سال 2024 سالی هیجان‌انگیز برای بسیاری از طرفداران ورزش در سراسر جهان است! المپیک تابستانی در حال آغاز است و در 26 جولای برگزار می‌شود؛ این رویداد بین‌المللی چند رشته‌ای 15 روزه امسال در پاریس برگزار می‌شود و بیش از 15 میلیون بازدیدکننده را به فرانسه و بیش از یک میلیارد بیننده تلویزیونی در سراسر جهان جذب خواهد کرد. لیگ بزرگ بیسبال (MLB) در ایالات متحده، سری همه ستاره های بیسبال حرفه ای نیپون در ژاپن و قهرمانی فوتبال اروپا (یوفا) نیز امسال پخش خواهند شد. این رویدادهای ورزشی بزرگ مردم را گرد هم می‌آورند تا از تیم‌های ملی و ورزشکاران مورد علاقه‌ی خود حمایت کنند؛ این گردهمایی‌ها همچنین باعث افزایش فروش در صنعت غذا و نوشیدنی می‌شوند. در گذشته، هات داگ ها و برگرها در استادیوم های آمریکایی اصلی ترین غذاها بودند. پس از همه‌گیری، طرفداران به تنوع جدیدی از طعم‌های بین‌المللی و گزینه‌های غذایی روی می‌آورند و فرصت‌های کسب‌وکار جدیدی را ایجاد می‌کنند. با ANKO کار کنید و بفهمید چگونه می توانید از این بازار جدید فرصت های کسب و کار غذایی بهره ببرید.

فرانسه به عنوان یک مقصد آشپزی مشهور جهانی شناخته شده است! امسال، یک تیم کیترینگ حرفه‌ای دو میلیون وعده غذایی مغذی را برای تغذیه بیش از 15,000 ورزشکار از 206 کشور در طول بازی‌های تابستانی 2024 پاریس آماده خواهند کرد. منوی رستوران شامل 80% مواد اولیه محلی خواهد بود، یک سوم از غذاهای موجود گیاهی خواهند بود و چهار موضوع آشپزی مختلف را ارائه خواهد داد: فرانسوی، آسیایی، جهانی و آفریقایی-کارائیبی. در دهکده المپیک به مساحت 52 هکتار، 15 محل غذاخوری مختلف وجود دارد که 24 ساعته باز هستند. برای اولین بار در تاریخ، سالن اصلی غذاخوری در خواهد 47,000 بشقاب قابل استفاده مجدد به جای بشقاب های یکبار مصرف داشت، و 50% کمتر پلاستیک در همه بسته بندی ها استفاده خواهد شد. فرانسه منابع قابل توجهی را برای ترویج حفاظت از محیط زیست، تغذیه سالم و طعم های سنتی در المپیک پاریس اختصاص می دهد.

بیسبال ورزش محبوبی است که 500 میلیون طرفدار در سراسر جهان دارد!در ایالات متحده، ۳۰ ورزشگاه توسط تیم‌های لیگ بزرگ بیسبال (MLB) استفاده می‌شود و ظرفیت آن‌ها از ۲۵,۰۰۰ صندلی در سنت.از پترزبورگ، فلوریدا تا بزرگ‌ترین آن، استادیوم داجرز در لس‌آنجلس که می‌تواند 56,000 تماشاگر را میزبانی کند!در گذشته، هات داگ، همبرگر و پیتزا از غذاهای اصلی در ورزشگاه‌ها بودند که معمولاً همراه با نوشیدنی خنک یا آبجوی یخ‌زده میل می‌شدند.اما امروز، طرفداران بیسبال از طیف وسیعی از غذاهای اصیل از آرانچینی (توپ‌های برنج سرخ‌کرده)، سینه گوشت کویسادیلا، دامپلینگ و حتی رول‌های تخم‌مرغی کوکی رنگین لذت می‌برند!فصل لیگ بیس‌بال بزرگ‌سالان (MLB) شامل ۱۶۲ بازی در طول تقریباً شش ماه در هر سال است.در سال ۲۰۲۴، لیگ بیس‌بال بزرگ‌سالان (MLB) سرویس تحویل غذای «Ballpark Bites» را در حدود ۴۰۰ مکان در ایالات متحده راه‌اندازی کرد.برای علاقه‌مندان تا از تنقلات مورد علاقه‌شان در آرامش خانه‌ها و دفاتر خود با بازی‌ها لذت ببرند.کامیون غذای Ballpark Bites همچنین به رویدادهای مختلف بیسبال و فرهنگی خواهد رفت، با طرفداران تعامل خواهد داشت و تجربیات آشپزی منحصر به فرد ایجاد خواهد کرد.

