Panzerotti
Panzerotti gép és termelési megoldások
Modell szám : SOL-PZT-0-1
A panzerotti egy klasszikus olasz félhold alakú sütemény, amelyet erjesztett tésztából készítenek, majd mély olajban sütnek; ismert még “Pizza Fritta” néven (mély olajban sült pizza). A calzone hasonló termék; azonban sütőben sütik, és az empanada a spanyol változat. Ezek a termékek népszerű elvitelre szánt ételek, amelyek gyakran kaphatók éttermekben, ételkocsikban és kiemelkedőek a kiskereskedelmi piacok fagyasztott részlegeiben. Ha szeretné megtudni, hogyan lehet nagy mennyiségben minőségi Panzerottit előállítani, miközben nagyfokú konzisztenciát és magas élelmiszerbiztonsági szabványokat biztosít. ANKO csapatában profi élelmiszer tanácsadók dolgoznak, akik segítettek már számos ismert étteremnek és élelmiszer vállalatnak hatékonyabbá és produktívabbá tenni élelmiszer gyártósorait. Kérjük, lépjen kapcsolatba az ANKO-val, hogy több információt és árajánlatot kapjon, szakértő tanácsadó csapatunk segít Önnek kidolgozni a legelőnyösebb tervet vállalkozásához.
ANKO segíthet Önnek nagy mennyiségű, magas minőségű panzerottik előállításában
Hagyományosan a Panzerotti kézzel készülnek, és általában paradicsommal és mozzarella sajttal vannak töltve, de más sajtokkal, füstölt húsokkal, különféle zöldségekkel és más hozzávalókkal is elkészíthetők. A töltelékek élesztős tésztába vannak csomagolva, majd félhold alakú tésztába zárva, majd sütés előtt mélyen olajban sütik. A készre fogyasztható élelmiszertermékek iránti kereslet gyorsan növekszik, ezért sok vállalkozás áttérésre törekszik a kézi élelmiszertermelésről az automatizált élelmiszertermelési rendszerre.
ANKO EMP-900 Empanada készítő gép, amelyet úgy terveztek, hogy minimalizálja a munkaerőt, miközben maximális termelékenységet és hatékonyságot biztosít, tömör és ízletes Panzerotti-t készít. Fejlett mechanikai tervezésünk lehetővé teszi a Panzerotti készítését élesztős tésztával és magas zsírtartalmú tésztával is; jelenleg a legtöbb kereskedelmi élelmiszeripari gép nem képes hatékonyan feldolgozni ezt. Az ANKO egyedi töltőrendszere feldolgozhat nyers és főtt összetevőket, valamint megőrizheti az olyan összetevőket, mint a kukoricakeményítő, borsó és kockázott krumplidarabok, így a végeredmény kézzel készültnek tűnik és ízletes.
Telepítse a DSC-220 Tészta Vágóberendezést a Tészta Nyújtóhoz, hogy automatikusan felossza és kiszolgálja a burkolókat programozott méretekben az Empanadas készítéséhez. Az extra tészta újrahasznosító rendszer csökkenti a hulladékot a termelés során. Ez a rendkívül hatékony automatizált termelési vonal kis és közepes méretű élelmiszeripari gyártók számára alkalmas, mint például az ételkocsi üzemeltetők, központi konyhák és lánc éttermek.
Élelmiszer Galéria
- Villa mintaVilla minta
- Sima mintaSima minta
- Hagyományos mintaHagyományos minta
- Kétszintes létrás min...Kétszintes létrás minta
- Egyedi mintaEgyedi minta
- Mélyfőzés utáni tisz...Mélyfőzés utáni tiszta minta
- Félbevágott főtt toj?...Félbevágott főtt tojás
1
Töltés / Formázás
- Formázás
Formázás
A legtöbb kereskedelmi Panzerotti súlya körülbelül 70g (2.47oz) és 90g (3.17oz) között van; Az ANKO EMP-900 készülék olyan termékek előállítására lett tervezve, amelyek súlya 30g (1.06oz) és 130g (4.58oz) között mozog, és az óránkénti hatékonyságos ütemben 900 darabot képes előállítani. ANKO gépe kompakt méretű, kevesebb mint 2,5 négyzetmétert (26,9 négyzetláb) foglal el; alkalmas önálló éttermekhez és nagyobb kereskedelmi élelmiszeripari létesítményekhez is.
