5 項食品機械搜尋結果: 春捲機
9 項食品解決方案搜尋結果: 春捲機
3 項資料搜尋結果: 春捲機
全自動春捲機大突破!擬手工捲包技術純菜餡料完美成型
安口食品機械是世界知名的種族食品製造專業顧問公司,2023 年正式推出全新食品生產線「SR-27 全自動春捲機」,在全球面臨缺工的危機下,自動化設備成功解決勞動力不足與工資上漲的問題。SR-27 春捲機每小時可生產 2,700 條春捲,搭配特殊機構設計,純菜餡放入餡桶後,一鍵即可啟動生產,針對不同特性的內餡均能順利產出,生產完成後,與食材接觸部位可直接沖水清潔,適合大型的食品工廠、中央廚房、大產量之業者使用。
「快閃」商機:開啟餐飲業新運營模式
世界各地的餐飲產業仍受到疫情及大環境的衝擊,以致餐飲業者不斷面臨轉型,追求更彈性、更有話題性、更節省成本的新經營模式,於是「快閃(pop-up)」餐廳應運而生。