蔥抓餅生產規劃提案及設備
蔥抓餅
蔥抓餅生產線規劃及蔥抓餅配方諮詢的專業顧問
案號 : SOL-SPC-0-1
手工生產蔥抓餅過程複雜，且費時費力，使用安口「LP-3001 全自動多層蔥油餅生產線」，從麵糰打薄、醒麵、灑蔥花、成品覆膜到計數堆疊，皆可以一站式生產，並可提供前端備料、後端冷凍包裝設備，以及專業的食品配方服務等。點擊下方按鈕填寫表單，將會獲得初步報價，由專業顧問協助您了解適合的方案。
高速量產道地蔥抓餅
遵循傳統蔥抓餅生產方法，將準備好的麵糰放入麵斗，經過4道打薄輪，漸進式將麵糰打成 0.8mm 透光麵皮，確保麵皮的韌性與口感達成需求後，均勻撒上蔥花與香料。初步捲包後形成 32 層層次分明的麵捲，醒麵 10 分鐘使油料凝固後，自動分割成一個個蔥抓餅麵糰。整個過程僅需少量人力，即可達成每小時 3,000 顆的高產能，大幅超越手工生產所需人力與速度。
成型食品照
1
皮類 / 捲包
- 餅皮製作 / 捲包
餅皮製作 / 捲包
模擬手工生過程的產線，製作出的蔥油餅口感層次豐富，備妥麵糰與配料即可馬上量產高品質蔥抓餅。
方案最佳核心機種
核心機種比較
生產規格
產能:高達 3,000 pcs/hr
*每張約100 為依據
特色說明
- 入電電壓可依客戶需求調整
- 皮的厚度與內餡多寡比例，可由機器參數設定調配
- 機械設備皆符合食品安全生產規範
- 可依據實際生產需求調整或增減設備與數量
- 可提供生產線所需空間規劃、動線最佳化及人力配置建議
- 實際生產產出依客戶食品配方、生產尺寸、形狀會有所差異，規格僅供參考，若有任何修正將不另行通知
適用對象
-
大型食品生產及供應鏈中央廚房、食品廠、廚房規劃、食品廚房整合設備商
-
設備銷售及投資諮詢機器代理商、有投資食品事業意願的業者
-
餐飲服務雲端廚房、虛擬餐廳、連鎖餐廳、飯店、學校
如何獲得解決方案提案？
可透過上方【加入詢問車】或來電告知您的需求，安口的專業顧問將會評估您的產品與現有規劃狀況來安排進一步接洽，深入了解您可能遇到的情況並推薦適合您的生產解決方案。若有任何相關設備與生產問題，歡迎與我們聯繫以便進一步洽談。
相關新聞
新聞活動
新聞活動
新聞活動
新聞活動
新聞活動
新聞活動prev
next
- 檔案下載熱銷國家相關食品解決方案(類別)
0
