카넬로니 기계 및 생산 솔루션

카넬로니 생산 계획 제안 및 장비

카넬로니

ANKO의 카넬로니 기계 및 생산 솔루션

모델 번호 : SOL-CNL-0-1

카넬로니는 이탈리아 파스타의 한 종류입니다. 종종 맛있는 재료로 채워지고 치즈로 마무리되어 구워져서 맛있는 요리가 됩니다. 최근에는 많은 식품 회사들이 "동결식품"으로 준비된 카넬로니 제품을 만들기 시작하고 전 세계의 다양한 소매 시장에 유통하고 있습니다. ANKO의 카넬로니 기계는 탁월한 효율성으로 냉동 카넬로니 제품을 대량 생산할 수 있게 도와주며 어떤 시장에서든 경쟁 우위를 확보할 수 있습니다. 아래 솔루션에서는 실제 생산 요구에 따라 기계를 모델과 수량으로 조정할 수 있습니다. 빠른 견적 및 상담을 받고 싶으세요? 아래 버튼을 클릭하고 양식을 작성해주세요.

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작동 원리

ANKO의 자동 카넬로니 생산

ANKO HLT 시리즈 자동 충전 및 형성 기계는 카넬로니 제품을 대량 생산할 준비가 된 레스토랑, 파스테리아, 슈퍼마켓 및 식품 공장에 적합합니다. ANKO의 기계는 30%~50% 수분을 함유한 파스타 반죽을 자동으로 관으로 압출시킬 수 있으며, 그 후 기계는 치즈, 육류, 다진 야채, 심지어 콩 페이스트나 과일 잼과 같은 재료로 파스타 관을 채울 것입니다. ANKO의 전문 컨설턴트 팀은 도우 믹서, 충전 및 포장 기계, 레시피 상담과 같은 필요한 장비 구매를 도와주는 카넬로니 생산 솔루션도 제공할 수 있습니다. 이 모든 것은 완벽한 구현 과정을 제공하기 위한 것입니다.

ANKO “HLT-700U 다용도 충전 및 형성 기계”는 빅 데이터 분석에 연결된 내장형 사물 인터넷(IoT) 시스템을 갖추고 있습니다. 각 생산에서 데이터를 수집하고 생산 균형, 창고 및 일정 관리에 확장 응용 프로그램과 함께 활용됩니다. 이 기술은 "기계 운영 상태 모니터링, 유지 보수 기계 수명 및 디지털 생산 관리"를 통해 생산에 대한 완전한 통제력을 제공합니다. 알람은 가능한 위험을 줄이기 위해 정확한 점검이 필요한 부분을 알려줍니다.

음식 갤러리

카넬로니 형성 이?...
카넬로니 형성 이미지
재료로 채워진 카?...
재료로 채워진 카넬로니

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충전 / 성형

형성: 형성
ANKO의 카넬로니 형성기는 작동 중 기계의 온도를 조절하는 독특한 냉수 시스템을 갖추고 있습니다. 이렇게 하면 반죽이 과열되는 것을 방지하고 결과적으로 텍스처와 충전 내용물의 일관성이 유지되어 최종 식품 제품의 품질에 중요합니다. 사전 혼합 반죽과 충전재를 각각 별도의 호퍼에 넣고 매개변수를 설정하면, ANKO의 기계가 카넬로니 제품을 신속하게 생산할 수 있습니다.

사례 연구

만두 기계는 생산량을 늘리고 제품을 표준화하는 데 도움이 됩니다.

소비자들은 수제 만두를 정말 좋아했지만, "매진"은 회사가 다뤄야 할 가장 중요한 문제였습니다...

튀니지 회사를 위한 칼초네 자동 생산 기계 설계

수제 칼초네의 폭넓은 평판으로 인해, 미래에 대한 수요를 충족시키기 위해 기계를 구입하기로 결정했습니다...

ANKO 국수 제조업체를 위한 NDL-100 국수 압출기 출시

Noodle Extruder는 스파게티, 국수 및 다양한 구조의 국수(하트 모양, 물고기 모양, 덤벨 모양 등)를 생산하는 데 사용될 수 있습니다.

튀긴 사과 파이 만들기 기계 - 파나마 회사의 기계 설계

고객은 파나마에서 한국 레스토랑을 운영하고 있으며 현지 사람들에게 맛을 충족시킬 수 있는 좋은 장소로 인식되고 있습니다.

케냐 회사를 위한 동아프리카 차파티(파라타) 맞춤형 생산 라인 설계

고객은 Gulfood Expo에서 ANKO를 알게 되었으며 다양한 공급 업체를 비교한 후 ANKO의 제품과 서비스를 선택했습니다.

미국 회사를 위한 반자동 부리또 형성기계 설계

고객은 25년 이상 멕시코 음식을 제공하는 회사를 운영하고 있습니다. 그들은 민간 레스토랑 체인 뿐만 아니라...

영국 회사를 위한 자동 원톤 생산 라인 설계

고객은 기계로 만든 제품의 재미없는 인상을 바꾸기 위해 기계와 수작업 공정을 결합했습니다...

