奶豆腐汤圆生产规划提案及设备
奶豆腐汤圆
奶豆腐汤圆机械与生产解决方案
案号 : SOL-RGL-0-1
印度经典甜点－奶豆腐汤圆（Rasgulla），被列为印度国民甜点之一，流传至尼泊尔则称为Rasbari。多以罐头封存来销售，和奶酪蛋糕（Rasmalai）、印度汤圆（Gulab Jamun）、印度奶球（Rajbhog）皆以浓郁的奶香和强烈的香甜滋味闻名，且都为印度旅游受欢迎的伴手礼。自动化量产奶豆腐汤圆可搭配搅拌机和成型机，即可完成一条生产线。点击下方按钮填写表单，将会获得初步报价，由专业顾问协助您了解适合的方案。
自动化生产奶豆腐汤圆的关键
奶豆腐汤圆（Rasgulla）主要是使用Chhena 和杜兰小麦面粉均匀搅拌，搓圆后制成的乳白色球状甜品。为了易于保存和销售，印度奶汤圆多以罐头销售，在当地商店或是网路上都可购得非常方便。不同于印度汤圆（Gulab Jamun）之处，奶汤圆是用糖浆煮熟而不是油炸。
安口推荐以「SD-97W 全自动包馅成型机」每小时产能可达4,000 颗，透过特殊的挤出机构稳定生产奶豆腐汤圆，同时这台设备也可生产多种热门印度甜品，如印度甜点球（Cham Cham）、印度汤圆（Gulab Jamun）等。
兼具操作简单易上手、清洗安装快速，是手工转自动的入门首选。安口专业顾问提供您最佳生产方案，包含前端奶酪面团搅拌机、符合需求的成型机、后段烹调煮熟设备都能为您推荐，以及安排试机服务、配方咨询、生产动线规划和相关教育训练。
「SD-97W 全自动包馅成型机」内建IoT 物联网系统，透过大数据云端分析，让科技为您创造高效生产力。综合三大优势－「即时监控机台健康状况、机器设备远端托管、数位化生产管理」，从生产排程、原物料库存预测、运输与仓储，达到高弹性的掌控；停机风险排除，预先警示需确认的机台部位，大幅降低突发停机问题。
成型食品照
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机器量产奶豆腐汤圆 -
外型滚圆饱满 -
更换馅料即可制成印度汤圆 -
成品大小一致
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包馅/ 成型
- 成型
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成型
安口奶豆腐汤圆机，将调味好的奶酪团放入成型机中，机器可依据所须的大小、重量自动分团，轻松替换面团馅料即可生产多种产品。
方案最佳核心机种
延伸搭配机种
全自动输送带式搓圆机
「RC-180 全自动输送带式搓圆机」可将产品搓成球状。利用输送带自动运送食品至搓圆盘塑型。 RC-180可搭配全自动包馅成型机（SD-97W/SD-97SS/SD-97L）系列机型，将定量分割的包馅/无包馅食品搓圆。点击下方按钮填写表单，将会获得初步报价，由专业顾问协助您了解适合的方案。
了解更多核心机种比较
生产规格
产能:高达4,000 pcs/hr
特色说明
- 内建IoT 物联网，智慧化整合食品生产线，登入安口IoT 网站即可进行远端监测
- 入电电压可依客户需求调整
- 皮的厚度与内馅多寡比例，可由机器参数设定调配
- 机械设备皆符合食品安全生产规范
- 可依据实际生产需求调整或增减设备与数量
- 可提供生产线所需空间规划、动线最佳化及人力配置建议
适用对象
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中央厨房
须将大量食材集中烹煮处理，可于用餐时间提供美味餐点或是制造仅需简单加热之料理包、餐盒且须把关食品安全的业者。
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食品厂
需要有品质稳定并有完整售后服务的设备，来大量处理食材、生产食品、烹煮、包装等完整设备制程的食品生产工厂，如冷冻食品厂、 即时餐食食品厂等。
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厨房规划、食品厂房整合设备商
专为商用客户设计生产流程和提供相关厨房、食品生产设备之业者。
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机器代理商
代理销售各国品质优良、性价比高的食品机械给当地客户之业者。
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有投资食品事业意愿的业者
需要专业顾问咨询设备采购、提供生产流程Know How 等全方位食品生产解决方案的业者。 .
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云端厨房/虚拟餐厅
专为外送外带，有大量料理烹煮需求所开的食物料理厨房餐厅。
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餐厅/饭馆
欲从手工转自动，降低制作时间与人力，提升产能需求的餐厅/饭馆。
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酒店
会于用餐时间提供百人以上大量餐点或是制作仅需简单加热之美味食品料理包的业者。
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学校
拥有为供应教职员、学生与员工的午餐或是数所学校共用一处的中央厨房学校。
如何获得解决方案提案？
可透过上方【加入询问车】或来电告知您的需求，安口的专业顾问将会评估您的产品与现有规划状况来安排进一步接洽，深入了解您可能遇到的情况并推荐适合您的生产解决方案。若有任何相关设备与生产问题，欢迎与我们联系以便进一步洽谈。
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