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L'industrie alimentaire d'Amérique latine à dix milliards de dollars : concevoir des empanadas pour la nouvelle génération
Les empanadas sont extrêmement populaires dans le monde entier, non seulement parce qu'elles sont délicieuses et pratiques à conserver et à transporter, mais aussi parce que ces délicieuses pâtisseries farcies peuvent être servies en tant que nourriture de rue, en tant qu'apéritif dans un restaurant, ou en tant que collations faites maison pour satisfaire tous les gourmands.