全新上市！三款「阿提师」滚模打造手工级饺子外型 | 新闻活动 | 安口食品機械股份有限公司

安口食品機械是烧卖机、馄饨机、包子机、珍珠粉圆机、水饺机、春卷机、葱抓饼机等食品设备专家，提供手工制作转成自动化生产的入门咨询、整厂规划的专业顾问。安口拥有46年食品机械制造经验，目前已销售至114个国家，如果您正在寻找一家拥有高品质及专业的厂商，安口将是您最好的选择。

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全新上市！三款「阿提师」滚模打造手工级饺子外型

安口食品機械是烧卖机、馄饨机、包子机、珍珠粉圆机、水饺机、春卷机、葱抓饼机等食品设备专家，提供手工制作转成自动化生产的入门咨询、整厂规划的专业顾问

全新上市！三款「阿提师」滚模打造手工级饺子外型

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03 Aug, 2021 安口食品機械股份有限公司
波浪滚模介绍
波浪滚模介绍
波浪滚模介绍
波浪滚模实际运作
波浪滚模实际成品
波浪滚模实际成品
烹调后的波兰饺子

自HLT-700U多功能充馅成型机上市以来，「一机可制作多种饺子类食品」及「阿提师滚模」两大特点吸引如中央厨房及食品代工厂等相关产业。中央厨房为了快速准备食材，即时提供品质一致的餐点至多个店铺，添购HLT-700U人机协作，将反覆单调的工作交由机器，人力着重调制餐点配方，进而创新菜单，让HLT- 700U发挥功效：一机制作多种食品。

食品代工厂为了满足客户商业创新，在饮食潮流快速更迭的年代中抢占商机，选择使用HLT-700U，透过更换滚模头架，即可协助客户制作独一无二的产品。近年推出的阿提师系列滚模，可制作出饱满圆润的饺子，更是安口客户的首选。今年，安口推出新款滚模－「波浪滚模」，模拟手工将饺子边缘弯折成波浪状，增加视觉趣味性。目前新发售两款规格，一款用以制作35~45克产品，产能为每小时5,300颗，另一款则可制作25克产品，每小时产能为7,000颗；波浪高度及波浪数皆可依需求客制；且压边厚度均匀、口感一致，可制作如中式水饺、波兰饺子(pierogi)、印度咖喱角(sambousek)及义大利饺(ravioli)。

**滚模制作完成后会装置于成型头架中，经测试调整成最佳状态后出货，欲制作不同产品，仅需更换头架即可。



滋味传承，制造首选| 专业食品生产设备制造商 -安口食品機械

安口食品機械是台湾专业食品包馅机,水饺机,春卷机,春卷皮机,珍珠粉圆机,包子机,小笼汤包机,葱抓饼机,烧卖机,汤圆机等食品设备专家，提供许多传统食品手工制作转成自动化生产的入门咨询、整厂规划的专业顾问。我们成立于西元1978年，拥有超过46年食品机械制造经验，安口食品機械总是可以达成客户各项食品生产设备品质要求，目前我们食品机械设备已销售至114个国家。