Esettanulmányok
EMP-900 gép - Kifejezetten a magas zsírtartalmú tészta felhasználásával készült empanadák gyártására tervezve
ANKO-hoz sok vállalat és ügyfél fordult olyan gépért, amely képes magas zsírtartalmú tésztát feldolgozni...
ANKO megoldotta egy egyiptomi cég problémáit a sambousek gyártásával
A cég fagyasztott élelmiszereket szállít számos kairói szállodának és falunak, Egyiptomban. A fogyasztók szintén megvásárolhatják termékeiket…
A gőzölőgép segít növelni a kapacitást és szabványosítani a termékeket
A fogyasztók nagyon szerették a kézzel készült gőzölt tésztát, de a "elfogyott" volt a legfontosabb probléma, amivel a cégnek szembe kellett néznie…
A levesgőzölő automatikus gyártóberendezés a kapacitás és a termékminőség hiányának megoldására lett tervezve
A cég tulajdonában van egy kantoni étterem, ahol kézzel készült dim sum-ot szolgálnak fel. A vállalkozás növekedésével a kínálat hiánya…
A gőzölőgép a kézzel készült ételek megjelenését hivatott fokozni
Néha a géppel készült gőzölt tészta nem felel meg az ügyfél által kért formának. Ezért az ANKO kézzel készített redőzéseket tervezett…
Sajtos tavaszi tekercs automatikus berendezés, egyedi töltelékformával tervezve
A kínai tavaszi tekercshez képest nagyon hasonlóak a kézzel készült termelés és ropogós íz…
Az ANKO har gow gépe támogatja egy francia ügyfél üzleti terjeszkedését
A kliens a magas munkaerőköltségeket figyelembe véve az európai országok többségében, ezért ANKO-hoz fordult automatizált termelésért…
A legjobb választás - Kezdjük el a beszélgetést az igényeiről
Empanada készítő gép
ANKO EMP-900 Empanada készítő gép képes feldolgozni magas zsírtartalmú tésztákat, mint például pite tészta és leveles tészta; képes feldolgozni főtt és nyers összetevőket is, amelyek különböző textúrával és konzisztenciával rendelkeznek. ANKO egyedi töltőmechanizmusa óvatosan megőrzi az összetevőket, mint például kukoricakeményítő, borsó és kockázott burgonya, biztosítva, hogy a végeredmény megjelenése és textúrája hasonlítson a kézzel készített empanadákra. Sok termékforma van, amely lapos mintázatot, hagyományos mintázatot és villa mintázatot is létrehozhat, valamint ritkán elérhető kétoldalas nyomtatású formákat az automatizált formázó gépek számára. ANKO kérésre testreszabott empanada formákat is tud biztosítani. Az EMP-900 Empanada készítő gép óránként 900 darab kapacitással rendelkezik. Egy további tészta vágóberendezés telepíthető, hogy automatikusan felossza a tésztalapokat egyedi burkolókra, és elhelyezze őket a szállítószalagra további töltési és formázási folyamatokhoz. Ez a gép alkalmas az automatizált élelmiszer-előkészítési termelésre, hogy ellássa az ételkocsikat, központi konyhákat, lánc éttermeket és kis- és közepes méretű élelmiszerüzemeket. Ha több információt szeretne kapni erről az ANKO gépről, kérjük, kattintson az alábbi linkre, és töltse ki az űrlapot. ANKO szakértő tanácsadói a lehető leghamarabb válaszolnak Önnek.
