Mióta a HLT-700U Univerzális Töltő és Formázó Gép piacra került, a "különböző gombócok készítése" és az "Artisan Forma" sok élelmiszeripari vállalkozást vonzott, különösen központi konyhákat és együttműködő gyártókat. A központi konyhák a HLT-700U-t használják az ember-gép együttműködés kifejlesztésére, amely lehetővé teszi a gépek számára a monoton munkák gyors feldolgozását az összetevők és az egységes, magas minőségű ételek biztosítása érdekében az összes üzletág számára. Ezután az emberek a táplálék ízére és új receptek készítésére összpontosíthatnak. Engedd, hogy a HLT-700U végezze a dolgát: készítsen különféle ételeket.

Ezenkívül a HLT-700U segíti a társ-gyártók válaszát az ügyfelek ötleteinek megteremtésére és az üzleti lehetőségek megragadására a gyorsan változó élelmiszerpiacban, mivel a többcélú töltő- és formázógép cserélhető formázó formakészlettel rendelkezik az egyedi ételek készítéséhez. A nemrégiben bevezetett Artisan Mold sorozat is ANKO ügyfelek első választása lett, amelyek dús kinézetű gombócokat készíthetnek. Idén az ANKO új formát indít el - a „hullámél” formát, hogy a gombócokat kézzel csíkosított szélekkel készítsék, mintha megcsípnék és megcsavarják őket, így még vonzóbbak lesznek. A hullámél forma két méretben érhető el. Egyet használnak 35-45 gramm étel készítéséhez, és óránként 5300 darabot tud készíteni. A másik az 25 gramm ételhez van. A termelési kapacitás 7 000 darab. Minden gombócnak egyenlő vastag szélei lesznek. A hullámélű forma alkalmas kínai gombóc, pierogi, sambousek és ravioli készítésére. Az igényeid szerint testreszabható a hullámok magassága és száma.

**A formaformát beépítik és finomhangolás után szállítják. Egyszerűen cserélheti a formaformákat, hogy különböző élelmiszertermékeket készítsen.