آلة بانزيروتي وحلول الإنتاج

آلة صنع البانزيروتي وحلول الإنتاج

البانزيروتي

آلة صنع البانزيروتي وحلول الإنتاج

رقم النموذج : SOL-PZT-0-1

البانزيروتي هو نوع من المعجنات الإيطالية التقليدية على شكل نصف قمر مصنوعة من عجينة خميرة ثم مقلية عميقة؛ وهو معروف أيضًا باسم "بيتزا فريتا" (بيتزا مقلية عميقة). الكالزوني هو منتج مشابه؛ ومع ذلك، يتم خبزه في الفرن، والإمبانادا هي النسخة الإسبانية. هذه المنتجات هي عناصر طعام شائعة للطلب الخارجي والتي يتم بيعها عادة في المطاعم والشاحنات الغذائية وتكون بارزة في أقسام المجمدات في الأسواق التجارية. إذا كنت ترغب في معرفة كيفية إنتاج بانزيروتي عالية الجودة بكميات كبيرة مع الحفاظ على التوازن الجيد ومعايير السلامة الغذائية العالية. تمتلك ANKO فريقًا من المستشارين المحترفين في مجال الأغذية الذين ساعدوا العديد من المطاعم وشركات الأغذية المعروفة في جعل خطوط إنتاجهم للأطعمة أكثر إنتاجية وكفاءة. يرجى الاتصال بـ ANKO للحصول على مزيد من المعلومات وعرض أسعار، سيقوم فريقنا المحترف من المستشارين بمساعدتك في وضع الخطة الأكثر فائدة لعملك.

+ إضافة إلى القائمة

استفسر الآن

كيف يعمل

يمكن لـ ANKO مساعدتك في إنتاج بانزيروتي عالية الجودة بكميات كبيرة

تقليدياً، يتم صنع البانزيروتي يدوياً وعادةً ما يتم ملؤها بالطماطم وجبنة الموزاريلا، ولكن يمكن أيضاً صنعها بأنواع أخرى من الجبن، واللحوم المعالجة، والخضروات المختلفة، ومكونات أخرى. تم لف الحشوات في قشرة عجينة مخمرة ثم تم إغلاقها في عجينة على شكل هلال ثم تم تحميرها في الزيت قبل التقديم. الطلب على منتجات الطعام الجاهزة يزداد بسرعة، وبالتالي، هناك العديد من الشركات التي تسعى للانتقال من إنتاج الطعام اليدوي إلى نظام إنتاج الطعام الآلي.

تم تصميم آلة صنع الإمبانادا EMP-900 من ANKO لإنتاج بانزيروتي لذيذة وممتلئة بأقل قدر من العمل وتوفير أقصى إنتاجية وكفاءة. تصميمنا الميكانيكي المحسن يمكنه إنتاج بانزيروتي بعجينة مخمرة وكذلك عجينة عالية الدهون؛ حاليًا ، لا يستطيع معظم آلات الطعام التجارية معالجة ذلك بفعالية. يمكن لنظام التعبئة الفريد من نوعه لـ ANKO معالجة المكونات الخام والمطبوخة، ويمكنه أيضًا الحفاظ على مكونات مثل حبوب الذرة والبازلاء وقطع البطاطس المكعبة بحيث يبدو المنتج النهائي مصنوع يدويًا ويذوق كذلك.

قم بتثبيت قاطع العجين DSC-220 على آلة تشكيل العجين لتقسيم العجين وتوزيعه تلقائيًا إلى أحجام مبرمجة لصنع الإمبانادا. يقلل نظام إعادة تدوير العجين الإضافي من الهدر أثناء الإنتاج. تعتبر هذه الخطة الإنتاجية المؤتمتة فعالة للغاية مناسبة لمصنعي الأغذية الصغيرة والمتوسطة مثل أصحاب شاحنات الطعام والمطابخ المركزية والمطاعم السلسلة.

