Viaje por Carretera de la Máquina de Alimentos 2017 en los EE.UU.

Producir alimentos con una máquina no es tan simple como poner todos los ingredientes en una máquina y esperar los productos finales, porque los alimentos contienen muchos elementos cambiantes.     Por ejemplo, los cambios de la masa causados por diferentes tipos de harina mezclados con diferentes ingredientes como agua, huevos, aceite, etc., más el efecto de las temperaturas y la humedad no son fáciles de controlar. Por lo tanto, la mayoría de los clientes se preocupan si el uso de una máquina complicaría las cosas. Aunque ofrecemos a los clientes servicios de prueba, las distancias entre países hacen que la pregunta sea irresoluble.     Como resultado, desde finales de julio hasta principios de agosto, visitamos seis ciudades y recorrimos 6.904 kilómetros con nuestras máquinas en casi un mes. Nuestros ingenieros experimentados llevaron a cabo pruebas de máquinas en las fábricas de los clientes e intentaron resolver los problemas que pudieran tener; desde ajustes de recetas, planificación de fábricas hasta mejora de procesos de producción. En pocas horas, los clientes pudieron experimentar que es mucho más fácil hacer comida bonita y sabrosa de lo que piensan.     Compartiré dos historias verdaderas seleccionadas contigo: