Panzerotti
Panzerotti-kone ja tuotantoratkaisut
Mallinumero : SOL-PZT-0-1
Panzerotti on klassinen italialainen puolikuun muotoinen leivonnainen, joka valmistetaan hiivataikinasta ja uppopaistetaan; sitä tunnetaan myös nimellä “Pizza Fritta” (uppopaistettu pizza). Calzones ovat samankaltaisia tuotteita; kuitenkin ne paistetaan uunissa, kun taas Empanadat ovat espanjalainen versio. Nämä tuotteet ovat suosittuja mukaan otettavia ruokatuotteita, jotka ovat yleisesti myynnissä ravintoloissa, ruokarekoissa ja näkyvät usein pakasteosastoilla vähittäismarkkinoilla. Jos haluat tietää, miten tuottaa laadukkaita Panzerotteja suurissa määrissä säilyttäen samalla erinomaisen yhdenmukaisuuden korkeiden elintarviketurvallisuusstandardien kanssa. ANKO:lla on joukko ammattitaitoisia ruokakonsultteja, jotka ovat auttaneet monia tunnettuja ravintoloita ja elintarvikeyrityksiä tekemään ruoan tuotantolinjoistaan tuottavampia ja tehokkaampia. Ole hyvä ja ota yhteyttä ANKO saadaksesi lisätietoja ja hintatarjouksen. Ammattitaitoinen konsulttimme auttavat sinua kehittämään yrityksellesi edullisimman suunnitelman.
ANKO voi auttaa sinua tuottamaan suuria määriä korkealaatuisia panzerotteja
Perinteisesti panzerotit valmistetaan käsin ja ne täytetään yleensä tomaateilla ja mozzarellajuustolla, mutta niitä voidaan valmistaa myös muilla juustoilla, kypsillä lihoilla, erilaisilla vihanneksilla ja muilla aineksilla. Täytteet kääritään hapantaikinakuoriin ja suljetaan sitten puolikuun muotoiseen leivonnaiseen, jonka jälkeen ne paistetaan uppopaistamalla ennen tarjoilua. Valmiiden ruokatuotteiden kysyntä kasvaa nopeasti, siksi monet yritykset pyrkivät siirtymään manuaalisesta ruoanvalmistuksesta automatisoituun ruoanvalmistusjärjestelmään.
ANKO EMP-900 Empanada Making Machine on suunniteltu tuottamaan meheviä ja herkullisia Panzerotteja minimaalisella työvoimalla samalla tarjoten maksimaalista tuottavuutta ja tehokkuutta. Parannetun mekaanisen suunnittelumme ansiosta voimme valmistaa Panzerottia sekä hapantaikinasta että rasvaisesta lehtitaikinasta; tällä hetkellä useimmat kaupalliset elintarvikkeiden valmistuslaitteet eivät pysty käsittelemään tätä tehokkaasti. ANKOn ainutlaatuinen täyttöjärjestelmä pystyy käsittelemään raakoja ja kypsiä aineksia sekä säilyttämään ainekset, kuten maissinjyvät, herneet ja kuutioitu peruna, jotta lopputuote näyttää ja maistuu käsintehtyä.
Asenna DSC-220 Taikinaleikkuri Taikinalevittimeen jakamaan ja annostelemaan kuoret ohjelmoituihin kokoihin Empanadojen valmistamista varten. Lisäksi taikinan kierrätysjärjestelmä vähentää hukkaa tuotannon aikana. Tämä erittäin tehokas automatisoitu tuotantolinja sopii pienille ja keskisuurille elintarviketuottajille, kuten ruokarekka-yrittäjille, keskuskeittiöille ja ketjuravintoloille.
Ruoan galleria
-
HaarukkakuvioHaarukkakuvio
-
Tasainen kuvioTasainen kuvio
-
Perinteinen kuvioPerinteinen kuvio
-
Tikkaita sisältävä ku...Tikkaita sisältävä kuvio kahdella puolella
-
Mukautettu kuvioMukautettu kuvio
-
Selkeä kuvio syväpaist...Selkeä kuvio syväpaistamisen jälkeen
-
Puoliksi keitetty kananm...Puoliksi keitetty kananmuna
1
Täyttö / Muotoilu
- Muotoilu
-
Muotoilu
Useimmat kaupalliset Panzerotit painavat noin 70g (2.47oz) - 90g (3.17oz); ANKO'n EMP-900 on suunniteltu tuottamaan tuotteita, joiden paino vaihtelee 30g (1.06oz) - 130g (4.58oz), ja tehokkaalla nopeudella 900 kappaletta tunnissa. ANKO-yrityksen kone on kompaktin kokoinen, vie vähemmän kuin 2,5 neliömetriä (26,9 neliöjalkaa) tilaa; se sopii niin itsenäisiin ravintoloihin kuin suurempiin kaupallisiin ruokalaitoksiin.
Tapaustutkimukset
EMP-900-kone - Suunniteltu korkearasvaisen taikinan valmistukseen empanadoille
ANKO on lähestynyt useita yrityksiä ja asiakkaita, jotka etsivät konetta, joka voi käsitellä korkearasvaista taikinaa...
ANKO on ratkaissut egyptiläisen yrityksen ongelmat sambousek-tuotannossa
Yritys tarjoaa pakastettua ruokaa lukuisille hotelleille ja kylille Kairossa, Egyptissä. Kuluttajat voivat myös ostaa heidän tuotteitaan...
Nyyttikone auttaa lisäämään kapasiteettia ja standardoimaan tuotteita
Kuluttajat pitivät todella käsin tehdystä nyytistä, mutta "loppuunmyyty" oli tärkein ongelma, johon yrityksen oli puututtava...
Keittopussin automaattinen tuotantolaitteisto suunniteltu ratkaisemaan riittämätön kapasiteetti ja tuotelaatu
Yrityksellä on kantonilainen ravintola, jossa tarjoillaan käsin tehtyjä dim sum -ruokia. Liiketoiminnan kasvaessa tarjonta oli puutteellista...
Nyyttikone suunniteltu korostamaan ruoan käsin tehtyä ulkonäköä
Joskus koneella tehdyt nyytit eivät vastaa asiakkaan vaatimaa muotoa. Siksi ANKO suunnitteli käsin tehtyjä laskoksia...
Juustorullien automaattinen laitteisto suunniteltu räätälöidyllä täyttömuotilla
Verrattuna kiinalaiseen kevätrullaan, ne ovat melko samankaltaisia käsin tehtyjä ja rapeita maun puolesta...
ANKO'n Har Gow -kone tukee ranskalaisen asiakkaan liiketoiminnan laajentumista
Asiakas harkitsi korkeita työvoimakustannuksia useimmissa Euroopan maissa, joten hän lähestyi ANKO:a automatisoidun tuotannon…
Paras valinta - Aloita kanssamme keskustelu tarpeistasi
Empanada-valmistuskone
ANKO EMP-900 Empanada Making Machine pystyy käsittelemään korkean rasvapitoisuuden leivonnaisia, kuten piirastaikinaa ja voitaikinaa; se pystyy myös käsittelemään sekä kypsennettyjä että raakoja aineksia, joilla on erilaisia tekstuuria ja koostumuksia. ANKOn ainutlaatuinen täyttömekanismi pitää ainekset, kuten maissinjyvät, herneet ja kuutioitu peruna, ehjinä varmistaen, että lopputuotteen ulkonäkö ja rakenne muistuttavat käsintehtyjä empanadoja. On olemassa monia tuotemuotteja, jotka voivat luoda tasomallin, perinteisen mallin ja haarukkamallin sekä harvoin saatavilla olevia kaksipuolisia painomuotteja automaattisille muovauskoneille. ANKO voi myös tarjota räätälöityjä empanada-muotteja pyynnöstä. EMP-900 Empanada Making Machine -laitteella on kapasiteetti 900 kappaletta tunnissa. Lisäksi taikinaleikkuri voidaan asentaa jakamaan taikinalevyt automaattisesti yksittäisiksi kääreiksi ja asettamaan ne kuljetinhihnalle jatkokäsittelyä ja muotoilua varten. Tämä kone sopii automatisoituun ruoanvalmistustuotantoon, jotta voidaan toimittaa ruokarekkoja, keskuskeittiöitä, ketjuravintoloita ja pieniä ja keskisuuria elintarviketehtaita. Jos olet kiinnostunut saamaan lisätietoja tästä ANKO koneesta, ole hyvä ja klikkaa alla olevaa linkkiä ja täytä lomake. ANKO'n ammattikonsultit ottavat sinuun yhteyttä mahdollisimman pian.
Lisätietoa Vertaa sarjan koneitaVertaa samankaltaisiin malleihin
Mallinumero |
Empanada-valmistuskone
EMP-900
|
Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone
HLT-700U
|
Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone
HLT-700XL
|
---|---|---|---|
Kuvaus | Sopii puff-piirakoiden valmistukseen | Herkullinen ulkonäkö kuin käsin tehty | Laaja valikoima standardirotaatiomuotteja on saatavilla |
Kapasiteetti | 900 kpl/t | 2 000 - 12 000 kpl/tunti | 2 000 - 10 000 kpl/t |
Paino | 30–130 g/kpl | 13 - 100 g/kpl | 13 - 100 g/kpl |
Lisätietoa | Lisätietoa | Lisätietoa |
Tekniset tiedot
Kapasiteetti: 900 kpl/tai 120 kg/t
Ominaisuudet
- Jännite voidaan määrittää.
- Panzerottin paksuutta ja täytteen määrää voidaan säätää parametrin asetuksella.
- Panzerottin muoto voi vaihdella nopeasti vaihtamalla muottisarjat.
- Kaikki koneet täyttävät elintarvikehygieniamääräykset.
- Koneita voidaan vaihtaa, poistaa ja lisätä todellisten tarpeiden mukaan.
- Voimme antaa ehdotuksia tilavaatimuksista, layout-suunnittelusta ja työvoiman suunnittelusta.
Sopiva
-
Keskuskeittiö
paikka, jossa valmistetaan ja keitetään suuria määriä ruokaa, jossa ruokia tarjoillaan aterioilla tai prosessoidaan valmiiksi lämmitettäviksi aterioiksi ja jossa toimijan tulee kiinnittää huomiota elintarviketurvallisuuteen.
-
Elintarviketeollisuus
rakennus, jossa on varustettu koneita raaka-aineiden valmistamiseen ja ruoan valmistamiseen, keittämiseen ja pakkaamiseen. Esim. pakastetuotetehdas, valmisruokatehdas.
-
Keittiön suunnittelu- ja laitetoimittaja
henkilö tai organisaatio, joka tarjoaa tuotantoprosessin suunnittelua, kaupallisia keittiölaitteita ja ruoanvalmistuskoneita.
-
Koneiden jakelija
henkilö tai organisaatio, joka ostaa suuria elintarvikekoneita ja myy niitä paikallisille asiakkaille.
-
Yrittäjä, joka haluaa sijoittaa elintarviketeollisuuteen
henkilö, joka aloittaa uuden elintarvikealan yrityksen ja tarvitsee kattavan ratkaisun, mukaan lukien laitehankintaan liittyvä konsultointipalvelu ja valmistustietämys.
-
Pilvikeittiö
paikka, jossa suuri määrä ruokaa valmistetaan ja kypsennetään mukaan otettavaksi ja kotiinkuljetusta varten.
-
Ravintola/Kahvila
viittaa ravintoloihin/kahviloihin, jotka tarvitsevat siirtyä manuaalisesta automaattiseen tuotantoon ajan ja työvoiman säästämiseksi ja kapasiteetin lisäämiseksi.
-
Hotelli
paikka, jossa ruokaa valmistetaan ja tarjoillaan yli sadalle hengelle aterian aikaan tai valmistetaan valmiiksi lämmitettäviä aterioita myytäväksi.
-
Koulu
viittaa kouluruokailuun, jossa tarjoillaan lounasta opettajille, opiskelijoille ja henkilökunnalle tai useiden koulujen yhteiseen keskuskeittiöön.
Miten saada ratkaisuehdotus?
Kerro meille tarpeistasi yllä olevan "LISÄÄ KYSYNTÄLISTALLE" -linkin kautta tai puhelimitse. ANKO'n ammattikonsultit arvioivat tuotteesi ja nykyisen suunnitelmasi ja käyvät sitten kanssasi lisäkeskustelun. Tilanteesi perusteella suosittelemme sinulle sopivaa ratkaisua. Jos sinulla on kysyttävää koneista ja tuotannosta, ota rohkeasti yhteyttä meihin lisäkeskustelua varten.
- Lataukset
- Myydyimmät
- Liittyvä ruokaratkaisutyyppi