További információk Gépek összehasonlításaHasonló modellek összehasonlítása
Modell szám | Empanada készítő gép EMP-900 | Többcélú Töltő- és Formázógép HLT-700U | Többcélú Töltő- és Formázógép HLT-700XL |
---|---|---|---|
Leírás | Alkalmas puff tésztából készült empanada-hoz | Ízletes megjelenés, mint a kézzel készített | Széles választékban elérhetők a standard forgóformák |
Kapacitás | 900 db/óra | 2,000 - 12,000 db/óra | 2,000 - 10,000 db/óra |
Súly | 30–130 g/db | 13 - 100 g/db | 13 - 100 g/db |
További információk | További információk | További információk |
Műszaki adatok
Kapacitás: 900 db/óra vagy 120 kg/óra
Jellemzők
- A feszültséget jelölhetjük.
- A panzerotti vastagsága és a töltelék mennyisége beállítással szabályozható.
- A panzerotti alakja gyorsan cserélhető formázó szett segítségével.
- Az összes gép megfelel az élelmiszer-higiéniai előírásoknak.
- A gépeket a valós igények szerint lehet cserélni, eltávolítani vagy hozzáadni.
- Ajánlásokat tudunk adni a helyigényre, elrendezés tervezésére és munkaerő tervezésére.
Alkalmas erre
-
Központi konyhaegy hely, ahol nagy mennyiségű étel készül és főznek, ahol az ételeket étkezések alkalmával szolgálják fel, vagy előkészítik az elkészítésre, és ahol az üzemeltetőnek figyelmet kell fordítania az élelmiszerbiztonságra.
-
Élelmiszer gyáregy épület, ahol gépek vannak felszerelve az összetevők előkészítéséhez, az ételek elkészítéséhez, főzéséhez és csomagolásához. Pl. fagyasztott élelmiszer gyár, készétel gyár.
-
Konyha tervezési és felszerelési szállítóegy személy vagy szervezet, amely termelési folyamat tervezést, kereskedelmi konyhai eszközöket és élelmiszerkészítő gépeket biztosít.
-
Gép forgalmazóegy személy vagy szervezet, amely nagy mennyiségű élelmiszer gépet vásárol és helyi ügyfeleknek értékesít.
-
Vállalkozó, aki befektetni szeretne az élelmiszeriparbavalaki, aki új élelmiszerüzletet indít és szüksége van egy átfogó megoldásra, beleértve az eszközvásárlási tanácsadást és a gyártási know-how-t.
-
Felhőkonyhaegy hely, ahol nagy mennyiségű étel készül és főznek elvitelre és házhozszállításra.
-
Étterem/Kávézóaz olyan éttermek/kávézókra utal, amelyeknek át kell állniuk a kézi munkáról az automatikus termelésre, hogy időt és munkaerőt takarítsanak meg, és növeljék a kapacitást.
-
Szállodaegy hely, ahol az ételt több mint száz embernek főzik és szolgálják fel étkezéskor, vagy feldolgozzák az ételeket előre elkészített, felmelegítésre szánt ételekké.
-
Iskolaaz iskolai vendéglátókra utal, akik ebédet szolgálnak fel tanároknak, diákoknak és személyzetnek, vagy központi konyhára, amelyet több iskola osztozik.
Hogyan lehet megoldási javaslatot kapni?
Kérjük, jelezze igényeit a fenti "HOZZÁADÁS AZ ÉRDEKLŐDÉSI LISTÁHOZ" gombra kattintva vagy telefonon. Az ANKO szakértő tanácsadói felmérik termékét és jelenlegi tervét, majd további megbeszélést folytatnak Önnel. A helyzetének megfelelően olyan megoldást fogunk javasolni, amely Önnek megfelelő. Ha kérdése van a gépek és a termelés kapcsán, kérjük, lépjen velünk kapcsolatba további megbeszélés céljából.
- Letöltések
- Legkeresettebb
- Kapcsolódó Élelmiszer Megoldások Típusa