معرض الطعام

نمط الشوكة
نمط الشوكة
نمط مسطح
نمط مسطح
نمط تقليدي
نمط تقليدي
نمط السلم ذو ?...
نمط السلم ذو الجانبين المزدوجين
نمط مخصص
نمط مخصص
نمط واضح بعد ?...
نمط واضح بعد القلي العميق
بيضة مسلوقة م...
بيضة مسلوقة مقطعة إلى نصفين

1

الحشو / التشكيل

تشكيل: تشكيل
معظم البانزيروتي التجارية تزن حوالي 70 جرام (2.47 أونصة) إلى 90 جرام (3.17 أونصة)؛ تم تصميم EMP-900 من ANKO لإنتاج منتجات تتراوح بين 30 جرام (1.06 أونصة) إلى 130 جرام (4.58 أونصة)، وبمعدل فعال يصل إلى 900 قطعة في الساعة. آلة ANKO صغيرة الحجم، تشغل مساحة أقل من 2.5 متر مربع (26.9 قدم مربع)؛ وهي مناسبة للمطاعم المستقلة وكذلك المرافق الغذائية التجارية الكبيرة.

دراسات الحالة

آلة EMP-900 - مصممة لإنتاج الإمبانادا المصنوعة من عجينة ذات نسبة عالية من الدهون

تمت مراجعة ANKO من قبل العديد من الشركات والعملاء الذين يبحثون عن آلة يمكنها معالجة عجينة ذات نسبة عالية من الدهون...

تم حل مشاكل شركة مصرية في إنتاج السمبوسك بواسطة ANKO

تقدم الشركة الأطعمة المجمدة للعديد من الفنادق والقرى في القاهرة، مصر. يمكن للمستهلكين أيضًا شراء منتجاتهم...

آلة الدمبلنغ تساعد على زيادة القدرة وتوحيد المنتجات

أحب المستهلكون الدمبلنغ المصنوع يدويًا، ولكن "نفذت الكمية" كانت المشكلة الأكثر أهمية التي كانت تواجهها الشركة...

معدات إنتاج تلقائي للحساء المحشوة مصممة لحل مشكلة السعة الغير كافية وجودة المنتج

تمتلك الشركة مطعمًا كانتونيًا يقدم الدمسوم اليدوي. مع نمو الأعمال، هناك نقص في الإمداد...

معدات العجين المصممة لتعزيز مظهر الطعام المصنوع يدويًا

في بعض الأحيان لا يمكن للزلابية المصنوعة آلياً أن تلبي شكل العميل المطلوب. لذلك، ANKO صممت تجاعيد يدوية...

تم تصميم معدات السبرينغ رول بالجبنة بواسطة ANKO مع قالب حشو مخصص

قارنها بالسبرينغ رول الصيني، فهي مشابهة تمامًا في الإنتاج اليدوي والطعم المقرمش...

آلة هار جاو لدى ANKO تدعم توسيع أعمال عميل فرنسي

كان العميل يفكر في تكاليف العمالة العالية في معظم الدول الأوروبية، لذلك تواصل مع ANKO للحصول على إنتاج آلي...

أفضل اختيار - ابدأ معنا لمناقشة احتياجاتك

آلة صنع الإمبانادا

EMP-900

آلة صنع الإمبانادا EMP-900 من ANKO يمكنها معالجة العجين عالي الدهون مثل عجينة الفطيرة وعجينة البف باستري؛ يمكنها أيضًا معالجة المكونات المطبوخة والخام التي لها تركيبة وقوام مختلفة. تقنية ملء فريدة من نوعها لـ ANKO تحافظ بلطف على مكونات مثل حبوب الذرة والبازلاء والبطاطس المقطعة، مما يضمن أن مظهر وقوام المنتج النهائي يشبه الإمبانادا المصنوعة يدويًا. هناك العديد من قوالب المنتجات التي يمكن أن تنشئ نمطًا مسطحًا ونمطًا تقليديًا ونمطًا شوكيًا بالإضافة إلى قوالب الطباعة ذات الجانبين التي نادرًا ما تتوفر لآلات التشكيل الآلي. يمكن أن توفر ANKO أيضًا قوالب فطائر الإمبانادا المخصصة حسب الطلب. تحتوي آلة صنع الإمبانادا EMP-900 على قدرة تصل إلى 900 قطعة في الساعة. يمكن تثبيت قاطع إضافي لتقطيع ورقة العجين إلى أغلفة فردية تلقائيًا ووضعها على سير النقل لعمليات التعبئة والتشكيل اللاحقة. هذا الجهاز مناسب لإنتاج الطعام المؤتمت لتزويد الشاحنات الغذائية والمطابخ المركزية والمطاعم السلسلة ومصانع الأغذية الصغيرة والمتوسطة الحجم. إذا كنت مهتمًا بمزيد من المعلومات حول هذا الجهاز ANKO، يرجى النقر على الرابط أدناه واستكمال النموذج. سيقوم المستشارون المحترفون لـ ANKO بالرد عليك في أقرب وقت ممكن.