최고의 선택 - 당신의 요구사항을 논의하기 위해 저희와 함께 시작하세요

다용도 충전 및 형성 기계

HLT-700U

ANKO의 가장 강력한 만두 기계인 “HLT-700U 다용도 충전 및 형성 기계”는 새로운 충전 시스템과 통합되었습니다! 큰 조각의 식재료, 적은 기름, 높은 섬유질을 가진 재료뿐만 아니라 점성이 적은 조리된 고기도 처리할 수 있습니다. 다양한 재료를 다룰 수 있을 뿐만 아니라, 손으로 만든 것처럼 풍성하고 직접 만든 듯한 만두를 생산할 수 있습니다. 이 기계는 크기가 소형이며 (1.5 제곱미터 미만) 1개당 25g의 만두를 형성할 때, 시간당 12,000개를 생산할 수 있는 용량을 갖고 있습니다. 독립적으로 운영되는 식당 및 대규모 식품 공장에 적합합니다. 생산은 관리자가 모바일 기기에서 실시간으로 감독할 수 있도록 IoT(사물 인터넷)가 설치되었으며, 데이터는 빅 데이터 분석을 통해 수집되고 처리되어 의사 결정을 지원합니다. 저희는 일관된 생산성을 보장하기 위해 유지보수 알림 프로그램도 설치했습니다. 아래 링크를 클릭하여 양식을 작성하시면, 저희 영업 전문가들이 귀사의 식품 생산 사양에 맞는 맞춤 솔루션을 제공해 드립니다.

더 많은 정보 시리즈 기계 비교

유사한 모델과 비교

모델 번호	다용도 충전 및 형성 기계 HLT-700U	다용도 충전 및 형성 기계 HLT-700XL	이중 라인 다용도 충전 및 형성 기계 HLT-700DL
설명	수제처럼 맛있어 보이는 외관	다양한 표준 회전 금형이 제공됩니다	최고 생산 능력
용량	2,000 - 12,000 개/시간	2,000 - 10,000 개/시간	4,000 - 20,000 pcs/hr
무게	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
	더 많은 정보	더 많은 정보	더 많은 정보

사양

용량: 시간당 12,000개 또는 시간당 250kg

특징

내장된 IoT 기능은 자동 생산 라인을 통합하며, ANKO의 IoT 대시보드를 통해 원격 모니터링을 할 수 있습니다.
전압을 지정할 수 있습니다.
카넬로니 랩의 두께와 충전량은 매개변수 설정으로 조절할 수 있습니다.
카넬로니의 모양은 형성 금형 세트를 빠르게 교체함으로써 다양할 수 있습니다.
모든 기계는 식품 위생 규정을 준수합니다.
실제 요구에 따라 기계를 변경, 제거, 추가할 수 있습니다.
공간 요구 사항, 레이아웃 디자인 및 인력 계획에 대한 제안을 할 수 있습니다.

적합한 용도

중앙 주방
대량의 음식이 준비되고 조리되는 곳으로, 식사 시간에 요리가 제공되거나 가열식 식사로 가공되며, 운영자는 식품 안전에 주의를 기울여야 합니다.
식품 공장
원료를 준비하고 음식을 만들고 조리하며 포장하는 기계가 설치된 건물입니다. 예: 냉동식품 공장, 가열식 식품 공장.
주방 설계 및 장비 공급업체
생산 공정 계획, 상업용 주방 기기 및 식품 제조 기계를 제공하는 개인 또는 조직입니다.
기계 유통업자
큰 식품 기계를 구매하여 지역 고객에게 판매하는 개인 또는 조직입니다.
식품 산업에 투자하고자 하는 기업가
새로운 식품 사업을 시작하고 장비 구매 및 제조 노하우에 대한 컨설팅 서비스를 필요로 하는 사람입니다.
클라우드 키친
대량의 음식이 준비되고 조리되어 포장 및 배달용으로 제공되는 장소입니다.
레스토랑/카페테리아
수동 생산에서 자동 생산으로 전환해 시간과 노동력을 절약하고 생산 능력을 향상시켜야 하는 레스토랑/카페테리아를 의미합니다.
호텔
한끼 식사 시 수백 명에게 음식을 조리하고 제공하거나 가열식 식사로 가공하여 판매하는 장소입니다.
학교
교사, 학생 및 직원에게 점심을 제공하는 학교 급식 업체 또는 여러 학교에서 공유하는 중앙 주방을 의미합니다.

솔루션 제안을 받는 방법

위의 "견적 문의"를 통해 당사에 니즈를 알려주시거나 전화로 연락해 주세요. ANKO의 전문 컨설턴트들이 귀사의 제품과 현재 계획을 평가한 후, 더 자세한 상담을 진행할 것입니다. 귀사의 상황에 맞는 해결책을 추천해 드릴 것입니다. 기계와 생산에 관한 질문이 있으시면 언제든지 연락 주시기 바랍니다.