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खाद्य उत्पादन के भविष्य को आकार देना: ANKO की 2024 प्रदर्शनी का हाइलाइट
सिंगापुर में 2024 एफएचए फूड एंड बेवरेज एक्सपो, शिकागो में नेशनल रेस्तरां एसोसिएशन (एनआरए) शो और ताइपे में FOODTECH ताइपे उद्योग में नवीनतम नवाचारों और प्रवृत्तियों को प्रदर्शित करने वाले सबसे प्रमुख अंतर्राष्ट्रीय खाद्य और मशीनरी प्रदर्शनी थे।
डिजिटल परिवर्तन नवीनतम खाद्य उत्पादन व्यापार मॉडल बनाता है
कोविड-19 महामारी ने वैश्विक डिजिटल परिवर्तन के विकास को गति दी। खाद्य उत्पादन उद्योग ने डिजिटल संचालन में निवेश किया है। पहले के युग जो मैनुअल शक्ति पर अधिकतम निर्भर था, वह अब अप्रासंगिक है।