مزيد من المعلومات مقارنة آلة السلسلة

قارن مع النماذج المماثلة

رقم النموذج	آلة صنع الإمبانادا EMP-900	آلة ملء وتشكيل متعددة الاستخدامات HLT-700U	آلة ملء وتشكيل متعددة الاستخدامات HLT-700XL
الوصف	مناسبة لعجينة البف باستري الإمبانادا	مظهر لذيذ كمظهر يدوي	متوفر مجموعة واسعة من القوالب الدوارة القياسية
السعة	900 قطعة/ساعة	2,000 - 12,000 قطعة/ساعة	2,000 - 10,000 قطعة في الساعة
الوزن	30–130 جم/قطعة	13 - 100 جم/قطعة	13 - 100 جم/قطعة
	مزيد من المعلومات	مزيد من المعلومات	مزيد من المعلومات

المواصفات

السعة: 900 قطعة / ساعة أو 120 كجم / ساعة

المميزات

يمكن تحديد الجهد الكهربائي.
يمكن ضبط سمك البانزيروتي وكمية الحشوة عن طريق إعداد المعلمة.
يمكن أن يكون شكل البانزيروتي مختلفًا عن طريق استبدال سريع لمجموعات قوالب التشكيل.
جميع الآلات تلبي لوائح النظافة الغذائية.
يمكن تغيير وإزالة وإضافة الآلات وفقًا للحاجة الفعلية.
يمكن تقديم اقتراحات بشأن متطلبات المساحة وتصميم التخطيط وتخطيط العمالة.

مناسب لـ

المطبخ المركزي
مكان يتم فيه إعداد وطهي كمية كبيرة من الطعام، حيث يتم تقديم الأطباق في أوقات الوجبات أو تجهيزها لتكون وجبات جاهزة للتسخين، ويجب على المشغل أن يولي اهتمامًا خاصًا لسلامة الطعام.
مصنع الأغذية
مبنى مجهز بآلات لإعداد المكونات وصنع وطهي وتعبئة الطعام. على سبيل المثال، مصنع الأطعمة المجمدة، مصنع الوجبات الجاهزة.
مورد تصميم المطابخ والمعدات
شخص أو منظمة توفر خطة عملية لعملية الإنتاج وأجهزة المطبخ التجارية وآلات صنع الطعام.
موزع للآلات
شخص أو منظمة يشتري آلات طعام كبيرة ويبيعها للعملاء المحليين.
رائد أعمال يرغب في الاستثمار في صناعة الأغذية
شخص يبدأ عملًا جديدًا في مجال الأغذية ويحتاج إلى حل شامل، بما في ذلك خدمة الاستشارة في شراء المعدات ومعرفة كيفية التصنيع.
مطبخ سحابي
مكان يتم فيه إعداد وطهي كمية كبيرة من الطعام للتوصيل والتناول الخارجي.
مطعم / كافتيريا
يشير إلى المطاعم / الكافتيريات التي تحتاج إلى التحول من الإنتاج اليدوي إلى الإنتاج التلقائي، من أجل توفير الوقت والعمالة وزيادة القدرة.
فندق
مكان يتم فيه طهي الطعام وتقديمه لأكثر من مائة شخص في وقت الوجبة أو تحويل الأطباق المعالجة إلى وجبات جاهزة للتسخين للبيع.
مدرسة
يشير إلى مقدمي الوجبات الغدائية في المدارس الذين يقدمون الغداء للمعلمين والطلاب والموظفين أو مطبخ مركزي مشترك بين عدة مدارس.

كيفية الحصول على اقتراح للحل؟

أخبرنا عن احتياجاتك عبر "إضافة إلى قائمة الاستفسار" أعلاه أو الاتصال بنا. سيقوم المستشارون المحترفون في ANKO بتقييم منتجك وخطتك الحالية، ثم سيجرون مزيدًا من النقاش معك. وفقًا لحالتك، سنوصي بحل مناسب لك. إذا كان لديك أي أسئلة حول الآلات والإنتاج، يرجى عدم التردد في الاتصال بنا لمزيد من النقاش.