全新自動化客製化義大利餃機械與生產解決方案

客製化義大利餃生產規劃提案及設備

客製化義大利餃

客製化義大利餃生產機械的頂尖專家

案號 : SOL-CTP-0-1

歐美國家喜愛義大利麵和義大利餃，而義大利餃種類繁多，如：Ravioli、Tortellini、Cappelletti、Cannelloni 等造型應有盡有。近年來隨著消費型態的改變，量販店、超市及便利商店等，隨處可見即食產品與冷凍食品的蹤跡。義大利餃已成功打入即食產品與冷凍食品市場，而食品業者為了求新求變，在義大利餃的造型上，不斷做出差異化。安口的客製化義大利餃機器則因應而生，為了達成客戶需求，開發特製的專用模具。下方的解決方案說明，可依據實際生產需求尋找您需要的設備、款式與數量。點擊下方按鈕填寫表單，將會獲得初步報價，由專業顧問協助您了解適合的方案。

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食品運作展示

客製化義大利餃生產解決方案

市場上除了傳統義大利餃，在特殊節慶如情人節、萬聖節、感恩節和聖誕節，餐廳會推出限定款式來吸引客戶，如愛心形狀、星星形狀、南瓜形狀或幸運草形狀。廠商看好幼童市場，推出可愛討喜的形狀，如數字形狀、小熊形狀、魚形狀或英文字母形狀，創造獨特產品。

客製化義大利餃會推薦以安口「HLT-700 Series 多功能充餡成型機」生產，產能高達每小時 12,000 顆。安口專注在開發各式各樣的食品模具，由專業顧問團隊協助客戶開發設計，至今最熱銷機台 HLT-700 系列的專屬模具已超過 300 款。從客戶產品特色、配方、捏紋、尺寸和重量等，以快速原型機製作樣品，模擬實際生產機台進行測試，待客戶滿意後再開發正式模具，達成產品理想狀態。

專屬的客製化服務為您打造獨一無二的形狀，藉由產品的獨創性吸引更多消費族群。安口不僅提供核心的充餡成型機，若您需求前段的麵糰攪拌機到後段的包裝機，可提供一站式配置，定製專屬於您的客製化義大利餃生產解決方案。

「HLT-700U 多功能充餡成型機」內建 IoT 物聯網系統，透過大數據雲端分析，讓科技為您創造高效生產力。綜合三大優勢－「即時監控機台健康狀況、機器設備遠端託管、數位化生產管理」，從生產排程、原物料庫存預測、運輸與倉儲，達到高彈性的掌控；停機風險排除，預先警示需確認的機台部位，大幅降低突發停機問題。

成型食品照

造型字母義大利餃
造型字母義大利餃
造型動物義大利餃
造型動物義大利餃
造型數字義大利餃
造型數字義大利餃
義大利餃封邊完整
義大利餃封邊完整
內餡填充扎實
內餡填充扎實
櫻花餃滾模
櫻花餃滾模

1

包餡 / 成型

成型: 成型
安口特製的專用模具可成型出獨創的造型搶佔市場先機，透過自動化設計，一鍵啟動，可將高品質的客製化義大利餃高效產出。模具材質為符合食品安全規範的不銹鋼，堅固且耐用，讓您安心使用。

方案最佳核心機種

多功能充餡成型機

HLT-700U

安口最仿真的擬手工水餃機「HLT-700U 多功能充餡成型機」餡料系統再進化！顆粒較大、潤滑度較低、纖維較高的菜餡，或是質感疏鬆的熟絞肉餡等餡料也能順暢穩定地出料。不僅餡料可容範圍更廣、水餃外型如元寶豐潤，使水餃由裡到外皆更貼近手工餃子！以 25 克擬手工水餃為例，每小時最大產能可達 12,000 個，且該機占地空間不到 1.5 平方公尺，從小型自營餐廳至大型食品廠都適用。導入 IoT 物聯網系統，管理人員透過行動裝置即可隨時掌握產線狀況，透過生產大數據蒐集與分析，加速決策過程；另設有機器維修保養時程提醒，大幅降低停機風險。點擊下方按鈕填寫表單，由專業業務人員協助了解您的需求並提供適合的量身方案。

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核心機種比較

型號	多功能充餡成型機 HLT-700U	多功能充餡成型機 HLT-700XL	雙聯式多功能充餡成型機 HLT-700DL
描述	雙面立體外型飽滿	多種標準滾模可供選擇	最高產量
產能	2,000 - 12,000 pcs/hr	2,000 - 10,000 pcs/hr	4,000 - 20,000 pcs/hr
成品重量	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
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