'une cuisine centrale partagée par plusieurs écoles.

Comment obtenir une proposition de solution ?

Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.