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La comida mexicana crea un nuevo revuelo: la primera máquina de quesadillas del mundo
La demanda de comida mexicana ha aumentado significativamente en los últimos años; los productos populares disfrutados en todo el mundo incluyen Tortillas, Tacos, Burritos, Enchiladas y Quesadillas. Según la investigación de mercado, se espera que el mercado global de comida mexicana alcance los $113.85 mil millones en 2026, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6.65%. Se predice que el mercado de América del Norte contribuirá con el 58% del crecimiento, principalmente debido a su creciente accesibilidad y alto consumo, especialmente entre los millennials y la Generación Z.