بیسبال همچنین در آمریکای لاتین و سراسر آسیا بسیار محبوب است!در ژاپن، 13 استادیوم مختلف برای بازی‌های بیس‌بال حرفه‌ای ژاپن (NPB) ساخته شده است که طرفداران و بازدیدکنندگان از سراسر جهان را به خود جذب کرده است.در انتظار بازی‌های هیجان‌انگیز، طرفداران می‌توانند از طعم‌های منطقه‌ای مختلفی مانند رامن و سوبا نودل‌ها، گیوزا، سوشی و حتی شیرینی‌های خوشمزه مانند موچی لذت ببرند.شرکت‌های کترینگ و فروشندگان در سراسر جهان غذاهای جدید و مد روز را برای طرفداران در بازی‌های بیسبال ایجاد می‌کنند و با انجام این کار می‌توانند برندهای خود را در ورزشگاه‌ها تثبیت کنند و در واقع با هر گل زده درآمد قابل توجهی ایجاد کنند!

همه نمی‌توانند به پاریس یا استادیوم حرفه‌ای بروند و بازی‌ها را به صورت حضوری تماشا کنند.این به رستوران‌ها و باشگاه‌های ورزشی فرصت ایده‌آلی می‌دهد تا بازی‌ها را پخش کنند، رویدادهای ویژه‌ای ایجاد کنند و درآمد کسب و کار خود را افزایش دهند!هواداران از گرد هم آمدن و تماشای بازی‌ها روی صفحه‌ی بزرگ در کافه‌های ورزشی و رستوران‌ها لذت می‌برند زیرا می‌توانند برای تیم‌ها و ورزشکاران مورد علاقه‌ی خود هیاهو کنند و از نوشیدنی‌های سرد و غذاهای لذیذ و خوشمزه‌ای مانند کسادیا، امپاناداها و رولت‌های بهاری لذت ببرند.

رویدادهای ورزشی مردم را در سراسر جهان گرد هم می‌آورند زیرا طرفداران برای حمایت از تیم‌ها و ورزشکاران ملی و بین‌المللی خود متحد می‌شوند.این رویدادهای ورزشی بزرگ می‌توانند برای صنایع غذایی، نوشیدنی و پذیرایی سودآور باشند.ANKO طیف گسترده‌ای از تجهیزات تجاری را ارائه می‌دهد، از جمله ماشین‌های اتوماتیک پوشش‌دهی و شکل‌دهی سری SD-97 ما که انواع محصولات مانند آرانچینی، باو، نان گوشت، توپ‌های انرژی و موچی را تولید می‌کنند.دستگاه تولید امپاناداهای EMP-900 طراحی شده است تا خمیر با محتوای چربی بالا را به طور کارآمد برای تولید امپاناداهای اصیل و خوشمزه پردازش کند.خطوط تولید رولت بهاری ما انواع مختلفی از رولت‌های شیرین و شور بهاری را با ظرفیت بالا و با یکنواختی بسیار تولید می‌کنند.ما ماشین‌های غذایی با کیفیت بالا طراحی می‌کنیم تا زمان شما را صرفه‌جویی و نیروی کار را کاهش دهیم تا بتوانید بر ترویج برند خود، تأمین مواد اولیه محلی، ایجاد محصولات جدید و برنامه‌ریزی برای رویدادهای ورزشی بزرگ بعدی برای غنی‌سازی کسب‌وکار خود تمرکز کنید.